រក្សាទុកប្រេងអូលីវត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាវាថ្ផី freshរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ដូចគ្នានឹងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមស្រស់ពីព្រៃអ្នកចង់រក្សាប្រេងអូលីវរបស់អ្នកឱ្យស្រស់សម្រាប់យូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អត្ថបទនេះនឹងណែនាំអ្នកតាមរយៈឯកសារវិធីល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកអូលីវប្រេងធានាថាអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីគ្រប់ដប។ យើងនឹងស្វែងរកគន្លឹះជាក់ស្តែងនិងឆ្លើយសំណួរទូទៅដើម្បីជួយអ្នកទុកប្រេងអូលីវដូចជាគាំទ្រ, ថាតើវាជាប្រេងចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃឬមានតម្លៃណាស់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ សូមអានដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលសាមញ្ញទុកប្រេងអូលីវឱ្យបានត្រឹមត្រូវបច្ចេកទេសអាចធ្វើឱ្យពិភពលោកមានភាពខុសប្លែកគ្នាចំពោះបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកហើយហេតុអ្វីការយល់ដឹងវិធីរក្សាទុកប្រេងអូលីវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ហេតុអ្វីបានជាការស្នាក់នៅត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប្រេងអូលីវ?

ប្រេងអូលីវគឺមួយនៃគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅជុំវិញពិភពលោកមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេប្រេងអូលីវជាពិសេសជាពិសេសប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម, គឺជាផលិតផលធម្មជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ដែលអាចចុះខ្សោយយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើមិនមានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? គិតពីវាមិនដូចស្រាទេវាមិនទេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងអាយុ។ តាមពិតនេះពេលដែលអ្នកបើកដបប្រេងអូលីវ, វាចាប់ផ្តើមប្រណាំងប្រឆាំងនឹងពេលវេលា។ដឹងពីរបៀបរក្សាទុកប្រេងអូលីវត្រឹមត្រូវមិនគ្រាន់តែជាការរក្សាវានៅក្នុងដបប៉ុណ្ណោះទេ; វាគឺអំពីការថែរក្សាគុណភាពរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើឱ្យមានប្រេងអូលីវល្អបំផុតពិសេសណាស់។

គ្រាន់តែស្រមៃថាអ្នកបានវិនិយោគក្នុងដបបុព្វលាភកាលីហ្វ័រញ៉ាអូលីវ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ អ្នកចង់រីករាយនឹងទទួលបានកំណត់ត្រាសម្បូរបែបផ្លែឈើនិងប្រើវាដើម្បីបង្កើនមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវអាចបង្វែរយ៉ាងច្បាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សប្រេងអូលីវស្រស់បទពិសោធន៍ទៅជាការខកចិត្តមួយ។ បេលនាប្រេងអូលីវត្រូវបានលាតត្រដាងទៅលក្ខខណ្ឌខុសវាអាចក្លាយជាrancid, បាត់បង់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ នេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខ្ជះខ្ជាយការវិនិយោគរបស់អ្នកផងដែរ។ ដូច្នេះការផ្ទុកត្រឹមត្រូវមិនមែនគ្រាន់តែជាការផ្តល់យោបល់ទេ។ វាជាភាពចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលផ្តល់តម្លៃចំពោះគុណភាពប្រេងចម្អិនអាហារ.

តើសត្រូវនៃប្រេងអូលីវស្រស់មានអ្វីខ្លះ?

យល់វិធីរក្សាទុកប្រេងអូលីវមានប្រសិទ្ធិភាពវាចាំបាច់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើកត្តាអ្វីខ្លះដែលអាចធ្វើបានបំផ្លាញប្រេងហើយធ្វើឱ្យអាយុកាលខ្លីរបស់ខ្លួនខ្លី។ សត្រូវសំខាន់ទាំងបីនៃប្រេងអូលីវស្រស់គ្មាន:

• ពន្លឺ:ចាបិសេសពន្លឺផ្ទាល់គឺជាពិរុទ្ធជនដ៏សំខាន់មួយ។កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវូលពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងសូម្បីតែពន្លឺសិប្បនិម្មិតដ៏រឹងមាំអាចបន្ទាបបន្ថោកប្រេងអូលីវយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះជាមូលហេតុប្រេងអូលីវជារឿយៗត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងកញ្ចក់ងងឹតដប។ ការប៉ះពាល់ពន្លឺបានបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កើនល្បឿនអុកស៊ីតកម្មនិងបណ្តាលឱ្យប្រេងរបស់ប្រេងសមាសធាតុឆ្ងាញ់ដើម្បីបំបែក។

• កម្តៅ:កំដៅខ្លាំងពេកគឺជាការគំរាមកំហែងដ៏សំខាន់មួយទៀត។ រក្សាទុកប្រេងអូលីវចិតប្រភពកំដៅដូចរបស់អ្នកដែរចង្ក្រានឬឡកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់វាយ៉ាងខ្លាំង។ កំដៅជំរុញអុកស៊ីតកម្មហើយអាចនាំឱ្យមានការឡើងថ្លៃ។ តោហបីសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះជាប្រចាំខ្ពស់ពេកអាចធ្វើឱ្យខូចខាត។ តាមឧត្ដមគតិដែលអ្នកចង់រក្សាប្រេងក្នុងករតចាក់, បរិស្ថានមានស្ថេរភាព។

