நீங்கள் வீட்டு பதப்படுத்தல் மற்றும் ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா?கருத்தடை செய்ய வழி கேனிங் ஜாடிகள்? அல்லது நீங்கள் இருந்திருக்கலாம்கேனிங்பல ஆண்டுகளாக ஆனால் நீங்கள் அதைச் சரியாகச் செய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? இந்த வழிகாட்டி ஒரு விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறதுஜாடிகளை எவ்வாறு கருத்தடை செய்வது, அடிப்படைகளிலிருந்து எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியதுமேசன் ஜாடிகளை கருத்தடை செய்கிறதுவித்தியாசமாக கையாள்வதற்குஉயரம்நிலைகள். எப்படி என்பதை அறிவதுஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள்முதல் படியாகும்உணவைப் பாதுகாத்தல்பாதுகாப்பாகவும் திறமையாகவும். இந்த கட்டுரை படிக்கத் தகுதியானது, ஏனெனில் இது தெளிவான, படிப்படியான வழிமுறைகளை வழங்குகிறது, பொதுவான கவலைகளை நிவர்த்தி செய்கிறது மற்றும் உங்கள் உறுதிப்படுத்த உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறதுகருத்தடை செய்யப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகள்அவர்களின் சுவையான உள்ளடக்கங்களுக்கு தயாராக உள்ளன.

நான் செய்கிறேன்கருத்தடை செய்ய வேண்டும்என்கேனிங் ஜாடிகள்?

பல வீட்டு கேனர்கள் கேட்கும் முதல் கேள்வி இதுதான். பதில் சார்ந்துள்ளதுசெயலாக்க நேரம்உங்கள்கேனிங்செய்முறை.ஜாடிகளை கருத்தடை செய்கிறதுஎந்தவொரு விஷயத்திற்கும் முக்கியமானதுபதப்படுத்தல் செய்முறை அழைப்புகள்க்குசெயலாக்க நேரம்10 நிமிடங்களுக்கு மேல். ஏனென்றால் சிலவித்திகள்க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் போன்ற பாக்டீரியாக்கள், கொதிக்கும் கீழே வெப்பநிலையில் உயிர்வாழ முடியும்.கருத்தடைஇந்த சாத்தியமான அசுத்தங்களை நீக்குகிறது. 10 நிமிடங்களுக்குள் செயலாக்க நேரங்களைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு, நீங்கள் அடிக்கடி கூடுதல் படியைத் தவிர்க்கலாம்கருத்தடைமற்றும் ஜஸ்ட்சுத்தமான ஜாடிகள்நன்றாக.

ஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள், நீங்கள் இருந்தால்கேனிங்உடன் சமையல்சூடான உணவு, ஊறுகாய் அல்லது மகிழ்ச்சிகளைப் போல, இதுகருத்தடைபடி அவசியம். இது உணவு பாதுகாப்பானது என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க உதவும், மேலும் அது இருக்கும் வரை நீடிக்கும்.

என்னகருத்தடை?

கருத்தடைபாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்லும் செயல்முறையாகும், அவை உணவைக் கெடுக்கலாம் அல்லது நோயை ஏற்படுத்தும். சூழலில்கேனிங், கருத்தடைஉள்ளே ஒரு மலட்டு சூழலை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளதுகண்ணாடி ஜாடி, உங்கள் அதை உறுதிசெய்கிறதுபாதுகாக்கப்பட்ட உணவுசாப்பிட பாதுகாப்பானது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும். கருத்தில் கொள்வது முக்கியம், வெவ்வேறு அளவிலான தூய்மை உள்ளது, மற்றும்கருத்தடைமிக உயர்ந்த மட்டத்தைக் குறிக்கிறது.

நாம் பேசும்போதுஜாடிகளை கருத்தடை செய்கிறது, நாங்கள் முக்கியமாக க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் போன்ற பாக்டீரியாக்களைக் கொல்வது பற்றி பேசுகிறோம், இது ஆபத்தான நச்சுத்தன்மையை உருவாக்குகிறது. இதனால்தான் புரிதல்ஜாடிகளை எவ்வாறு கருத்தடை செய்வதுசரியான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவது பாதுகாப்பிற்கு அவசியம்முகப்பு பதப்படுத்தல்.

