Miyaad ka daashaysaa inaad ku kacdo jaranjarada qaladka ah ee dhalooyinka udgoon mar kasta oo aad karsato? Miyaad ku riyoonaysaa jikada si qurux badan oo loo abaabulo halkaasoo udgoon kasta oo si fudud loo heli karo oo muuqaal ahaan u rafcaan qaadayo? Qodobkaani waa Tilmaantaada ugu dambaysa ee lagu gaarayo Ururka Spice Niirvana. Waxaan ka hadli doonnaa wax walba oo ka mid ah doorashada xaqa saxda ah ee xalka kaydinta xariifka ah, ka caawinta inaad u beddesho aruurinta sixitaankaaga si uu u jajabiyo. Waxaa mudan in la aqriyo akhriska maxaa yeelay maahan talo guud oo dhalin ah; Waa wax la taaban karo, oo wax ku ool ah, oo ka yimaada aragtida qof fahmaya wax soosaarka iyo dhinaca macmiilka ee dhalooyinka dhalada - Allen, milkiilaha weelka dhalada ee B2b ee Shiinaha.
Abaabulka dhir udgoonku kaliya ma aha gabi ahaanba suura galnimada; Waxay leedahay faa iidooyin wax ku ool ah oo si weyn u hagaajin kara khibradaada karinta. Qaadista si fiican u abaabulan ayaa waqti kuu badbaadinaysa oo waxay yareysaa jahwareerka jikada. Qiyaas inaad awood u yeelato inaad si dhakhso leh u heshid udgoonka saxda ah ee aad u baahan tahay, halkii aad ku khasaari lahayd daqiiqado qaali ah oo lagu raadinayo qashin jabay.
Ururka udgoonka saxda ah ayaa waliba ka caawisa daryeelka iyo dhadhanka dhir udgoonkaaga. La kulanka iftiinka, kuleylka, iyo hawada ayaa sababi kara dhir udgoon si ay u lumiso awooddooda. Adigoo si sax ah u kaydinaya, waad kordhin kartaa noloshooda shelf oo aad hubin kartaa in suxuuntaada had iyo jeer ay ku baxaan dhadhanka. Intaas waxaa sii dheer, aruurinta udgoon ee hagaagsan ayaa kugu dhiirrigelin kara inaad ka karsato inta badan oo aad tijaabiso cuntada sida cusub.
Markay timaado kaydinta udgoon, maaddada arrimaha weelka. Iyada oo ah milkiilaha weelka dhalada ee leh 7 xariiq wax soo saarka, aniga, Allen, si kalsooni leh ayaan u dhihi karaa taasdhalada dhaladawaa doorashada sare. Muraacku waa mid aan fal-celin ahayn, taasoo la micno ah inaysan la macaamili doonin dhir udgoon oo wax ka beddeli doono dhadhankooda ama caraf udgoon. Sidoo kale waa mid aan la aqbali karin hawada iyo qoyaanka, iyadoo la siinayo caqabad aad u wanaagsan oo ka soo horjeedda nabaad-guurka.
Dhalooyinka dhalada ah waa, sidaa darteed, weelka ugu fiican ee lagu kaydiyo dhammaan caleemahaaga iyo xawaaladaha.
Weelasha balaastigga ah, dhinaca kale, mararka qaarkood waxay ku qoran karaan kiimikooyinka dhir udgoon, taasoo saameyn ku yeelan kara dhadhanka iyo suurtagalnimada suurtagalnimada halista caafimaad. Waxay sidoo kale u nugul yihiin inay wasakhoobaan oo ay nuugaan urrada. Dhalooyinka dhalada cad ayaa waliba kuu oggolaanaya inaad si fudud u aragto waxa ku jira, taasoo ka dhigeysa mid sahlan in la garto udgoonka aad u baahan tahay.
Cabbirka ugu fiican ee dhalooyinka kuudgoonku wuxuu kuxiran yahay sida jeer ee aad u isticmaasho udgoon kasta iyo inta lagu keydiyo ee aad haysato. Dhismaha sida caadiga ah loo isticmaalo sida milix, basbaas, budada toonta, iyo budada basasha, dhalooyinka waaweyn (4-6 wiqiyadood) waa xulasho wanaagsan. Dhismooyinka had iyo jeer la isticmaalo, dhalooyinka yar yar (2-3 wiqiyadood) ayaa ka hortagaysa kahortaga qashinka.
Tixgeli inaad iibsato dhir udgoon si badan oo aad u buuxiso dhalooyinkaaga markii loo baahdo. Tani waxay noqon kartaa mid qarash badan iyo bey'ad ka sii macquulsan oo ka badan iibsashada dhalooyinka udgoon ee horay loo buuxiyay. Haddii aad ku leedahay jikada yar oo leh miiska yar-yar ama booska golaha wasiirada, dooro dhalooyinka yaryar si kor loogu qaado tamarta kaydinta.
