ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਡੱਬਾ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗੇਟਿੰਗ ਜਾਰ? ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਤੁਸੀਂ ਹੋਕੈਨਿੰਗਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਗਾਈਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦੀਆਂ ਮੁ ics ਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ covering ੱਕੋਮੇਸਨ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈਉਚਾਈਪੱਧਰ. ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਨਾ ਹੈਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ .ੰਗ ਨਾਲ. ਇਹ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈਨਿਰਜੀਵ ਗਲਾਸ ਜਾਰਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਡੱਬਾ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ. ਜਵਾਬ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂਤੁਹਾਡੇ ਦਾਕੈਨਿੰਗਵਿਅੰਜਨ.ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਕਿਸੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਕੈਨਿੰਗ ਪਸੀਪ ਕਾਲਾਂਲਈਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝਸਪੋਰਸਬੈਕਟਰੀਆ ਦੀ, ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡਿਅਮ ਬੋਟੋਲੀਨੀਅਮ ਵਾਂਗ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.ਨਿਰਜੀਵਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਗੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋਨਿਰਜੀਵਅਤੇ ਬਸਸਾਫ਼ ਜਾਰਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ.
ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਕੈਨਿੰਗਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਗਰਮ ਭੋਜਨ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਨੀਤਹਖਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਿਰਜੀਵਕਦਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਨਸਬੰਦੀਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੇ ਪ੍ਰਸੰਗ ਵਿੱਚਕੈਨਿੰਗ, ਨਸਬੰਦੀਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧਾਈ ਮਿਆਦ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕੁੰਜੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰ ਹਨ, ਅਤੇਨਸਬੰਦੀਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ, ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਉਂ ਸਮਝਦਾ ਹੈਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਹੈਅਤੇ ਸਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈਘਰ ਕੈਨਡਿੰਗ.
ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀmethod ੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗੇਟਿੰਗ ਜਾਰ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਹੋਕੈਨਿੰਗ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਇੱਥੇ ਐਲਨ, ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਮਾਲਕ ਜੋ ਵਜਾਉਂਦਾ ਹੈਗਲਾਸ ਜਾਰ, ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਭਰੋਸਾ: "ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਅ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡਾਗਲਾਸ ਜਾਰਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਟਿਕਾ urable, ਲੀਕ-ਸਬੂਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹਰਜਾਰਉਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਵੱਧਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "
ਓਵਨ ਵਿਧੀਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਓਵਨ ਵਿਧੀਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਾਰਸ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਰਹਿਣਗੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇਗਰਮ ਭੋਜਨ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਨੂੰਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ method ੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਲਈਨਸਬੰਦੀਕੀ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾਕੈਨਿੰਗਵਿਅੰਜਨ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਚੱਕਰ ਅਤੇ ਭਰਨਾਜਾਰਦੇ ਨਾਲਗਰਮ ਭੋਜਨ. ਜੇਜਾਰਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੁਣ ਨਿਰਜੀਵ ਨਾ ਹੋਣ.
ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਉੱਚੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਉਚਾਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਵਸਥ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂ.ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾਨਿਰਜੀਵਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋਉਚਾਈਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈਹਰ 1000 ਫੁੱਟ ਲਈ.
ਇਹ ਦਸ-ਮਿੰਟ ਦੀ ਅਵਧੀ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਗਿਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ- ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓਜਾਰਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਗਏ ਹਨਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈਨਸਬੰਦੀ.
ਜਦਕਿਜਾਰਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨਨਿਰਜੀਵਦੀ ਵਰਤੋਂਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀਜਾਂਓਵਨ ਵਿਧੀ, ਡੱਬੀਅਤੇਰਿੰਗਵੱਖਰੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮੋਹਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਇਕ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: "ਸੀਲ ਕੀ ਕੈਨਿੰਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮੋਹਰ ਸੰਪੂਰਣ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਹੈ."
ਜੇ ਤੁਸੀਂਇੱਕ ਉੱਚ ਉਚਾਈ ਤੇ ਲਾਈਵ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਿੰਦੂ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਤੁਸੀਂਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹਰ 1000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮੇਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀਉਚਾਈ. ਇਹ ਕਦਮ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਫਲ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਕੈਨਿੰਗ
ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵੇਲੇਗਰਮ ਜਾਰ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂਜਾਰਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਖਲਾਅ ਸਹੀ ਮੋਹਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋਨਿਰਜੀਵਤੁਹਾਡਾਜਾਰ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਖਰੀ ਹਨ.