Miyaad ku cusub tahay guriga dushiisa oo aad la yaaban tahayhabka loo nadiifiyo dhalada weelka? Ama laga yaabee inaad jirtaydaniniMuddo sanado ah laakiin aad rabto inaad hubiso inaad si sax ah u sameyneyso? Tilmaamahan wuxuu bixiyaa dulmar guud oo dhameystiran oo ahSida loo nadiifiyo dhalooyinka, daboolida wax kasta oo ka socda aasaaskajeermis laga sameeyo dhalooyinka Masonwax ka qabashada kala duwansareheerarka. Ogaanshaha sida loo sameeyoJeermis ku nadiifi dhalooyinkawaa tillaabada koowaad eeIlaalinta cuntadabadbaado iyo wax ku ool ah. Qodobkaani wuxuu u qalmaa akhriska maxaa yeelay waxay siisaa tilmaamo cad, tallaabo-tallaabo ah, waxay ka hadlaysaa walaacyada guud, waxayna siisaa talooyin si loo hubiyogalaas jeermis dilay dhalooyinkawaxay diyaar u yihiin waxyaabaha ay ku badan yihiin.

Ma iU baahan tahay in la nadiifiyo-Kayga / -taydaDhalada weelka?

Tani waa su'aasha ugu horeysa ee guri badan oo guriyeedka ah ay weydiiyaan. Jawaabtu waxay kuxirantahayWaqtiga wax ka qabashadaeedaninikariska.JOOJINTA DHAQANKAwaa muhiim u ah wax kastaCARRUURTA CARRUURTA wicitaankaloogu tala-galayWaqtiga wax ka qabashadain ka badan 10 daqiiqo. Tani waa sababta oo ah qaarfarasBakteeriyada, sida coderidium botulinum, waxay ku noolaan kartaa heerkulka ka hooseeya karkaraya.JeerminWaxay ka saartaa wasakhooyinkaas suurta galka ah. Cuntooyinka loo yaqaan 'Cuntooyinka' ay la socdaan waqtiyada ka yar 10 daqiiqo, badanaa waad ka boodi kartaa tallaabada dheeriga ah eejeerminoo kaliyadhalooyinka nadiifka ahsi fiican.

Jeermiska dhalooyinka, haddii aad tahaydaniniRecipes lehcuntada kulul, sida qajaar doofaarro ah ama kufsi, tanjeerminTallaabada waa lama huraan. Tani waxay gacan ka geysan doontaa dammaanad qaadista in cuntada ay amaan tahay oo ay socon doonto illaa iyo inta ay tahay.

Waa maxayKubixin?

KubixinWaa habka loo dilo bakteeriyada, fayrasyada, iyo sheyga kale ee wax u burburin kara cuntada ama sababi kara jirro. Macnaha guud eedanini, kubixinujeedadiisu tahay in la abuuro jawi nadiif ah gudaha gudahadhalada dhalada, hubinta in aadcuntada la ilaaliyaywaa amaan in la cuno oo lagu keydin karo muddo dheer. Waa furaha tixgelinta, in ay jiraan heerar kala duwan oo nadaafadeed, iyokubixinwaxay matalaysaa heerka ugu sarreeya.

Markaan ka hadlaynoJOOJINTA DHAQANKA, inta badan waxaan ka hadlaynaa dilaada bakteeriyada sida Countridium Botulinum, oo soo saarta sunta halista ah. Tani waa sababta fahamkaSida loo nadiifiyo dhalooyinkaoo raacaya habraacyada saxda ah waa muhiim nabadgelyoCanning Home.

Habka loo nadiifiyo dhalooyinka: Biyo karkarayaHab

-Ga / -dabiyo karkarayaHabka ayaa ah kuwa ugu badan uguna badan inta badanhabka loo nadiifiyo dhalada weelka, gaar ahaan haddii aad ku cusub tahaydanini. Waa tan sida ay u shaqeyso:

