Meriv Steriqas Steriqa Qehsên Canning: Rêbernameyek berfireh ji bo Canning Safe û Serkeftî

02-21-2025

Ma hûn ji bo mala malê nû ne û meraq dikinawayê sterîzekirinê Kulîlkên Canning? An jî dibe ku hûn bûnkonreBi salan lê dixwazin ku hûn rast bikin? Ev rêber nêrînek berbiçav peyda dikeMeriv çawa merivên sterîze dike, her tiştî ji bingehênstonilizing Mason Jarsda ku bi cûrbecûr mijûl bibinbilindayîastên. Zanîna çawa çawaJarsên sterîkiringava yekem exwarina parastinêbi ewlehî û bi bandor. Ev gotar hêja ye ku xwendin ji ber ku ew rêwerzên zelal, gav-gav peyda dike, fikarên hevbeş vedibêje, û pêşniyaran pêşkêş dike da ku hûn xwe peyda bikinqelewek sterilandî jarsji bo naverokên wan ên delal amade ne.

EzPêdivî ye ku sterîl bikinYa minKulîlkên Canning?

Ev pirsa yekem e ku gelek xaniyên malê dipirsin. Bersiv bi hev ve girêdayî yeWextê pêvajoyêya tekonrereçete.Jarsên Sterilizingji bo her cîran ebangên vexwarinêboWextê pêvajoyêji zêdetirî 10 hûrdeman. Ev ji ber hinsporBakterî, mîna clostridium botulinum, dikare di germên li jêr germbûnê de bimîne.Stêrînvan konteynirên potansiyel rakirin. Ji bo wergêrên bi demên pêvajoyê di bin 10 hûrdeman de, hûn dikarin pir caran gavek zêde yastêrînû tenêJars paqij bikingelek başe.

Jarsan sterier bikin, heke hûnkonreRecipes biXwarinê germ, Like Tickles an Relishes, evstêrîngav girîng e. Ev ê alîkariya garantiyê bike ku xwarin ewle ye û heta ku divê ew bimîne.

Çi yeSterisization?

SterisizationPêvajoya kuştina bakteriyan, vîrus, û mîkrojenên din ên ku dikarin xwarinê çêbikin an dibe sedema nexweşiyê. Di çarçoveyakonre, sterisizationarmanc dike ku jîngehek sterile di hundurê de ava bikejar qelew, piştrast kir ku ya texwarin parastî kirinJi bo xwarinê ewle ye û dikare ji bo demek dirêj were hilanîn. Mifteya girîng e ku bifikirin, ku astên cûda yên paqijiyê hene, ûsterisizationasta herî bilind temsîl dike.

Dema ku em behs dikinJarsên Sterilizing, Em bi gelemperî li ser kuştina bakteriyan mîna CLOSTRIDIUM BOTULINUM, ku Toxin xeternak çêdike. Vê yekê têgihiştinê yeMeriv çawa merivên sterîze dikeû li pey prosedurên rast ji bo ewlehî girîng inkankirina malê.

Awayê stêrka stêrkan: Ava vexwarinêAwa

Ewava vexwarinêrêbaz herî gelemperî û gelemperî herî hêsan eawayê sterîzekirinê Kulîlkên Canning, nemaze ku hûn nû nekonre. Li vir çawa dixebite:

  1. Amûrên xwe amade bikin: Hûn ê hewceyê aCanner(an potek mezin),Jar lifter, ava vexwarinê, Jar Lids, ûrêzdan.
  2. Pot tijî bikin: Pot tijî bikinbi têrava vexwarinêlewrajarsdê bi tevahî were binavkirin, biherî kêm du inches ji jars dirêjtir.
  3. Keviran çêdikin: CihêKulîlkên Glassdiava vexwarinê. Bawer bikin ku di navbera wan de cîhê bes heyejarsboava vexwarinêda ku dorpêç bikin.
  4. Keviran çêdikinJi bo 10 hûrdeman:Ava vexwarinêpêdivî ye ku bigihîjeav çêdikeberî ku demjimêr dest pê bike. Hûn û ezli bilindahiyek bilindtir bijîn, yek deqeyek din zêde bikinWexta ziravji bo her 1000 lingên li jor asta deryayê.
  5. Rakirin û derxînin: BikaranînaJar lifter, bi baldarî rakirinJars Hotjiava vexwarinêû wan li ser pişkek paqij, rûnê rûnê rûnin. Bigirejarsgerm heya ku hûn neamade ye ku dagirtinwê.

