您可以用玻璃罐中的食物冷冻食物吗?玻璃中冷冻的最终指南

03-11-2025

本文解释了您需要了解的有关玻璃中冻结食物的所有信息罐子。它解决了共同的问题,提供了分步说明,并突出了使用玻璃而不是其他材料的好处。如果您正在寻找一种安全,可持续和有效的方法冻结您的食物,本指南值得一读。

您可以用玻璃罐中的食物冷冻食物吗?

是的,你绝对可以在玻璃罐中冷冻食物呢许多人犹豫不决,担心玻璃破裂或破裂。但是,有了正确的预防措施,在玻璃杯中冻结非常安全,并提供了几个优势。这是减少塑料使用的好方法存储食物有效,并保持食物新鲜。
玻璃是一种非孔子材料,这意味着它不会吸收食物中的气味或口味。它也很容易清洁和消毒,使其成为食品存储的卫生选择。另外,看到你的冷冻通过玻璃使进餐计划更容易。

为什么玻璃罐有时会在冰箱中断裂?

主要原因罐子中断冰箱是由于液体的膨胀冻结。当水冻结, 它扩展大约9%。如果a充满了液体,这种扩展无处可去,给玻璃并可能导致其破裂或粉碎。

另一个因素是热冲击。迅速的温度变化可以强调玻璃,使其容易受到破坏。例如,放置一个热直接进入冰箱,或服用从冰箱里扑灭并立即在热水下运行使玻璃破裂. 玻璃冷却时实际上会收缩一点,并在加热时会稍微膨胀一点,如果施加压力,玻璃会破裂。尽管它刚性且坚固,但仍会移动一点,并且极端的温度变化会使其破裂。

哪种玻璃罐最适合冷冻?

最好的罐子冻结是由钢化玻璃制成的,特别是设计用于冷冻。比常规玻璃比常规玻璃更强大,对热休克的抵抗力更大。寻找罐子被标记为“冰柜安全“ 或者 ”冰箱罐子。”

这是选择正确的快速指南玻璃罐:

  • 钢化玻璃:这是您最好的选择。它被专门处理以承受极端温度。
  • 宽口罐子:这些更容易填充和空,尤其是使用固体或半固体食品。这宽脖子也降低了破裂的风险,因为内容冻结,它有扩展的空间。
  • 直线罐: 罐子锥形侧(顶部比底部更宽)也是一个不错的选择允许扩展。避免罐子肩膀(顶部向内曲线)。
  • 避免商店购买的罐子:喜欢花生酱罐或者酱汁。
  • 罐头罐子: (梅森罐子)非常好,因为许多是由钢化玻璃制成的,并且为罐头和冷冻.
  • 韦克罐子:Weck以其时尚的设计和密封密封而闻名罐子有时也使用,也是一个很好的选择冷冻,只要它们是由钢化玻璃制成的。

    在玻璃罐中冷冻食物

在玻璃罐中冷冻时我应该离开多少顶空?

顶空何时至关重要冷冻液体或水含量高的食物。头部空间是空的顶部的空间,之间food和盖子。这个空间可以使食物扩张这样冻结不施加压力玻璃.

这是一个一般指南顶空:

  • 液体(汤,肉汤,调味料): 至少离开1-2英寸顶空.
  • 半固体(炖菜,土豆泥):留下约1英寸顶空.
  • 固体(水果,蔬菜):留下约½英寸顶空.

保留一些额外的东西总是更好头部空间而不是冒充过度填补的风险.

逐步指南:如何在玻璃罐中冷冻食物而不打破它们

如果您遵循以下步骤,将玻璃罐中的食物很容易:

  1. 选择合适的罐子:选择一个冰柜安全 玻璃罐优选由钢化玻璃制成,嘴巴宽或笔直。
  2. 完全凉爽的食物:永远不要放热食直接进入一个玻璃罐然后进入冰箱。让食物完全冷却冰箱冷冻.
  3. 填充罐子,离开顶空:填充使用冷却食物,留出适当的数量顶空(液体1-2英寸,半固体1英寸,固体½英寸)。
  4. 松散密封罐子:将盖子放在,但不要完全收紧它。这使空气在食物时逸出冻结扩展.
  5. 冻结:放置冰箱。一旦内容被冷冻固体(通常几个小时或过夜后),您可以完全拧紧盖子。
  6. 标签和日期:始终标记您的罐子与内容和日期。这可以帮助您跟踪自己的内容冰箱还有多长时间。

    在玻璃罐中冷冻食物

如何安全地解冻食品在玻璃罐中冻结

适当的解冻与适当的冷冻一样重要。永远不要试图赶上解冻过程,因为快速温度会导致玻璃破裂。

这是最安全的方法解冻食物冷冻玻璃罐:

  1. 冰箱:最好的方法是转移冷冻罐子来自冰箱冰箱让它解冻慢慢过夜。
  2. 冷水浴:如果您需要解冻更快的东西,放置密封在一碗冷水中。每30分钟更换每30分钟的水以保持冷。不要使用热水。绝不将冷水倒入罐子里当您解冻时。
  3. 微波炉(谨慎):如果你是微波炉安全(卸下盖子),您可以在微波炉上使用除霜设置。要非常小心解冻短时间间隔,经常搅拌以确保解冻。通常不建议使用此方法玻璃,因为它可能导致不均匀的加热并增加破裂的风险。

绝不放置冷冻玻璃罐直接在室温下的台面上解冻,或放一个冷冻罐子直接到热水。突然温度变化是最简单的停止方式玻璃膨胀并导致休息。

我可以在玻璃罐中冷冻哪些类型的食物?