Isticmaalka dhalooyinka u dhigma ee dhalooyinka u dhigma waxay bixisaa faa iidooyin badan. Marka hore, waxay abuurtaa muuqaal muuqaal ah oo sawirro ah oo jikadaada ah. Qiyaas furitaanka khaanaddaada Spice ama golaha wasiirada iyo waxaad aragtaa saf labis ah, dhalooyinka calaamadaysan - waa aragti lagu qanco!
Dhalooyinka ku habboon sidoo kale waxay fududeynaysaa in la garto dhir udgoon si ay u eegaan. Marka dhalooyinka oo dhan ay isku mid yihiin iyo qaab, indhihiinnu waxay si dhakhso leh u baari karaan sumadaha iyagoon ku mashquulin naqshado dhalo oo kala duwan. Tani waxay xariiftaa nidaamka karinta oo waxay yareysaa fursadda si lama filaan ah ula qabsada udgoon qaldan. Loogu talagalay muuqaal wanaagsan, dad badani waxay doortaandhalooyinka leh bamboodaboolyada.
Khasaaraha Spice waa xalka wax lagu kaydiyo ee fantastik ah, gaar ahaan kuwa leh meel bannaan oo xadidan. Si aad u abaabusho dhir udgoon ah khaanadaha si wax ku ool ah, tixgeli inaad isticmaasho qabanqaabiyaha khaanadda u muuqda. Qaban-qaabayaashani waxay ku yimaadaan naqshado kala duwan, oo ay ku jiraan galintii la taaban karo iyo saxamada la ballaarin karo.
Markaad abaabulayso dhir udgoon khaanadda, u jiifso dhalooyinka lagu sii daayo magacyada soo food saartay. Tani waxay fududeysaa in la garto dhir kasta oo aan qaadin oo ay baarayaan dhalo kasta. Laba jikada jikada badanaa waa meel wanaagsan tan tan.
Armaajooyinka waxay caqabad ku noqon karaan abaabulka mooyee sababtoo ah si qoto dheer iyo inta badan aragtidooda xadidan. Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah talooyinka ku saabsan abaabulka dhir udgoon ee golaha wasiirada:
Ha u dhadhamin dhir udgoon dhabarka golaha wasiirradayda ilaa aad si fudud u geli karto mooyee.
Racks Spice-ka wuxuu noqon karaa hab ku habboon oo lagu keydiyo dhir udgoon, gaar ahaan haddii aad leedahay khaanad xadidan ama meel bannaan oo golaha wasiirada ah. Waxaa jira noocyo kala duwan oo xaashiyaha udgoon ee la heli karo, oo ay ku jiraan:
Markaad dooranayso xarkaha udgoon, ka fiirso tirada dhir udgoon ee aad leedahay, meelaha banaan, iyo qaabkaaga shaqsiyeed.
-Ga / -da250ml dhalo dhalada dhalada dhalada dhalada leh daboolka birtaWaxay si fiican ugu habboonaan laheyd inta ugu badan ee xarkaha udgoonka caadiga ah.
Calaamadeyn cad oo joogto ah ayaa muhiim u ah ururka udgoon ee wax ku oolka ah. Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu calaamadiyo dhalooyinka kuudgoon:
Markaad calaamadeyso dhir udgoonkaaga, ku dar magaca dhir udgoonka iyo, ikhtiyaar ahaan, taariikhda uu dhacayo. Ku dheji calaamadaha hore ee dhalooyinka hore ama daboolka, waxay kuxirantahay sida aad u keydiso dhir udgoon. Waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho font si cad loo isticmaali karo. Ha u isticmaalin sumadaha adag ee ku saabsan dhalooyinkayga udgoon.
Sida ugu wanaagsan ee loo abaabulo dhir udgoonku waxay kuxirantahay xulashooyinkaaga shaqsiyeed iyo caadooyinka karinta. Halkan waxaa ah laba qaab oo caadi ah:
Dadka qaar waxay u arkaan isku darka hababkan oo ka mid ah qaababkan sifiican ushaqeeya. Tusaale ahaan, waxaad abaabuli kartaa dhir udgoon inta badan la istcimaalo adeegsiga iyo inta soo hartay ee alifbeetada ah. Waxaa laga yaabaa inaad xitaa rabto inaad kaydiso dhir udgoon sida basbaas cas.
Dhirduhu maahan inay "xun" ku dhacdo "dareenka inay noqdaan kuwo aan nabno oo aan aamin ahayn inay wax cunaan, laakiin waxay lumiyaan dhadhankooda iyo cufnaanta waqti ka dib. Waa muhiim in lala socdo taariikhaha dhicitaanka udgoon si loo hubiyo in saxamadaadu had iyo jeer ay dhadhan fiican yihiin.
