സംഭരിക്കുന്നത്ഒലിവ് ഓയിൽശരിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്പുത്തനായസ്വാദും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും. പോലെഅധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽതോട്ടത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുനിങ്ങളുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത് സൂക്ഷിക്കുകപോലെകഴിയുന്നത്ര കാലം. ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ നയിക്കുംഒലിവ് സംഭരിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗംഎണ്ണ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ കുപ്പികളിൽ നിന്നും പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ പ്രായോഗിക ടിപ്പുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ പൊതു ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുംഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകഒരു പ്രോ പോലെ, ഇത് ദൈനംദിന പാചക എണ്ണയാണോ അതോ വിലയേറിയതാണ്അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ. എത്ര ലളിതമാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ വായിക്കുകഒലിവ് ഓയിൽ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകസാങ്കേതികവിദ്യകൾ നിങ്ങളുടെ പാചക അനുഭവങ്ങളുമായി വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കുന്നതും എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിനും ടെക്നിക്കുകൾക്ക് കഴിയുംഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള വഴിനിർണായകമാണ്.

ഒലിവ് ഓയിൽ ശരിയായ സംഭരണ ​​പ്രശ്നം എന്തുകൊണ്ട്?

ഒലിവ് ഓയിൽ ഒന്നാണ്ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ ചേരുവകൾ, അതിന്റെ സ്വാദും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും വിലമതിക്കുന്നു. പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് അറിയാമോഒലിവ് ഓയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച്അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, ഇല്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തരംതാഴ്ത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു മലോചന പ്രകൃതിദയ ഉൽപ്പന്നമാണ്ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു? അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകവീഞ്ഞിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് ചെയ്യുന്നില്ലപ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുക. വാസ്തവത്തിൽ, ദിനിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി ഒലിവ് ഓയിൽ തുറക്കുന്ന നിമിഷം, ഇത് സമയത്തിനെതിരെ ഒരു ഓട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു.ഒലിവ് ഓയിൽ എങ്ങനെ സംഭരിക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത്ശരിയായി ഒരു കുപ്പിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചല്ല; അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഗുണനിലവാരവും സ്വാദും പോഷകമൂല്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്മികച്ച ഒലിവ് ഓയിൽവളരെ പ്രത്യേകത.

നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി പ്രീമിയത്തിൽ നിക്ഷേപിച്ചുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുകകാലിഫോർണിയ ഒലിവ് റാഞ്ച് അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ. നിങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ, ഫലം, ഒരു പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അനുചിതമായ സംഭരണത്തിന് ആ ആനന്ദകരമായി തിരിക്കാൻ കഴിയുംഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്നിരാശയുടെ അനുഭവം. എപ്പോൾഒലിവ് ഓയിൽ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നുതെറ്റായ അവസ്ഥകളിലേക്ക്, അത് ആകാംരംഗ, അതിന്റെ സ്വാദും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ നിക്ഷേപവും പാഴാക്കുന്നു. അതിനാൽ,ശരിയായ സംഭരണംഒരു നിർദ്ദേശം മാത്രമല്ല; ഗുണനിലവാരം വിലമതിക്കുന്ന ആർക്കും അത് ആവശ്യകതയാണ്പാചക എണ്ണ.

പുതിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ശത്രുക്കൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മനസിലാക്കാൻഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള വഴിഫലപ്രദമായി, എന്ത് ഘടകങ്ങൾ എന്താണെന്ന് അറിയുന്നത് നിർണായകമാണ്എണ്ണയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾഅതിന്റെ ആയുസ്സ് ചെറുതാക്കുക. ന്റെ മൂന്ന് പ്രധാന ശത്രുക്കൾഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്നെസ് ഇതാണ്:

• വെളിച്ചം:വിശേഷാല്നേരിട്ടുള്ള പ്രകാശം, ഒരു പ്രധാന കുറ്റവാളിയാണ്.അൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങൾസൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ശക്തമായ കൃത്രിമ പ്രകാശം ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുംഒലിവ് ഓയിൽ വേഗത്തിൽ. അതുകൊണ്ടാണ്ഒലിവ് ഓയിൽപലപ്പോഴും പാക്കേജുചെയ്തുഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്കുപ്പികൾ. ലൈറ്റ് എക്സ്പോഷർ സൃഷ്ടിക്കുന്നുസ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകൾ, ഇത് ഓക്സീകരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നുഎണ്ണതകർക്കാൻ സംയുക്തങ്ങൾ അതിലോലമായ സംയുക്തങ്ങൾ.

• ചൂട്:അമിതമായ ചൂട് മറ്റൊരു പ്രധാന ഭീഷണിയാണ്. സംഭരിക്കുന്നത്ഒലിവ് ഓയിൽസമീപത്തില്ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾനിങ്ങളുടെ പോലെസ്റ്റ ove അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ്അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ചൂട് ഓക്സീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നയിക്കുകയും ചെയ്യുംഅശ്രദ്ധ. സമമായറൂം താപനിലഅത് സ്ഥിരമായി വളരെ ഉയർന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുഎണ്ണ പാലിക്കുകaതണുപ്പിക്കുക, സ്ഥിരതയുള്ള അന്തരീക്ഷം.