1. Diyaarso sahaydaada: Waxaad u baahan doontaa aJannnaanka(ama dheriga weyn),Jar oo kor u qaadaya, biyo karkaraya, Jar daboolka, iyosiddo.
2. Dheriga dheriga buuxi: Dheriga dheriga buuxioo ku filanbiyo karkarayasidaasdhalooyinkagabi ahaanba waa la qarin doonaa, oo leh atugu yaraan laba inji oo ka dheer dhalooyinka.
3. Karkari dhalooyinka: Dhigdhalada dhaladagudahabiyo karkaraya. Hubso inay jirto meel ku filan oo u dhexeeyadhalooyinkaeebiyo karkarayasi loo wareejiyo.
4. Karkari dhalooyinka10 daqiiqo:Biyo karkarayaWuxuu u baahan yahay inuu gaarobiyo raaciyaKahor inta waqtigu bilaaban. Hadaadku noolow meel sare, ku dar hal daqiiqo oo dheeraad ah oo ahWaqti karkaraya1,000 fiit kasta oo ka sarreeya heerka badda.
5. Ka saar oo daadi: AdeegsigaJar oo kor u qaadaya, si taxaddar leh uga saardhalooyinka kululLaga soo bilaabobiyo karkarayaoo ku dheji tuwaal nadiif ah oo qallalan. Xafiddhalooyinkadiiran ilaa aad ka joogtodiyaar u ah in la buuxiyoiyaga.

Waa tan sida Allen, milkiile warshad ka timid Shiinaha oo soo saartadhalada dhalada, wuxuu wax ka qabanayaa kalsooni tayo leh macaamiisheeda: "Waxaan ka hirgelinaynaa tilaabo xakameyn tayo leh oo tayo leh inta lagu gudajiro howlaheena wax soo saarka.dhalada dhaladamari tijaabada adag si loo hubiyo inay waarayaan, daad-daad-daadgu, iyo u hoggaansanaanta heerarka amniga caalamiga ah. Waxaan mudnaanta siinnaa badbaadada macaamiisha iyo qanacsanaanta, iyo mid kastadhalowaxaa loo sameeyay in la kulmo ama dhaafto shuruudahaas. "

-Ga / -daHabka Feylashaloogu tala-galayJOOJINTA DHAQANKA

-Ga / -daHabka Feylashawaa hab kale oo wax ku ool ah oo loo maroJeermis ku nadiifi dhalooyinka, gaar ahaan haddii aad rabto inaad nadiifiso dufcad aad u badan hal mar. Waa tan sida ay u shaqeyso:

1. Preheaat foornada: Pent Foornadaada illaa 200 ° F (93 ° C).
2. Dhaq oo biyo raaci: Dhaq adigadhalada dhaladalaBiyo kulul oo saabuun lehoo si fiican u mayr.
3. Dhig dhalooyinka: Dhigdhalooyinkaon xaashida dubista foornada. Hubso indhalooyinkawaa qallalan yihiin.
4. Kuleyl dhalooyinka: Kuleylka kuleylkadhalooyinkafoornada ugu yaraan 20 daqiiqo.
5. Ka saar diiran: Haysodhalooyinkafoornada ilaa aad ka joogtodiyaar u ah in la buuxiyoiyaga. Ka taxaddar markaad wax ka qabanaysodhalooyinka kulul.

-Ga / -daHabka FeylashaWaa wax fiican haddii cuntadaada ay u baahan tahay howlo ka yar 10 daqiiqo. Dhalooyinka ayaa sii ahaan doona diiran oo jilicsan ilaa aad diyaar u tahay inaad ku buuxisocuntada kulul.

Ma isticmaali karaaMakiinada dharka lagu dhaqosiJeermis ku nadiifi dhalooyinka?

Haa, waad isticmaali kartaamakiinada dharka lagu dhaqosiJeermis ku nadiifi dhalooyinkaLaakiin laakiin had iyo jeer maahan habka ugu kalsoonida badan.

1. Deji makiinadaada dharka dhaqda: Orodmakiinada dharka lagu dhaqoMeesha ugu kulul ee ugu fiican oo hubi inaad "fayadhowr leedahay" ama "nadiifin" ikhtiyaar ", haddii la heli karo.
2. Sugid: U oggolowdhalooyinkaSi aad waxyar u qaboojiso si aad si badbaado leh u xajiso.
3. Si dhakhso ah u isticmaalIsla markiiba buuxidhalooyinkaka dib markii lagu dhaqo gudahamakiinada dharka lagu dhaqo.