Waa kuwan tabaha qaar ee lagu raad raaco taariikhaha dhicitaanka:
Casharka oo dhami guud ahaan waxay sii dheeraadaan dhir udgoon. Xusuusnow, xitaa haddii aad aragto taariikhda dhicitaanka, kani waa hage.
Sida qof si qoto dheer ugu lug leh warshadaha dhalada, waxaan soo qaatay dhowr talooyin oo dheeraad ah iyo tabaha sannadihii la soo dhaafay:
Halkan waxaa ku yaal miis laxiriira oo muujinaya qaar ka mid ah dhir udgoon caan ah iyo noloshooda shelf ee caadiga ah.
Dhir cunto | Dhammaan (shelf nolosha) | Dhulka (shelf nolosha) |
---|---|---|
Black Pepperns | 3-4 sano | 2-3 sano |
Qurxinta qorfe | 3-4 sano | 2-3 sano |
Xoogagga oo dhan | 3-4 sano | 2-3 sano |
Dhul gariirka | N / a | 2-3 sano |
Budada chili | N / a | 2-3 sano |
Oregano qalalan | 3-4 sano | 1-3 sano |
Basil la qalajiyey | 3-4 sano | 1-3 sano |
Mark Thompson aragtida (macmiilka):
Iyada oo ah milkiile shirkadda iyo sarkaalka wax soo iibsiga, Mark Thompson wuxuu fahamsan yahay muhiimadda hay'ad hufan, oo aan kaliya ku jirin bakhaarkiisa laakiin sidoo kale noloshiisa shaqsiyeed. Wuxuu qadarinayaa qiimaha jikada si fiican loo abaabulay, oo uu si gaar ah u xiiseeyo xalalka cashada ee udgoon ee ay tahay mid shaqeynaya oo suuragal ah.
Mark waxaa loo sawiray fikradda ah in loo adeegsado dhalooyinka dhalada ee u dhigma dhir udgoonkiisa. Wuxuu fahamsan yahay faa'iidooyinka galaaska caaga ah, gaar ahaan marka loo eego ilaalinta tayada iyo dhadhanka udgoon. Wuxuu qadarinayaa khibradda Allen ee aaggaas wuxuuna ku kalsoonaadaa talobixintiisa.
Walaacyada ugu weyn ee Mark waa tayo, qiimo, iyo saadka. Wuxuu doonayaa inuu hubiyo in dhalooyinka dhalooyinka uu soo iibsado ay waara, daad-daad ka soo bax, iyo u hoggaansanaanta heerarka amniga caalamiga ah, sida u hoggaansanaanta FDA. Wuxuu sidoo kale raadinayaa qiimo tartan ah, maadaama moodalkiisa ganacsi uu ku tiirsan yahay iibsashada weelasha qiimaha-jaban ee shirkadaha shisheeye.
Calaamadee ayaa u mahadceliya macluumaadka faahfaahsan ee lagu bixiyay qodobkan, oo ay ku jiraan xulashooyinka wax lagu keydiyo ee kala duwan (khaanadaha, armaajooyinka, xarkaha loo yaqaan 'Spice') iyo talooyinka calaamadaynta. Wuxuu helaa miiska nolosha ee shelf ee shelf gaar ahaan wax tar leh.
Marka laga eego aragtideyda, dhalada dhalada GLT, waxaan si joogto ah uga soo bandhigaynaa bandhigyada ganacsiga oo waxaan ku heleynaa weydiimaha raadinta Google Raadinta. Tani waa hab aad u wanaagsan oo loogu talagalay shakhsiyaadka sida Mark si ay noogula xiriiraan.
-Ga / -da30ml dhalada dhalada saliidda ee dareeraha ahSidoo kale waxay noqon doontaa xulasho aad u fiican oo qof raadinaya ikhtiyaar yar oo dhir udgoon ah oo aan si isdaba joog ah loo isticmaaley ama saliidaha takhasuska leh.
Mid ka mid ah dhibcaha xanuunka ee Markos waa isgaarsiinta aan ku filneyn ee wakaaladaha iibka iibiyaha. Qodobkaan, oo ku qoran luqad cad oo toosan, wuxuu wax ka qabanayaa walaaca kaas oo la siinayo macluumaad dhameystiran oo muujinaya qaab macaamiil-centric ah.
"Waqtigu waa lacag. Helitaanka xawaashka saxda ah waa inuu qaadaa dhowr ilbidhiqsi oo keliya." - chef mashquul ah.
Tirakoobka in laga fiirsado:
Adigoo raacaya talooyinkan, waxaad u beddeli kartaa aruurintaada udgoonka ah qayb si fiican u abaabulan oo ka mid ah jikadaada.
Sidoo kale ha ilaawin150ml wareega & labajibbaarane ee dhalada ah.
Xusuusnow, waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado habka aad doorbideyso! Ma ku haysataa dhir udgoonkaaga khaanadaha ama golaha wasiirada? Ma haysaa wax nidaamyo kale oo wanaagsan?