• ഓക്സിജൻ: എണ്ണ വായുവിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നുനിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെഒരു കുപ്പി തുറക്കുക. ഓക്സിഡേഷന്റെ പ്രാഥമിക ഡ്രൈവറാണ് ഓക്സിജൻ, കാരണമാകുന്ന രാസ പ്രക്രിയഒലിവ് ഓയിൽപോകാൻരംഗ. നിങ്ങൾക്ക് ഓക്സിജൻ എക്സ്പോഷർ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിലും, അത് കുറയ്ക്കുന്നു. ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ കുപ്പി തുറന്ന് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം ശരിയായ മുദ്ര സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്ഉള്ളിൽ എണ്ണ.

ഈ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളും - ഇളം, ചൂട്, ഓക്സിജൻ - തരംതാഴ്ത്താൻ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുകഒലിവ് ഓയിൽ. മോഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വില്ലന്മാരുടെ ഒരു മൂവനായി അവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകപുതുതസംനിങ്ങളുടെ വിലയേറിയതിൽ നിന്നുള്ള സ്വാദുംഒലിവ് ഓയിൽ. ഈ ശത്രുക്കളെ മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സജീവമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളാംഒലിവ് ഓയിൽഅത് അവശേഷിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്ഒപ്പം രുചികരവുംകഴിയുന്നത്ര കാലം.

നിങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ശീതീകരിക്കുമോ?

എന്നതിന്റെ ചോദ്യംഒലിവ് ഓയിൽ ശീതീകരിക്കുകഒരു സാധാരണക്കാരനാണ്, ഉത്തരം ലളിതമല്ല അതെ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല.ശീതീകരിക്കുകingറഫ്രിജറേറ്ററിൽ എണ്ണചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രയോജനകരമാകും, പക്ഷേ ഇതിന് അതിന്റെ പോരായ്മകളും ഉണ്ട്.

പ്രോസ് ഓഫ് റിഫ്രിജറേഷൻ:

• അപമാനം കുറയുന്നു:തണുത്ത താപനില ഓക്സീകരണ പ്രക്രിയയെ ഗണ്യമായി മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയാണോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്ഒലിവ് ഓയിൽപതിവായി, ശീതീകരണം അതിന്റെ അലമാരയിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ.

• പുതുമ സംരക്ഷിക്കുന്നു:വേണ്ടിഅധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽസമീപകാലത്ത് നിന്ന്വിളവെടുപ്പ് തീയതി, ശീതീകരണത്തിന് പ്രാരംഭ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുംപുത്തനായനെസ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽഅത് ഉള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ.

റഫ്രിജറേഷൻ ബാധിക്കുക:

• ദൃ solid തികവൽക്കരണം: ഒലിവ് ഓയിൽഉറങ്ങുംശീതീകരിച്ചതാണ്. കാരണം അതിന്റെ പ്രകൃതിദത്ത വാക്സുകളും കൊഴുപ്പുകളും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനാലാണിത്. ഇത് ഇല്ലാത്തപ്പോൾഎണ്ണയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ, നിങ്ങൾ അത് തിരികെ കൊണ്ടുവരേണ്ടതിനാൽ ഇത് അസ ven കര്യമുണ്ടാകാംറൂം താപനിലഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ. ആവർത്തിച്ചുള്ള ദൃ solid മായ പ്രക്രിയയും ഉചിതവും ചെറുതായി ബാധിച്ചേക്കാംഎണ്ണകാലക്രമേണ ഘടന.

• ഘനീഭവിക്കൽ:നിങ്ങൾ എടുക്കുമ്പോൾറഫ്രിജറേറ്ററിൽ എണ്ണമുകളിലേക്ക് ചൂടാക്കാൻ, ഘനീഭവിക്കൽ കുപ്പിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഈ ഈർപ്പം കൊള്ളയടിക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്കഴിയുന്നത്ര കാലംകാലാവധി, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പൊതുവെ ഒരു പ്രധാന ആശങ്കയല്ലെങ്കിലുംപിന്നീട് എണ്ണയും പിന്നീട് എണ്ണയും.