Dhibaatada isticmaalkamakiinada dharka lagu dhaqoloogu tala-galaykubixinTaasi waa in had iyo jeer aysan gaarin heerkulka loo baahan yahay in la dilo dhammaan sheybaarka. Intaa waxaa sii dheer, haddii aaddaniniCuntadani waxay u baahan tahay waqti ka hawlgal ah in ka badan 10 daqiiqo, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso waqtiga u dhexeeyamakiinada dharka lagu dhaqowareegga iyo buuxintadhalooyinkalacuntada kulul. HaddiidhalooyinkaSi aad ah u qabooji, waxaa laga yaabaa inaysan mar dambe nadiif ahayn.

Muddo intee le'eg ayaan ahayKarkari dhalooyinkaloogu tala-galayKubixin?

-Ga / -daWaqtigu waa 10 daqiiqo. Haddii aad ku nooshahay meel saresare, waxaad u baahan doontaa inaad la qabsatoWaqtiga wax ka qabashada. -Ga / -dabiyo karkarayaHabka loo maronadiifinwaa in lagu dhammeeyaa waqtigan.Karkari dhalooyinkaToban daqiiqo mooyee haddii aadan jooginsareka sareeya 1,000 fiit oo ka sarreeya heerka badda, taas oo ah kiis aad rabtoubaahantahay inaad kudarto hal daqiiqo oo dheeri ah1,000 cagood kasta.

Tobanka-daqiiqadood ee daqiiqadood wuxuu xaqiijinayaa in wax wasakhoobi kara oo dhici kara. Waa muhiim in la bilaabo tirinta waqtiga mar haddiibiyo raaciya- Horey kama fiicna. Sidoo kale, marwalba hubi inaaddhalooyinkasi buuxda ayey ugu hooseysaabiyo karkarayaInta lagu jiro muddadan. Tani waa mid muhiim u ah wax-ku-oolkubixin.

Ka wacanDaboolyada iyo giraanta?

Halkadhalooyinkanaftooda waa noqon karaanjeermis dilayAdeegsigabiyo karkarayaamaHabka Feylasha, daboolka khafiifka ahiyosiddou baahan daaweyn kala duwan.

• Dabool: Daboolka khafiifka ahwaa in horay loo daaweeyaa adoo ku dhex jirabiyo karkarayadhowr daqiiqo. Hawshani waxay u jilcisaa xarunta shaabadaysan waxayna hubisaa shaabad wanaagsan.
• Siddo: SiddoUma baahnid inaad noqotojeermis dilay, laakiin waa in lagu nadiifiyaaBiyo kulul oo saabuun leh. Ma rabtid wax qashin ah oo ku saabsan iyaga.
• Ha karkarin dabool: HaKarkari dhalooyinka.

Halkan waxaa ah xigasho ka timid qoraaga cuntada oo ku saabsan muhiimadda shaabadu leedahay: "Shaabada ayaa ah waxa ka dhigaya wax ka dhigaya inuu ka noqdo daminta, haddii ay halis ugu jiraan wasakhowga bakteeriyada iyo wasakhda."

JOOJINTA DHAQANKAagSare

Hadaadku noolow meel sare, Meesha karkaraya biyaha karkaraya ayaa hooseeya. Tani waxay ka dhigan tahay heerkulku inuusan ka badneyn, waa kaas oo ah sababta adigaubaahantahay inaad kudarto hal daqiiqo oo dheeri ahwaqtiga ka baaraandegida 1,000 fiit kasta oo ka sarreeya heerka badda. Tusaale ahaan:

• 1,000 cagood: Kudar hal daqiiqo oo dheeri ahilaakubixinwaqti.
• 2,000 oo cagood: Ku dar laba daqiiqo oo dheeraad ahilaakubixinwaqti.
• Iyo wixii la mid ah.

Had iyo jeer iska hubi cuntadaada, sidoo kale, sidaWaqtiga wax ka qabashadaCuntada qasacadaysan ayaa sidoo kale loo baahan doonaa in la hagaajiyo iyadoo lagu saleynayo adigasare. Tallaabadani waxay muhiim u tahay hubinta ama guuleysigadanini

Wax ka qabashadaDhalooyinka kululiyoCuntada kulul

Markaad la macaamilaysodhalooyinka kulul, waxaa muhiim ah in:

1. Isticmaal tentsamaJar oo kor u qaadaya: Qalabkan waxaa loo sameeyay wax ka qabashadadhalooyinka kululsi badbaado leh.
2. Dhig dhalooyinkaTuwl nadiif ah, shukumaan saxan oo qalalan: Tani waxay ka horjoogsanaysaa inay jabaan haddii ay la xiriiraan dusha qabow.
3. Buuxi dhalooyinkalacuntada kulul: Tan u samee sida ugu dhakhsaha badan ee suurogalka ah ka dibjeerminsi looga hortago faddaraynta.
4. Biyuhu waa inay ahaadaan hal injidusha sare: Jannada markii ay ka shaqeeyaan.