ஜாடிகளை கருத்தடை செய்வதற்கான வழி: கொதிக்கும் நீர்முறை

திகொதிக்கும் நீர்முறை மிகவும் பொதுவானது மற்றும் பெரும்பாலும் எளிதானதுகருத்தடை செய்ய வழி கேனிங் ஜாடிகள், குறிப்பாக நீங்கள் புதியவராக இருந்தால்கேனிங். இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:

1. உங்கள் பொருட்களை தயார் செய்யுங்கள்: உங்களுக்கு ஒரு தேவைகேன்னர்(அல்லது ஒரு பெரிய பானை),ஜார் லிஃப்டர், கொதிக்கும் நீர், ஜாடி இமைகள், மற்றும்மோதிரங்கள்.
2. பானையை நிரப்பவும்: பானையை நிரப்பவும்போதுமானதுகொதிக்கும் நீர்எனவே திஜாடிகள்உடன் முழுமையாக நீரில் மூழ்கும்ஜாடிகளை விட குறைந்த இரண்டு அங்குல உயரம்.
3. ஜாடிகளை வேகவைக்கவும்: வைக்கவும்கண்ணாடி ஜாடிகள்இல்கொதிக்கும் நீர். இடையே போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்ஜாடிகள்.கொதிக்கும் நீர்சுற்றுவதற்கு.
4. ஜாடிகளை வேகவைக்கவும்10 நிமிடங்களுக்கு:கொதிக்கும் நீர்அடைய வேண்டும்தண்ணீர் கொதிக்கிறதுநேரம் தொடங்குவதற்கு முன். நீங்கள் என்றால்அதிக உயரத்தில் வாழ்க, ஒரு கூடுதல் நிமிடத்தைச் சேர்க்கவும்கொதிக்கும் நேரம்கடல் மட்டத்திலிருந்து ஒவ்வொரு 1,000 அடிக்கும்.
5. அகற்றி வடிகட்டவும்: பயன்படுத்துதல்ஜார் லிஃப்டர், கவனமாக அகற்றவும்சூடான ஜாடிகள்இருந்துகொதிக்கும் நீர்அவற்றை சுத்தமான, உலர்ந்த டிஷ் துண்டு மீது வைக்கவும். வைத்திருங்கள்ஜாடிகள்நீங்கள் இருக்கும் வரை சூடாகநிரப்ப தயாராக உள்ளதுஅவர்கள்.

சீனாவைச் சேர்ந்த தொழிற்சாலை உரிமையாளரான ஆலன் எப்படி தயாரிக்கிறார் என்பது இங்கேகண்ணாடி ஜாடிகள், அவரது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தர உத்தரவாதத்தை உரையாற்றுகிறது: "எங்கள் உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளை நாங்கள் செயல்படுத்துகிறோம்.கண்ணாடி ஜாடிகள்அவை நீடித்தவை, கசிவு-ஆதாரம் மற்றும் சர்வதேச பாதுகாப்பு தரங்களுக்கு இணங்குகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த கடுமையான சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. எங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் திருப்தி மற்றும் ஒவ்வொன்றிற்கும் நாங்கள் முன்னுரிமை அளிக்கிறோம்ஜாடிஅந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அல்லது மீறுவதற்காக செய்யப்படுகிறது. "

திஅடுப்பு முறைக்குஜாடிகளை கருத்தடை செய்கிறது

திஅடுப்பு முறைமற்றொரு பயனுள்ள வழிஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு பெரிய தொகுதியை கருத்தடை செய்ய விரும்பினால். இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:

1. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்: உங்கள் அடுப்பை 200 ° F (93 ° C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. கழுவி துவைக்க: உங்கள் கழுவவும்கண்ணாடி ஜாடிகள்உடன்சூடான சோப்பு நீர்அவற்றை நன்றாக துவைக்கவும்.
3. ஜாடிகளை வைக்கவும்: வைக்கவும்ஜாடிகள்அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில். உறுதிப்படுத்தவும்ஜாடிகள்உலர்ந்த.
4. ஜாடிகளை சூடாக்கவும்: வெப்பம்ஜாடிகள்அடுப்பில் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள்.
5. சூடாக இருங்கள்: வைத்திருங்கள்ஜாடிகள்நீங்கள் இருக்கும் வரை அடுப்பில்நிரப்ப தயாராக உள்ளதுஅவர்கள். கையாளும் போது கவனமாக இருங்கள்சூடான ஜாடிகள்.