ശുപാർശകൾ: ശുപാർശകൾ:

• ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി:സാധാരണയായി,ഒലിവ് ഓയിൽനിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ശീതീകരണം ആവശ്യമില്ല.ഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകaഇരുണ്ട സ്ഥലംസ്ഥാനംറൂം താപനിലസാധാരണയായി മതി.
• ദീർഘകാല സംഭരണം അല്ലെങ്കിൽ warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയ്ക്ക്:നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ അളവിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ ജീവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷിക്കുകഅധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽഒരു നീണ്ട കാലയളവിനായി നെസ്സ്, റിഫ്രിജറേഷൻ സഹായകമാകും. അതിനുമുമ്പ് സ്വാഭാവികമായി ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കി മാറ്റുകഎണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്.
• അളവ് പരിഗണിക്കുക:നിങ്ങള് ആണെങ്കിൽഒലിവ് ഒരു കുപ്പി തുറക്കുകഎണ്ണയും നിങ്ങൾക്കില്ലെന്ന് അറിയുകഉള്ളിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുക മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ, ശീതീകരണം നിലനിൽക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനായിരിക്കാംഎണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പിയിലൂടെ വേഗത്തിൽ പോയാൽ, അത് വിമർശനാത്മകമാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ,ശീതീകരിക്കുകingഒലിവ് ഓയിൽതന്ത്രപരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ്, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാവർക്കുമുള്ള നിർബന്ധിത ഘട്ടമല്ല. നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗ ശീലങ്ങളും കാലാവസ്ഥയും മനസിലാക്കുന്നത് ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച കണ്ടെയ്നർ ഏതാണ്?

തരംഒലിവ് ഓയിൽ പാത്രങ്ങൾഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് പോലെ പ്രധാനമാണ്എന്ത്നിങ്ങൾ അത് സംഭരിക്കുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾഉറപ്പാക്കാൻ മികച്ച ദൈർഘ്യത്തിലേക്ക് പോകുകഅവർ ഉപയോഗിക്കുന്നുഅനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർഅവരുടെമികച്ച ഒലിവ് ഓയിൽ.

അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കൾ:

• ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്: ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്കുപ്പികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കടും പച്ചയോ അംബറിന്റെയോ ഉള്ളവർ സ്വർണ്ണ നിലവാരമായി കണക്കാക്കുന്നു. അവ പ്രകാശം ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു, സംരക്ഷിക്കുന്നുനേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണകൂടെഅൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങൾ. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരം കാണപ്പെടുന്നത്അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിച്ചു... ഇല്ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്.

• സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ:സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മറ്റൊരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അളവിലുള്ള. ഇത് അതാര്യമായ, മോടിയുള്ള, പ്രതികരിക്കുന്നില്ലഎണ്ണ. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾ പലപ്പോഴും പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നുബൾക്കിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഒഴിവാക്കേണ്ട വസ്തുക്കൾ:

• മായ്ക്കുക:വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നില്ല, ഒപ്പം ഒഴിവാക്കണംകഴിയുന്നത്ര കാലംസംഭരണം.ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിച്ചുവ്യക്തമായ ഗ്ലാസിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തരംതാഴ്ത്തും.

• പ്ലാസ്റ്റിക്:ചിലത്ഒലിവ് ഓയിൽപ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ വിൽക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ലകഴിയുന്നത്ര കാലംസംഭരണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന നിലവാരത്തിന്അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ. പ്ലാസ്റ്റിക് പോറസിനെ ആകാം, കാലക്രമേണ ഓക്സിജനെ അനുവദിച്ചേക്കാം. ചില പ്ലാസ്റ്റിക്കിലും പ്രതികരിക്കാംഎണ്ണഒപ്പം അതിന്റെ സ്വാദും ബാധിക്കുക.പ്ലാസ്റ്റിക് ഒഴിവാക്കുകസാധ്യമെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച്നിങ്ങളുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിക്കുകആവശ്യങ്ങൾ.

കണ്ടെയ്നർ ഡിസൈൻ:

• എയർടൈറ്റ് സീൽ:മെറ്റീരിയൽ പരിഗണിക്കാതെ, കണ്ടെയ്നറിന് ഇറുകിയ ഫിറ്റിംഗ്, ചെറുതാക്കാൻ കഴിയുന്നിടത്ത്അത് ഓക്സിജനുമായി തുറന്നുകാട്ടുന്നു. ഒരു നല്ല നിലവാരമുള്ള തൊപ്പി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോപ്പർ അത്യാവശ്യമാണ്.

• കഴുത്ത് ഇടുങ്ങിയ കഴുത്ത്:ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തുള്ള കുപ്പികൾ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുഎണ്ണ വായുവിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നുനിങ്ങൾ അവ തുറക്കുമ്പോൾ ഓക്സിജൻ സമ്പർക്കം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

നിങ്ങൾ ഡെക്കറ്റിലേക്ക് പരീക്ഷിക്കപ്പെടുമ്പോൾഒലിവ് ഓയിൽഅലങ്കാര പാത്രങ്ങളിലേക്ക്, യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പ്രത്യേകിച്ചും അത്ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്. നിങ്ങൾ കൈമാറേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽഒലിവ് ഓയിൽമറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക്, നിർമ്മിച്ച ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുകഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വായുസഞ്ചാരമുള്ള മുദ്രയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ. ഓർക്കുക,അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർപരിരക്ഷിക്കുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നുഎണ്ണവെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും വായുവിൽ നിന്നും സ്വത്തുക്കൾ അതിലോലമായ സ്വത്തുക്കൾ.