你可以冻结多种食物玻璃罐, 包括:

  • 汤和汤: 玻璃罐非常适合存储和冷冻汤,炖菜和肉汤。
  • 调味料:自制或剩余的调味料冻结精美玻璃罐.
  • 水果和蔬菜:淡淡的蔬菜之前冷冻保留其颜色和质感。
  • 煮熟的谷物:米饭,藜麦和其他煮熟的谷物可以在部分大小中冷冻罐子.
  • 豆类和豆类:煮熟的豆子和小扁豆冻结好,很容易解冻快餐。
  • 婴儿食品: 玻璃罐是存储自制婴儿食品的安全方便方式。
  • 剩菜:冻结剩菜的各个部分,以便午餐或晚餐。
  • 准备的食物:冻结您的盈余准备的食物在玻璃瓶中是一种好方法。
  • 冰沙:您可以使用玻璃罐进行冷冻预制冰沙

我不应该在玻璃罐中冷冻食物吗?

尽管玻璃罐用途广泛,您应该避免一些事情冷冻在其中:

  • 碳酸饮料:碳化的压力会导致冰箱.
  • 水分含量高的大整体水果或蔬菜:整个瓜子或生菜的头部等物品会变得糊状并在冷冻时会失去质地。最好将它们切成小块冷冻.
    *食物中的食物商店买了罐子例如酱汁, 或者花生酱罐不应存放在冰箱中。

玻璃中的冷冻比使用塑料容器更好吗?

在玻璃杯中冻结提供了多个优势塑料容器或者塑料冰柜包:

特征 玻璃罐 塑料容器 /袋子
耐用性 耐用和持久;可以多次重复使用。 会随着时间的流逝而变得脆弱和破裂,尤其是反复的冰冻和融化。
安全 非孔子;不会将化学物质浸入食物中。无BPA。 一些塑料可以将化学物质浸入食物中,尤其是在加热或储存酸性或脂肪食物时。对BPA和邻苯二甲酸盐的担忧。
味道和气味 不吸收气味或口味。 可以吸收气味和风味,影响食物的味道。
打扫 易于清洁和消毒;洗碗机安全。 可能很难彻底清洁;可能会染色或保留气味。
可持续性 环保;可重复使用且可回收。 有助于塑料废物;一次性袋子特别有问题。
能见度 透明的;易于看到的内容。 可能很难看到内容物,尤其是在不透明的容器或袋子中。
冰箱燃烧 提供良好的密封密封,降低了冰箱燃烧如果正确使用。 更容易受到影响冰箱燃烧如果未正确密封。袋子容易穿刺。
成本 最初比塑料昂贵,但由于可重复性,从长远来看更具成本效益。 更便宜的前期成本,但可能需要更频繁地更换。
Ziploc 玻璃罐比Ziploc袋更耐用,它们也更安全。 Ziploc袋子可以造成塑料废物。

尽管玻璃罐可能需要稍大的初始投资,其耐用性,安全性和环境利益,使其成为长期食品存储和冷冻.

我在哪里可以买到高质量的玻璃罐才能冷冻?

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  • 在线目录:

    • Thomasnet:北美工业供应商的综合目录。
    • 行业网络:另一个目录清单工业供应商,重点关注美国制造商。
  • 批发分销商:

    • 专业瓶:一家总部位于美国的分销商,提供各种玻璃瓶和罐子。
    • 柏林包装:一个拥有全球存在的大型包装供应商,提供玻璃容器。
    • Uline:包装和工业用品的分销商,包括玻璃罐。
    • 请注意,使用这些供应商,我成功地冻结了许多食物。

请记住,马克,我了解您的主要购买地点是中国和越南。直接与像我们这样的中国工厂合作可以提供最具竞争力的定价和定制选项,直接解决您购买低成本容器的利润模型。

玻璃罐中冷冻食物的关键要点:

  • 使用冷冻的冰柜安全玻璃罐。
  • 始终离开顶空扩展。
  • 冷冻之前,请完全冷却。
  • 密封罐子松散,直到含量冷冻固体。
  • 解冻在冰箱或冷水中缓慢冷冻罐子。
  • 避免极端温度变化。
  • 玻璃是塑料的更安全,更可持续的替代品。
  • 从中国,像我们,艾伦一样,从信誉良好的供应商那里获取您的罐子。
  • 不要过度填充罐子确保否在冰箱中闯入。
  • 确保罐子您选择没有罐子盖那是失去的。
  • 罐子没有肩膀更安全。