Li vir çawa allen, xwedan kargehek ji Chinaînê ku hilberîneKulîlkên Glass, ji bo xerîdarên xwe, ji bo mişterên kalîteyê diaxivin: "Em li seranserê pêvajoya hilberîna me tedbîrên kontrolê yên hişk bicîh dikin. Yên meKulîlkên Glassceribandina hişk a ku ew durust, leaksiyon, û lihevhatî bi standardên ewlehiya navdewletî re ne. Em ewlehî û dilxweşiya xerîdarên me pêşîn dikin, û herkodiktête çêkirin ku ji wan hewcedariyên xwe re hevdîtin an derbas bibe. "

EwRêbaza OvenboJarsên Sterilizing

EwRêbaza Ovenawayek din a bandor eJarsên sterîkirin, nemaze eger hûn dixwazin yekcar batchek mezin ster bikin. Li vir çawa dixebite:

  1. Ovenermat: Ji 200 ° F (93 ° C) Oven Oven-ya xwe bişopînin.
  2. Şûştin û şuştin: Xwe bişoKulîlkên Glassbiava soapy ya germû wan baş bişon.
  3. Keviran bicîh bikin: Cihêjarsli ser pişkek pijandinê di nav rûnê de. Piştrast bikejarsziwa ne.
  4. Jars germ bikin: Germ bikinjarsdi nav rûnê de herî kêm 20 hûrdem.
  5. Germ bimînin: BihêlinjarsDi nav rûnê heya ku hûn neamade ye ku dagirtinwê. Dema ku destwerdanê hişyar bimîninJars Hot.

EwRêbaza OvenHeke ku hûn Recipe we hewce dike ku demên kêmtir ji 10 hûrdeman hewce dike. Kevir dê germ û steril bimînin heya ku hûn amade ne ku wan bi xwe tije bikinXwarinê germ.


Rêxistina Jar Pantry

Ez dikarim bikar bînimDishwasherberJarsên sterîkirin?

Erê, hûn dikarin bikar bîninDishwasherberJarsên sterîkirin, lê ew ne her gav rêbaza herî pêbawer e.

  1. Dishwasher xwe danîn: Xwe rakinDishwasherLi ser mîhengê xwe ya herî germ û piştrast bikin ku hûn vebijarkek "sanitize" an "selek" in, heke hebe.
  2. Payin: Destûrê bidejarsda ku hinekî sar bikin da ku hûn bi ewlehî wan biparêzin.
  3. Zû zû bikar bînin: Tavilê dagirtinjarsPiştî şuştina wan diDishwasher.

Pirsgirêka bi karanînaDishwasherbosterisizationMa ew her gav digihîje germahiya ku ji bo ku bikujin hemî mîkroorganîzmayên hewce ne. Wekî din, heke wekonreRecipe hewce dike ku demek ji 10 hûrdeman pêvajoyek pêvajoyê hewce bike, hûn hewce ne ku dema di navberaDishwashercycle û dagirtinjarsbiXwarinê germ. KujarsPir zêde hilweşînin, dibe ku ew êdî ne steril bibin.

Kengî divê ezKeviran çêdikinboSterisization?

EwDem 10 hûrdem e. Ger hûn li jor bijînbilindayî, hûn ê hewce bikin ku bicîh bikinWextê pêvajoyê. Ewava vexwarinêrêbaz topaqijkirindi vê demê de divê were qedandin.Keviran çêdikindeh deqîqe heya ku hûn li an nebilindayîji 1000 lingên jorîn ji asta deryayê bilindtir, di vê rewşê de hûn êhewce ye ku yek deqeyek din zêde bikeji bo her 1000 lingan.

Ev deh salane misoger dike ku her konteynirên potansiyel têne kuştin. Girîng e ku meriv carekê carekê dest bi hejmartinê bikeav çêdike- ne berî. Di heman demê de, her gav xwe piştrast bikinjarsbi tevahî di nav de têne binav kirinava vexwarinêdi vê heyamê de. Ev ji bo bandorker girîng esterisization.

Bi nêrîna minLid û Rings?

Dema kujarsxwe dikarin bibinsteril kirinkaranînaava vexwarinêanRêbaza Oven, Lidên Canningûrêzdandermankirina cûda hewce dike.

  • Lids: Lidên Canningdivê ji hêla simirandina wan ve were dermankirinava vexwarinêçend hûrdeman. Vê pêvajoyê kompleksa sekinandinê nerm dike û sekinek baş dide.
  • Rêzdan: Rêzdanne hewce ye ku bibinsteril kirin, lê divê ew bi paqij bibinava soapy ya germ. Hûn li ser wan çuçek naxwazin.
  • Lidên xwe çêdikin: NeKeviran çêdikin.

Li vir peyvek ji nivîskarek xwarinê heye: "Salê tiştê ku bi ewlehî ye, ew e.