ഒലിവ് ഓയിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സംഭരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം എവിടെയാണ്?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശത്രുക്കളെ അറിയുന്നുഒലിവ് ഓയിൽമികച്ച പാത്രങ്ങൾ, നമുക്ക് ലൊക്കേഷനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. നിങ്ങൾ എവിടെയാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകനിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ കുപ്പിയിൽ തന്നെ നിർണായകമാണ്. ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യംതണുത്ത, ഇരുണ്ടതും ചൂട് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് അകലെ.

അലമാര നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്താണ്:

• A ഇരുണ്ട അലമാരഅല്ലെങ്കിൽ കലവറ പൊതുവെയാണ്ഒലിവ് സംഭരിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം. ഈ ലൊക്കേഷനുകൾ സാധാരണയായി വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളത് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നുറൂം താപനില. അടുത്തുള്ള ഒരു അലമാര തിരഞ്ഞെടുക്കുകസ്റ്റ ove അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ്അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലുംചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ.

അത് സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക:

• പ്രദേശംതൊട്ടടുത്തായിസൗകര്യപ്രദമായി തോന്നാമെങ്കിലും, ഇത് അതിനുള്ള ഏറ്റവും മോശം സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ദിഅടുത്തുള്ള സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് ചൂട്അഥവാഅടുത്തുള്ള സ്റ്റ ove അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ്കാരണമാകുംഎണ്ണ വേഗത്തിൽതരംതാഴ്ത്താൻരംഗ. നിങ്ങൾ സജീവമായി പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും, ശേഷിക്കുന്ന ചൂട് ഇപ്പോഴും ബാധിച്ചേക്കാംഎണ്ണ. എല്ലായിപ്പോഴുംഒലിവ് ഓയിൽ സ്റ്റോർ സ്റ്റോർ സൂക്ഷിക്കുക.

നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഒഴിവാക്കുക:

• ലഭിക്കുന്ന ക count ണ്ടർടോപ്പുകൾനേരിട്ടുള്ള പ്രകാശംഅനുയോജ്യമല്ല. ഒരു വിൻഡോയിലൂടെ സൂര്യപ്രകാശം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുംഎണ്ണദോഷകരമായ രീതിയിൽ അത് വെളിപ്പെടുത്തുകഅൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങൾ. നിങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചാൽഒലിവ് ഓയിൽക counter ണ്ടർടോപ്പിൽ, ഷേഡുള്ളതും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെതുമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അനുയോജ്യമായ താപനില:

• ദിഎംസു വിപുലീകരണംമറ്റ് വിദഗ്ധരും സംഭരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുഒലിവ് ഓയിൽസ്ഥാനംറൂം താപനില, ചുറ്റുമുള്ളത്70 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ്(21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി തണുപ്പ്. കടുത്ത താപനിലയിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഒഴിവാക്കുക.

"തണുത്തതും ഇരുട്ടും" ചിന്തിക്കുക:

• ഒരു സംഭരണ ​​സ്ഥാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, എല്ലായ്പ്പോഴും "തണുത്തതും ഇരുട്ടും" എന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും ചിന്തിക്കുക. ഒരു കലവറ, വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് അകലെയുള്ള താഴ്ന്ന അടുക്കള മന്ത്രിസഭ, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത, ഇരുണ്ട ബേസ്മെന്റ് (അത് നനഞ്ഞതല്ലെങ്കിൽ) എല്ലാ നല്ല ഓപ്ഷനുകളും. പ്രകാശവും ചൂടും എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുന്നതിനാണ് താക്കോൽ.

ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സംഭരണ ​​സ്ഥാനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെഏതെങ്കിലും താപ ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് അകലെ, സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പരിതസ്ഥിതി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുംപുതുതസംനിങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവുംഒലിവ് ഓയിൽകൂടുതൽ നേരം.

ഒലിവ് ഓയിൽ തുറന്നുകിടക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ എങ്ങനെയാണ് പുതിയത്?

ന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതം മനസ്സിലാക്കുകഒലിവ് ഓയിൽനിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്അതിന്റെ കൊടുമുടിയിൽ.വീഞ്ഞിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഒലിവ് ഓയിൽഇല്ലപ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുക; ഇത് ഏറ്റവും മികച്ചത് ആസ്വദിച്ചുഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്താരതമ്യേന കഴിച്ചുതാമസിയാതെ പിന്നീട്.

തുറക്കാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്:

• തുറക്കാത്ത ഒരു കുപ്പിഒലിവ് ഓയിൽഅതിൽ നിന്ന് 18-24 മാസത്തേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുംവിളവെടുപ്പ് തീയതിഅല്ലെങ്കിൽ ഉൽപാദന തീയതി, എങ്കിൽശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുകപിന്നിൽ വിളവെടുപ്പ് തീയതിഅഥവാബാക്ക് ലേബലിലെ തീയതി. ഒലിവ് ഓയിൽ നിർമ്മിച്ചുപുതുതായി വിളവെടുത്ത ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് സാധാരണയായി ദൈർഘ്യമേറിയ ആയുസ്സ് ഉണ്ടാകും.