Xusuusnow in labadabadhalooyinkaCuntaduna waxay u baahan tahay inay ahaato heerkulka saxda ah marka aad isku daraan, si uu u baxo inuu abuuro shaabadda saxda ah.

Waxa la sameeyo ka dibJeermis ku nadiifi dhalooyinka

Markaad leedahayjeermis dilay-kaaga / -taadadhalooyinka, iyo wakhtigu waa soo socdaa, waxaad u baahan tahay inaad sameyso waxyaabaha soo socda:

1. Ka saar dhalooyinka:Si taxaddar leh u qaadodhalooyinkaLaga soo bilaabobiyo karkarayaAdeegsiga aJar oo kor u qaadaya.
2. Dhig dhalooyinka:DhigaydhalooyinkaDusha sare ee sadar nadiif ah si looga hortago burburka.
3. Buuxi dhalooyinka:Buuxidhalooyinkalacuntada kulul, ka dib tilmaamaha cuntadaada.
4. Nadiifi xaraashka:Ka dib buuxinta, tirtir dillaacyadadhalooyinkamaro nadiif ah, qoyan oo qoyan si aad uga saarto wixii hadhaaga cuntada ah.
5. Kudar daboollada iyo siddooyinka:Dhigdaboolka khafiifka ahdusha sare eedhalooyinkaoo ku xoqsiddosi uu farta ku dhaco adkaanta.
6. Ka baaraandegaan dhalooyinka:Dhig buuggadhalooyinkaee adigaJannnaankaWaqtiga lagu cayimay cuntadaada.
7. Ka saar oo qabow:Kadib howsha, si taxaddar leh uga saardhalooyinkaLaga soo bilaaboJannnaankaoo ku dheji dusha sare ee shukumaan. HadhalooyinkaSi buuxda u qabooji.

Soo Koobid Qodobbada Muhiimka ah

• Jeermis ku nadiifi dhalooyinkaSi habboon: Hubso inaad raacdo saxkubixinHabka, ha ahaatobiyo karkarayaHabka, habka foornada, ama isticmaalka amakiinada dharka lagu dhaqo.
• Isku hagaajinkubixinWaqtiga loogu talagalaysare: KordhikubixinWaqti haddii aad tahayku noolow meel sare.
• Siddodhalooyinka kululDaryeel: Adeegso aJar oo kor u qaadayasi wax looga qabtodhalooyinka kululsi badbaado leh.
• Diyaarindaboolyada iyo giraanta: Isku karidaboolka khafiifka ahsi loo jilciyo xarunta shaabadaysan. NadiifinsiddolaBiyo kulul oo saabuun leh.
• Buuxidhalooyinka kulul: Buuxidhalooyinka kululisla markiiba ka dibkubixinlacuntada kulul.
• Hubsodhalooyinkawaa nadiif: ka hor intaadan bilaabindanini, dhalooyinka nadiifka ahHagaag, gaar ahaanCanning Home.
• Raac tilmaamaha cuntada: had iyo jeer raacdaniniKaydinta iyo socodsiinta waqtiyada aaminka ah iyo guuldanini.
• Hubsodhalooyinkashaabad: ka dib markii la farsameeyo, calaamadee shaabadahadhalooyinka. Daarku waa inuu ahaadaa mid qufac ah, oo waa inaadan awoodin inaad hoos u riixdo.
• KaydidhalooyinkaSida saxda ah: mardhalooyinkaqaboojiyey, calaamadee oo ku keydi meel qabow, mugdi ah.

Adigoo raacaya tilmaamahan, waxaad hubin kartaa in alaabtii gurigaaga gasacadu ay amaan yihiin, macaan, oo ay socdaan waqti dheer.