திஅடுப்பு முறைஉங்கள் செய்முறைக்கு 10 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான செயலாக்க நேரங்கள் தேவைப்பட்டால் சிறந்தது. உங்களிடம் நிரப்பத் தயாராகும் வரை ஜாடிகள் சூடாகவும் மலட்டுத்தன்மையுடனும் இருக்கும்சூடான உணவு.

நான் பயன்படுத்தலாமா?பாத்திரங்கழுவிtoஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள்?

ஆம், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்பாத்திரங்கழுவிtoஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள், ஆனால் இது எப்போதும் மிகவும் நம்பகமான முறை அல்ல.

1. உங்கள் பாத்திரங்கழுவி அமைக்கவும்: உங்கள் ஓடுபாத்திரங்கழுவிஅதன் வெப்பமான அமைப்பில், கிடைத்தால், உங்களிடம் "சுத்திகரிப்பு" அல்லது "கருத்தடை" விருப்பம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
2. காத்திருங்கள்: அனுமதிக்கவும்ஜாடிகள்சற்று குளிர்விக்க நீங்கள் அவற்றை பாதுகாப்பாக கையாள முடியும்.
3. விரைவாக பயன்படுத்தவும்: உடனடியாக நிரப்பவும்ஜாடிகள்அவற்றில் கழுவிய பிறகுபாத்திரங்கழுவி.

பயன்படுத்துவதில் சிக்கல்பாத்திரங்கழுவிக்குகருத்தடைஅனைத்து நுண்ணுயிரிகளையும் கொல்ல தேவையான வெப்பநிலையை இது எப்போதும் அடையாது. கூடுதலாக, உங்கள் என்றால்கேனிங்செய்முறைக்கு 10 நிமிடங்களுக்கும் மேலான செயலாக்க நேரம் தேவைப்படுகிறது, நீங்கள் இடையிலான நேரத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்பாத்திரங்கழுவிசுழற்சி மற்றும் நிரப்புதல்ஜாடிகள்உடன்சூடான உணவு. என்றால்ஜாடிகள்அதிகமாக குளிர்விக்கவும், அவை இனி மலட்டுத்தன்மையுடன் இருக்காது.

நான் எவ்வளவு காலம் வேண்டும்ஜாடிகளை வேகவைக்கவும்க்குகருத்தடை?

திநேரம் 10 நிமிடங்கள். நீங்கள் உயர்ந்த இடத்தில் வாழ்ந்தால்உயரம், நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும்செயலாக்க நேரம். திகொதிக்கும் நீர்முறைகருத்தடை செய்யுங்கள்இந்த நேரத்திற்குள் முடிக்கப்பட வேண்டும்.ஜாடிகளை வேகவைக்கவும்நீங்கள் ஒரு இடத்தில் இல்லாவிட்டால் பத்து நிமிடங்கள்உயரம்கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,000 அடிக்கு மேல், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் செய்வீர்கள்ஒரு கூடுதல் நிமிடத்தை சேர்க்க வேண்டும்ஒவ்வொரு 1,000 அடிக்கும்.

இந்த பத்து நிமிட காலம் எந்தவொரு சாத்தியமான அசுத்தங்களும் கொல்லப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. ஒரு முறை நேரத்தை எண்ணத் தொடங்குவது முக்கியம்தண்ணீர் கொதிக்கிறது- முன் இல்லை. மேலும், எப்போதும் உங்கள் உறுதிப்படுத்தவும்ஜாடிகள்இல் முழுமையாக மூழ்கியுள்ளதுகொதிக்கும் நீர்இந்த காலகட்டத்தில். இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்கருத்தடை.

என்னஇமைகள் மற்றும் மோதிரங்கள்?