തുറന്ന ഷെൽഫ് ജീവിതം:

• ഒരിക്കൽ കൂടിഒരു കുപ്പി തുറക്കുക, ക്ലോക്ക് വേഗത്തിൽ ടിക്ക് ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുന്നു.എംസു വിപുലീകരണംമറ്റ് ഭക്ഷ്യ വിദഗ്ധരുംഉള്ളിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുക മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെവേണ്ടിമികച്ച ഒലിവ് ഓയിൽഗുണനിലവാരം. ഈ സമയപരിധി ഒരു പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമാണ്, മാത്രമല്ല സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകളെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ആശ്രയിച്ച് യഥാർത്ഥ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വ്യത്യാസപ്പെടാംഎണ്ണ.

ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ:

• എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം:ഉയർന്ന നിലവാരംഅധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന പോളിപ്ഹെനോൾ ഉള്ളടക്കമുള്ളവർ ലോവർ ഗ്രേഡ് ഓയിലുകളേക്കാൾ ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്.
• സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ:ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, ശരിയായ സംഭരണം - വെളിച്ചം, ചൂട്, ഓക്സിജൻ, ഓക്സിജൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുമ്പോൾ - ആയുസ്സ് വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന് നിർണായകമാണ്.ഒലിവ് ഓയിൽ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകനിങ്ങൾ അതിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• വായുവിലേക്ക് എക്സ്പോഷർ:ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ കുപ്പി തുറക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം കുപ്പി മുദ്രവെച്ചുകൊണ്ട് വായു എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുക.

"ഏറ്റവും മികച്ചത്" vs. "വിളവെടുപ്പ് തീയതി":

• ലേബലുകളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. എപ്പോൾ എന്നത് ഒരു എസ്റ്റിമേറ്റ് എന്നതാണെന്ന് ഒരു "മികച്ച" തീയതിഎണ്ണ പോകുന്നുഅതിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ ആയിരിക്കാൻ. ഒരുവിളവെടുപ്പ് തീയതിഒലിവുകൾ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നുഒലിവ് ഓയിൽ നിർമ്മിച്ചു. ഒലിവ് ഓയിൽ മികച്ചതാണ്അടുത്ത് കഴിച്ചുവിളവെടുപ്പ് തീയതി.

പ്രായോഗിക ടിപ്പുകൾ:

• ചെറിയ കുപ്പികൾ വാങ്ങുക:നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽഒലിവ് ഓയിൽപതിവായി, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചെറിയ കുപ്പികൾ വാങ്ങുന്നത് പരിഗണിക്കുകഅത് ഉള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുകതുറക്കുന്നതിന് ശേഷം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയപരിധി.
• നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുക:ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയപരിധിക്കുള്ളിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും അടയാളങ്ങൾക്കായി പരിശോധിക്കുകഅശ്രദ്ധഅതിനുമുന്വ്്എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്. മണമുള്ളതും രുചിയും നിങ്ങളുടെ മികച്ച സൂചകങ്ങളാണ്.

എന്നാലുംഒലിവ് ഓയിൽശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയഫ്രെയിമിന് ശേഷം കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതായിത്തീരുകയില്ല, അതിന്റെ സ്വാദും പോഷക ആനുകൂല്യങ്ങളും കുറയും. മികച്ച പാചക അനുഭവത്തിനും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും, ലക്ഷ്യമിടുന്നുഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുകനിങ്ങളുടെമൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ ഒലിവ് ഓയിൽതുറന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശോധിക്കുകവിളവെടുപ്പ് തീയതിഅതിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പുതുമ.

ബൾക്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്? ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടോ?

ഉപയോഗിക്കുന്ന ബിസിനസ്സുകൾക്കോ ​​ജീവനക്കാർക്കോബൾക്കിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ, സംഭരണം കൂടുതൽ വിമർശനാത്മകമായിത്തീരുന്നു. പരമ്പരാഗത ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ വലിയ അളവുകൾക്ക് പ്രായോഗികമായിരിക്കില്ല, ചോദ്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു: ഇതാണ്ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകബൾക്കിൽ?

ഒലിവ് ഓയിൽ ബാഗ്-ഇൻ ബോക്സ്:

• വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും വായുവിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം:ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനായി സിസ്റ്റങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നുനേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണകൂടെഅത് ഓക്സിജനുമായി തുറന്നുകാട്ടുന്നു. പ്രകാശത്തിൽ നിന്നുള്ള അതാര്യമായ ബോക്സ്, നിങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതുപോലെ വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെ ബാഗ് തകർന്നുഎണ്ണ, വായു സമ്പർക്കം കുറയ്ക്കുന്നു. ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ ആവർത്തിച്ച് വായുവിൽ തുറന്ന ഒരു പ്രധാന നേട്ടമാണിത്.