Jarsên SterilizingbaBilindayî

Hûn û ezli bilindahiyek bilindtir bijîn, xala kemînê ya avê kêm e. Ev tê vê wateyê ku germahî ne pir e, çima hûnhewce ye ku yek deqeyek din zêde bikedema pêvajoyê ji bo her 1000 lingên li jor asta deryayê. Bo nimûne:

  • Li 1,000 lingan: Yek deqîqeyek zêde zêde bikinbosterisizationdem.
  • Li 2,000 lingan: Du hûrdemên din zêde bikinbosterisizationdem.
  • Wate ya vê çîye.

Her dem, wekîWextê pêvajoyêji bo ku xwarina ku tê kondan jî divê pêdivî ye ku li ser bingeha xwe were sererast kirinbilindayî. Ev pêngav ji bo ewlehiya ewleh û serfiraz krîtîk ekonre


Kulîlkên canning sterit kirin

Danûstendin biJars HotûXwarinê germ

Gava ku meriv pê re mijûl dibeJars Hot, girîng e:

  1. Tongs bikar bîninanJar lifter: Ji bo birêvebirinê ev amûr têne çêkirinJars Hotbi ewlehî.
  2. Keviran bicîh bikinLi ser pişkek paqij, rûnê paqij: Ev ê pêşî li têkçûna wan bigire heke ew têkilî bi rûyek sar re.
  3. Keviran dagirinbiXwarinê germ: Vê yekê bi qasî ku piştî gengaz bikinstêrînda ku pêşî li konteynir bigire.
  4. Pêdivî ye ku av yek inli ser topan: Di kaniyê de dema ku pêvajoyê.

Bînin bîra xwe ku hemjarsGava ku hûn wan tevlihev bikin, pêdivî ye ku xwarin di germahiya rast de be, da ku valahiyek dikare sekinandina rastîn biafirîne.

Çi bikin ku hûn bikinJarsên sterîkirin

Carekê we heyesteril kirinya tejars, û dem qediya, hûn hewce ne ku jêrîn bikin:

  1. Kulîlkên hilweşînin:Bi baldarî hilîninjarsjiava vexwarinêkaranîna aJar lifter.
  2. Keviran bicîh bikin:Danînjarsli ser rûtek torgilokê ya paqijkirî ya paqijkirinê da ku pêşî li şikestinê bigire.
  3. Keviran dagirtin:Tijîkirinjarsbi ya xweXwarinê germ, li pey rêwerzên xweyê Recipe.
  4. RIMS paqij bikin:Piştî dagirtinê, rimên xwe paqij bikinjarsbi kincê paqij, hişk ku her mayîna xwarinê derxe.
  5. Lid û rêzan zêde bikin:LiLidên Canningli ser serêjarsû li serrêzdanto fingertip tightness.
  6. Keviran pêvajoyê bikin:Tije bikinjarsdi te deCannerji bo dema ku di şîreta we de hatî destnîşankirin.
  7. Rakirin û xweş bikin:Piştî pêvajoyê, bi baldarî rakirinjarsjiCannerû wan li ser rûyek rûnê rûnê bicîh bikin. Bilajarsbi tevahî sar bikin.

Kurtayî ya xalên sereke

  • Jarsên sterîkirinBi guncanî: piştrast bikin ku hûn rast bişopîninsterisizationrêbaz, gelo ew eava vexwarinêMethod, rêbazê oven, an karanîna aDishwasher.
  • Lihevanînsterisizationdem ji bobilindayî: Zêdekirinsterisizationdema ku hûnli bilindahiyek bilindtir bijîn.
  • DestikJars Hotbi lênêrînê: A bikar bîninJar lifterbirêvebirinJars Hotbi ewlehî.
  • AmadekirinLid û Rings: SimmerLidên Canningda ku kompleksa sekinandinê nerm bike. Pakrêzdanbiava soapy ya germ.
  • TijîkirinJars Hot: DagirtinJars Hottavilê piştîsterisizationbi ya xweXwarinê germ.
  • Piştrast bûnjarspaqij in: Berî ku hûn dest pê bikinkonre, Jars paqij bikinbaş, bi taybetî ji bokankirina malê.
  • Rêbernameyên Recipe bişopînin: Her gav bişopîninkonreRecipe û Demên Pêvekirina ji bo ewlehî û serfirazkonre.
  • Piştrast bûnjarssekinandin: piştî pêvajoyê, seletênjars. Pêdivî ye ku lîman tevlihev bibin, û divê hûn nekarin wan zext bikin.
  • Hilîninjarsbi rehetî: carekêjarsxweş kirin, label bikin û wan li cîhekî xweşik, tarî hilînin.

Li dû van rêbernameyan, hûn dikarin piştrast bikin ku tiştên xaniyê we ewle ne, delal, û ji bo demek dirêj ve paşîn.