போதுஜாடிகள்தங்களை இருக்க முடியும்கருத்தடை செய்யப்பட்டதுபயன்படுத்துகிறதுகொதிக்கும் நீர்அல்லதுஅடுப்பு முறை, இமைகள்மற்றும்மோதிரங்கள்வெவ்வேறு சிகிச்சை தேவை.

• இமைகள்: இமைகள்அவற்றை வேகவைப்பதன் மூலம் முன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்கொதிக்கும் நீர்சில நிமிடங்கள். இந்த செயல்முறை சீல் கலவையை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் ஒரு நல்ல முத்திரையை உறுதி செய்கிறது.
• மோதிரங்கள்: மோதிரங்கள்இருக்க தேவையில்லைகருத்தடை செய்யப்பட்டது, ஆனால் அவை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்சூடான சோப்பு நீர். அவர்கள் மீது எந்த குப்பைகளையும் நீங்கள் விரும்பவில்லை.
• இமைகளை கொதிக்க வேண்டாம்: வேண்டாம்ஜாடிகளை வேகவைக்கவும்.

முத்திரையின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி ஒரு உணவு எழுத்தாளரின் மேற்கோள் இங்கே: "முத்திரைதான் பதப்படுத்துதலை பாதுகாப்பாக ஆக்குகிறது. முத்திரை சரியானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் பாக்டீரியா மாசுபாடு மற்றும் கெடுக்கும் அபாயத்தில் இருக்கிறீர்கள்."

ஜாடிகளை கருத்தடை செய்கிறதுatஉயரம்

நீங்கள் என்றால்அதிக உயரத்தில் வாழ்க, நீரின் கொதிநிலை குறைவாக உள்ளது. இதன் பொருள் வெப்பநிலை அவ்வளவு அதிகமாக இல்லை, அதனால்தான் நீங்கள்ஒரு கூடுதல் நிமிடத்தை சேர்க்க வேண்டும்கடல் மட்டத்திலிருந்து ஒவ்வொரு 1,000 அடிக்கும் செயலாக்க நேரம். உதாரணமாக:

• 1,000 அடி: ஒரு கூடுதல் நிமிடம் சேர்க்கவும்toகருத்தடைநேரம்.
• 2,000 அடி: இரண்டு கூடுதல் நிமிடங்களைச் சேர்க்கவும்toகருத்தடைநேரம்.
• மற்றும் பல.

உங்கள் செய்முறையை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்செயலாக்க நேரம்பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை உங்கள் அடிப்படையில் சரிசெய்ய வேண்டும்உயரம். பாதுகாப்பான மற்றும் வெற்றியை உறுதி செய்வதற்கு இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானதுகேனிங்

கையாளுதல்சூடான ஜாடிகள்மற்றும்சூடான உணவு

கையாளும் போதுசூடான ஜாடிகள், இது முக்கியமானது:

1. டங்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள்அல்லதுஜார் லிஃப்டர்: இந்த கருவிகள் கையாளுவதற்கு தயாரிக்கப்படுகின்றனசூடான ஜாடிகள்பாதுகாப்பாக.
2. ஜாடிகளை வைக்கவும்ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த டிஷ் டவலில்: இது குளிர்ந்த மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொண்டால் அவை உடைவதைத் தடுக்கும்.
3. ஜாடிகளை நிரப்பவும்உடன்சூடான உணவு: இதை முடிந்தவரை விரைவாகச் செய்யுங்கள்கருத்தடைமாசுபடுவதைத் தடுக்க.
4. தண்ணீர் ஒரு அங்குலமாக இருக்க வேண்டும்டாப்ஸ் மீது: செயலாக்கும்போது கேனரில்.

இரண்டும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்ஜாடிகள்நீங்கள் அவற்றை இணைக்கும்போது உணவு சரியான வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு வெற்றிடம் சரியான முத்திரையை உருவாக்க முடியும்.