• സൗകര്യാർത്ഥം: ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്വലിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നതിൽ നിന്ന് കൈകാര്യം ചെയ്യാനും വിതരണം ചെയ്യാനും പാത്രങ്ങൾ പലപ്പോഴും എളുപ്പമാണ്. അവ ഗ്ലാസിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കുറഞ്ഞതുമായ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

• ചെലവ് കുറഞ്ഞ:വലിയ അളവിൽ,ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്വ്യക്തിഗത കുപ്പികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ പാക്കേജിംഗ് പരിഹാരമാകാം.

ബാഗ് ഇൻ ബോക്സിനായുള്ള പരിഗണനകൾ:

• മെറ്റീരിയൽ ഗുണനിലവാരം:ഉറപ്പാക്കുകബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്സിസ്റ്റം പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നുഒലിവ് ഓയിൽഭക്ഷണ-ഗ്രേഡ്, ഓക്സിജൻ-ബാരിയർ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ബാഗുകൾ മതിയായ പരിരക്ഷ നൽകില്ലായിരിക്കാം.

• വിതരണം ചെയ്യുന്ന സിസ്റ്റം:ചോർച്ച തടയുന്നതിനും എളുപ്പത്തിൽ നിയന്ത്രിത പകെ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും നന്നായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വിതരണം വാൽവ് നിർണായകമാണ്.

• സംഭരണ ​​അന്തരീക്ഷം:ഒപ്പം പോലുംബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്, ഇത് ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ ഇരുട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുക, കൂൾ സ്ഥലം, ചൂട് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് അകലെ. ബോക്സ് ഇളം പരിരക്ഷ നൽകുന്നു, പക്ഷേ ചൂട് പരിരക്ഷയല്ല.

കാലിഫോർണിയ ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് ഉദാഹരണം:

• കമ്പനികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കമ്പനികൾകാലിഫോർണിയ ഒലിവ് റാഞ്ച്സ്വീകരിച്ചുബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്അവയിൽ ചിലത്ഒലിവ് ഓയിൽഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണകൾക്ക് അതിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത സൂചിപ്പിക്കുന്നു.കാലിഫോർണിയ ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്ഓപ്ഷനുകൾ പലപ്പോഴും ഒപ്റ്റിമൽ പരിരക്ഷണത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത റോബസ്റ്റ്, മൾട്ടി-ലേയേർഡ് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എപ്പോഴാണ് ബാഗ്-ഇൻ ബോക്സ് ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പ്?

• ഉയർന്ന വോളിയം ഉപയോക്താക്കൾ:റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കുന്ന വലിയ കുടുംബങ്ങൾഒലിവ് ഓയിൽപതിവായി പ്രയോജനം നേടാംബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്.

• ബൾക്ക് വാങ്ങലുകൾ:നിങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽബൾക്കിലെ ഒലിവ് ഓയിൽപണം ലാഭിക്കാൻ,ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്ഒരു പ്രായോഗിക സംഭരണ ​​പരിഹാരമാകാം.

• വാണിജ്യ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ:വീണ്ടും പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനോ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനോ ഉള്ള ബിസിനസ്സുകൾക്കായിഒലിവ് ഓയിൽ, ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്കാര്യക്ഷമവും സംരക്ഷണ സംഭരണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പരമ്പരാഗത ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ ചെറിയ അളവിൽ മികച്ചതായി തുടരും,ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്സിസ്റ്റങ്ങൾ ഒരു പ്രായോഗികവും പലപ്പോഴും പ്രയോജനകരമായതുമായ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുബൾക്കിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ. ഫുഡ് ഗ്രേഡിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു സംവിധാനം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകഎണ്ണതുടരുകഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകaതണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലം.

ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഒലിവ് ഓയിൽ പോലെ തന്നെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ബലാസ്മിക് വിനാഗിരിമറ്റൊരു അടുക്കള സ്റ്റേപ്പിൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ?ഒലിവ് ഓയിൽ. അവ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളായപ്പോൾ, അതിന്റെ തത്ത്വങ്ങൾകലവറപ്രായംബലാസ്മിക് വിനാഗിരിഉപയോഗിച്ച് ചില സമാനതകൾ പങ്കിടുകഒലിവ് ഓയിൽപ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങളും ഉണ്ട്.

സംഭരണത്തിലെ സമാനതകൾ:

• ഇരുണ്ട സ്ഥലം:രണ്ടുംബലാസ്മിക് വിനാഗിരികൂടെഒലിവ് ഓയിൽa ൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുകഇരുണ്ട സ്ഥലം, അകലെനേരിട്ടുള്ള പ്രകാശം. വെളിച്ചത്തിന് രണ്ടിന്റെയും ഗുണനിലവാരം തരംതാഴ്ത്താൻ കഴിയുംബലാസ്മിക് വിനാഗിരിസാധാരണയായി വെളിച്ചത്തിൽ സെൻസിറ്റീവ് കുറവാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ.
• തണുത്ത താപനില:റിഫ്രിജറേഷൻ സാധാരണയായി ആവശ്യമില്ലബലാസ്മിക് വിനാഗിരി, അത് a ൽ സംഭരിക്കുന്നുതണുപ്പിക്കുകപരിസ്ഥിതി, അകലെചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ, പ്രയോജനകരമാണ്. അമിതമായ ചൂടിൽ സ്വാദും സ ma രഭ്യവാസനയും മാറ്റാൻ കഴിയുംബലാസ്മിക് വിനാഗിരി.
• അടച്ച പാത്രം:പോലെഒലിവ് ഓയിൽ, ബലാസ്മിക് വിനാഗിരിa ൽ സൂക്ഷിക്കണംഅടച്ച പാത്രംബാഷ്പീകരണം തടയാനും അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും.

സംഭരണത്തിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ:

• ഓക്സിജൻ സംവേദനക്ഷമത: ബലാസ്മിക് വിനാഗിരിഎന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞതിനേക്കാൾ സെൻസിറ്റീവ് കുറവാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ. എയർടൈറ്റ് സീലിംഗ് ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓക്സിജൻ എക്സ്പോഷർ അത് നിർണായകമല്ലഒലിവ് ഓയിൽ.
• കണ്ടെയ്നർ തരം:എന്നാലുംഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്അനുയോജ്യമാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ, ബലാസ്മിക് വിനാഗിരിഗ്ലാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കണ്ടെയ്നർ മെറ്റീരിയൽ അതിനേക്കാൾ വിമർശനാത്മകമാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ.
• റഫ്രിജറേഷൻ:റിഫ്രിജറേഷൻ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ലബലാസ്മിക് വിനാഗിരി. ഇത് മേഘത്തിനും ക്രിസ്റ്റലൈസേഷനും കാരണമാകും, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വിനാഗിരിയെത്തന്നെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല.റൂം താപനിലസംഭരണം സാധാരണയായി മികച്ചതാണ്ബലാസ്മിക് വിനാഗിരി.

ബൾസാമിക് വിനാഗിരി സംഭരണത്തിനുള്ള പ്രധാന ടേക്ക്അവേ:

• ഇരുണ്ടതും തണുത്തതും അടച്ചതുമാണ്:ന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾകലവറപ്രായംബലാസ്മിക് വിനാഗിരിസമാനമാണ്ഒലിവ് ഓയിൽ: ഇരുണ്ട സ്ഥലം, തണുപ്പിക്കുകതാപനില, ഒപ്പംഅടച്ച പാത്രം. എന്നിരുന്നാലും,ബലാസ്മിക് വിനാഗിരികൂടുതൽ കരുത്തുറ്റതും അധ d പതനത്തിന് കുറഞ്ഞതുംഒലിവ് ഓയിൽ.

രണ്ടിനും സമാന സംഭരണ ​​രീതികൾ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ബാധകമാക്കാൻ കഴിയുംബലാസ്മിക് വിനാഗിരികൂടെഒലിവ് ഓയിൽ- അവയെ a ൽ സൂക്ഷിക്കുന്നുഇരുണ്ട അലമാര സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് അകലെ- അത് ഓർക്കുകഒലിവ് ഓയിൽകൂടുതൽ അതിലോലമായതിനാൽ അതിന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഈ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്പുതുതസംഗുണനിലവാരവും.

ഒലിവ് ഓയിൽ റാൻസിഡിന് പോയി എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പറയാൻ കഴിയും?

മികച്ച സംഭരണ ​​രീതികൾക്കൊപ്പം പോലും,ഒലിവ് ഓയിൽഒടുവിൽ പോകാംരംഗ. എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്ന് അറിയുന്നുറാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽഅസുഖകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും നിർണായകമാണ്എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്അത് ഇപ്പോഴും അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

റാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ അടയാളങ്ങൾ:

• മണം:ഏറ്റവും വ്യക്തമായ അടയാളംറാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽഅതിന്റെ മണം.പുതിയ ഒലിവ് ഓയിൽവൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് മനോഹരമായ, ഒരു ഫ്രൂട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പുൽമേടുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം.റാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽമറുവശത്ത്, അസുഖകരവും പഴകിയതും അല്ലെങ്കിൽ ക്രയോൺ പോലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേ-ഡോ-ഡു-ഡു പോലുള്ള ദുർഗന്ധവും ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇത് മെറ്റാലിക് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് വന്നേക്കാം.

• രുചി:മണം സംശയാസ്പദമാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ തുക ആസ്വദിക്കുകഎണ്ണ. പുതിയ ഒലിവ് ഓയിൽമനോഹരവും സ്വഭാവവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.റാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽകയ്പുള്ള, ലോഹങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണയായി "ഓഫ് ചെയ്യുക" ആസ്വദിക്കുക. ഇതിന്റെ ibra ർജ്ജസ്വലമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഇല്ലഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്ഒരു നല്ല കുപ്പിയിൽ നിന്ന്.