உங்களுக்குப் பிறகு என்ன செய்வதுஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள்

நீங்கள் ஒருமுறைகருத்தடை செய்யப்பட்டதுஉங்கள்ஜாடிகள், மற்றும் நேரம் முடிந்துவிட்டது, நீங்கள் பின்வருவனவற்றை செய்ய வேண்டும்:

1. ஜாடிகளை அகற்று:கவனமாக தூக்கவும்ஜாடிகள்இருந்துகொதிக்கும் நீர்aஜார் லிஃப்டர்.
2. ஜாடிகளை வைக்கவும்:அமைக்கவும்ஜாடிகள்உடைப்பதைத் தடுக்க ஒரு சுத்தமான துண்டு-வரிசையாக வரிசையாக.
3. ஜாடிகளை நிரப்பவும்:நிரப்பவும்ஜாடிகள்உங்களுடன்சூடான உணவு, உங்கள் செய்முறை வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுதல்.
4. விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்:நிரப்பிய பிறகு, விளிம்புகளை துடைக்கவும்ஜாடிகள்எந்தவொரு உணவு எச்சத்தையும் அகற்ற சுத்தமான, ஈரமான துணியுடன்.
5. இமைகள் மற்றும் மோதிரங்களைச் சேர்க்கவும்:வைக்கவும்இமைகள்மேல்ஜாடிகள்மற்றும் திருகுதல்மோதிரங்கள்விரல் நுனி இறுக்கத்திற்கு.
6. ஜாடிகளை செயலாக்க:நிரப்பப்பட்ட வைக்கவும்ஜாடிகள்உங்கள்கேன்னர்உங்கள் செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு.
7. அகற்றி குளிர்ந்து:செயலாக்க பிறகு, கவனமாக அகற்றவும்ஜாடிகள்இருந்துகேன்னர்அவற்றை ஒரு துண்டு-வரிசையாக மேற்பரப்பில் வைக்கவும். விடுங்கள்ஜாடிகள்முற்றிலும் குளிர்.

முக்கிய புள்ளிகளின் சுருக்கம்

• ஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள்ஒழுங்காக: நீங்கள் சரியானதைப் பின்பற்றுவதை உறுதிசெய்ககருத்தடைமுறை, அதுகொதிக்கும் நீர்முறை, அடுப்பு முறை, அல்லது ஒருபாத்திரங்கழுவி.
• சரிசெய்யவும்கருத்தடைநேரம்உயரம்: அதிகரிப்புகருத்தடைநீங்கள் இருந்தால்அதிக உயரத்தில் வாழ்க.
• கைப்பிடிசூடான ஜாடிகள்கவனத்துடன்: ஒரு பயன்படுத்தவும்ஜார் லிஃப்டர்கையாளசூடான ஜாடிகள்பாதுகாப்பாக.
• தயார்இமைகள் மற்றும் மோதிரங்கள்: இளங்கொதிவாக்குஇமைகள்சீல் கலவையை மென்மையாக்க. சுத்தமானமோதிரங்கள்உடன்சூடான சோப்பு நீர்.
• நிரப்பவும்சூடான ஜாடிகள்: நிரப்பவும்சூடான ஜாடிகள்உடனடியாககருத்தடைஉங்களுடன்சூடான உணவு.
• உறுதிஜாடிகள்சுத்தமாக இருக்கும்: நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்கேனிங், சுத்தமான ஜாடிகள்சரி, குறிப்பாகமுகப்பு பதப்படுத்தல்.
• செய்முறை வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்: எப்போதும் பின்பற்றவும்கேனிங்பாதுகாப்பான மற்றும் வெற்றிக்கான செய்முறை மற்றும் செயலாக்க நேரங்கள்கேனிங்.
• உறுதிஜாடிகள்முத்திரை: செயலாக்க பிறகு, முத்திரைகள் சரிபார்க்கவும்ஜாடிகள். இமைகள் குழிவாக இருக்க வேண்டும், அவற்றை நீங்கள் அழுத்த முடியாது.
• சேமிக்கவும்ஜாடிகள்ஒழுங்காக: ஒருமுறைஜாடிகள்குளிர்ந்த, லேபிள் செய்து அவற்றை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைத்திருக்கிறார்கள்.

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பாதுகாப்பானவை, சுவையானவை, நீண்ட காலமாக நீடிப்பதை உறுதிப்படுத்தலாம்.