• രൂപം:എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു കൃത്യമായ അടയാളം,റാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽചിലപ്പോൾ കട്ടിയുള്ളതോ വേഗതയേറിയതോ ആയിരിക്കാംശുദ്ധമായ എണ്ണ. എന്നിരുന്നാലും, കാഴ്ച മാത്രം വിശ്വസനീയമായ സൂചകമല്ല, ചിലത്മികച്ച ഒലിവ് ഓയിൽഎസ് സ്വാഭാവികമായും മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് മേഘമായിരിക്കും.

സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പുറത്തെടുക്കുക:

• നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽഒലിവ് ഓയിൽആകാംരംഗഗന്ധമോ രുചിയോ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.റാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽനിങ്ങളെ ഉപദ്രവിക്കില്ല, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദത്തെ പ്രതികൂലമായി സ്വാധീനിക്കുകയും അതിന്റെ പ്രയോജനകരമായ സ്വത്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

റാൻസിറ്റിറ്റിറ്റി തടയുന്നു:

• ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗംറാൻസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ...ഒലിവ് ഓയിൽ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകതുടക്കം മുതൽ. ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്ത മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക:ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്പാത്രങ്ങൾ,ഇരുണ്ട അലമാരസംഭരണം,ചൂട് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് അകലെ, ഉപയോഗിക്കുന്നുമൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ എണ്ണഓപ്പണിംഗ്. പരിശോധിക്കുകവിളവെടുപ്പ് തീയതിനിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്ഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്.

നിങ്ങളുടെ ഗന്ധത്തിലും രുചിയിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിക്കൊണ്ട്ഒലിവ് ഓയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകുംഅശ്രദ്ധനിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകപുത്തനായ, സുഗന്ധമുള്ളഎണ്ണ. പതിവായി നിങ്ങളുടെഒലിവ് ഓയിൽ കുപ്പിപ്രത്യേകിച്ചും ഇത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് തുറന്നിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പായുചീയ സൃഷ്ടിയുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിന്.

പ്രധാന ടേക്ക്അവേകൾ: നിങ്ങളുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത് നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ

ചുരുക്കത്തിൽ, അവശ്യ നടപടികൾ ഇതാനിങ്ങളുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത് സൂക്ഷിക്കുകനിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആസ്വദിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകമികച്ച ഒലിവ് ഓയിൽഗുണമേന്മ:

• ഇരുണ്ട ഗ്ലാസിൽ സൂക്ഷിക്കുക:എല്ലായ്പ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കുകഒലിവ് ഓയിൽപാക്കേജുചെയ്തുഇരുണ്ട ഗ്ലാസ്അതിനെ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനുള്ള കുപ്പികൾ.
• ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക: ഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകaഇരുണ്ട അലമാരഅല്ലെങ്കിൽ കലവറ, അകലെനേരിട്ടുള്ള പ്രകാശം.
• ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക:സൂക്ഷിക്കുകഒലിവ് ഓയിൽ സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് അകലെ, അടുപ്പ്, മറ്റൊന്ന്ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ.
• കർശനമായി അടയ്ക്കുക:കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം കുപ്പി മുദ്രവെച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകഅത് ഓക്സിജനുമായി തുറന്നുകാട്ടുന്നു.
• 3-6 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക: മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുകഒപ്റ്റിമലിനായി തുറക്കുന്നതിന്റെപുതുതസം. പരിശോധിക്കുകവിളവെടുപ്പ് തീയതിമൊത്തത്തിലുള്ള പുതുമയ്ക്കായി.
• നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുക:നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽഅശ്രദ്ധ, മണം, ആസ്വദിക്കൂഎണ്ണ. അത് മണക്കുകയോ ആസ്വദിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.
• ബൾക്കിനായി ബാഗ് ഇൻ ബോക്സ് പരിഗണിക്കുക:വലിയ അളവിൽ,ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്സിസ്റ്റങ്ങൾക്ക് മികച്ച പരിരക്ഷയും സൗകര്യവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
• ശീതീകരിക്കരുത് (ആവശ്യമില്ല):ശീതീകരണത്തിന് ഷെൽഫ് ജീവിതം വിപുലീകരിക്കും, പക്ഷേ ദൃ solid മായ കാരണമാകാം. നിങ്ങൾ ശീതീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് സ്വാഭാവികമായി ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംനിങ്ങളുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ സംഭരിക്കുകഫലപ്രദമായി, അത് സംരക്ഷിക്കുന്നുപുതുതസം, രസം, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾകഴിയുന്നത്ര കാലം. ന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കൂഒലിവ് ഓയിൽ പുതിയത്നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചക സൃഷ്ടികളിലും!