• អុកស៊ីសែន: ប្រេងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ដរាបណាអ្នកបើកដបមួយ។ អុកស៊ីសែនគឺជាកត្តាជំរុញចម្បងនៃការកត់សុីដំណើរការគីមីដែលបណ្តាលឱ្យប្រេងអូលីវទៅrancid។ ខណៈពេលដែលអ្នកមិនអាចលុបបំបាត់ការប៉ះពាល់អុកស៊ីសែនទាំងស្រុងបានទេអប្បបរមាអប្បបរមាវាគឺជាគន្លឹះ។ រាល់ពេលដែលអ្នកបើកដបនិងចាក់អ្នកកំពុងណែនាំអុកស៊ីសែនកាន់តែច្រើន។ ការផ្សាភ្ជាប់ត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារឯកសារប្រេងនៅខាងក្នុង.

កត្តាទាំងបីនេះគឺពន្លឺស្រាលកំដៅនិងអុកស៊ីសែន - ធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីបន្ទាបបន្ថោកប្រេងអូលីវ។ គិតថាពួកគេជាអ្នកទាំងឡាយនៃមនុស្សអាក្រក់ដែលព្យាយាមលួចយកស្រស់និងរសជាតិពីតំលៃដ៏មានតម្លៃរបស់អ្នកប្រេងអូលីវ។ តាមរយៈការយល់ដឹងពីសត្រូវទាំងនេះអ្នកអាចចាត់វិធានការសកម្មដើម្បីការពារអ្នកប្រេងអូលីវហើយធានាថាវានៅតែមានប្រេងអូលីវស្រស់និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ដូចយូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន.

តើអ្នកគួរប្រើប្រេងអូលីវទេ?

សំណួរថាតើទៅប្រេងអូលីវទូទឹកកកគឺជារឿងធម្មតាមួយហើយចម្លើយគឺមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញឬទេ។ទូរទឹកកកអុបបមប្រេងនៅក្នុងទូទឹកកកពិតជាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ។

គុណសម្បត្តិនៃទូរទឹកកក:

• ថយចុះការធ្លាក់ចុះ:សីតុណ្ហភាពត្រជាក់យឺតយ៉ាងខ្លាំងនូវដំណើរការកត់សុី។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងឬមិនប្រើប្រេងអូលីវជាញឹកញាប់ទូរទឹកកកអាចជួយពន្យារអាយុនៃធ្នើរបស់វា។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ឆ្ងាញ់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម.

• រក្សាភាពស្រស់ស្អាត:សរមាប់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមស្រស់ពីថ្មីកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល, ទូរទឹកកកអាចជួយរក្សាបានដំបូងថ្ផី freshជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនទៅប្រើវានៅខាងក្នុង បីទៅប្រាំមួយខែ.

កិច្ចព្រមព្រៀងទូរទឹកកក:

• ការពង្រឹង: ប្រេងអូលីវនឹងរឹងនិងក្លាយជាពពកនៅពេលទូរទឹកកក។ នេះគឺដោយសារតែក្រមួនធម្មជាតិនិងខ្លាញ់ធម្មជាតិរបស់វារឹងនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ខណៈពេលដែលនេះមិនបំផ្លាញប្រេង, វាអាចមិនស្រួលនៅពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវការយកវាមកវិញសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីប្រើវា។ ដំណើរការនៃការរឹងរង្គស្អឹងនិងការរលាយម្តងទៀតក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងដែរប្រេងរបស់ប្រេងវាយនភាពតាមពេលវេលា។

• ការខាប់ៈនៅពេលអ្នកយកប្រេងនៅក្នុងទូទឹកកកចេញទៅកំដៅការខាប់ខាប់កាក់អាចបង្កើតបាននៅខាងក្នុងដប។ សំណើមនេះអាចលើកកម្ពស់ការធ្វើឱ្យខូចដល់ការធ្វើឱ្យខូចដល់យូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបើទោះបីជាវាជាទូទៅមិនមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកប្រើឯកសារប្រេងឆាប់បើក្រោយ.

អនុសាសន៍:

• សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ:ជាទូទៅសម្រាប់ប្រេងអូលីវអ្នកប្រើជាប្រចាំទូរទឹកកកមិនចាំបាច់ទេ។ទុកប្រេងអូលីវក្នុងកកន្លែងងងឹតក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
• សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងឬអាកាសធាតុក្តៅ:ប្រសិនបើអ្នកមានបរិមាណច្រើននៃប្រេងអូលីវ, រស់នៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅឬចង់អភិរក្សប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមស្រស់គ្មានរយៈពេលយូរទូរទឹកកកអាចមានប្រយោជន៍។ គ្រាន់តែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់វាដើម្បីពង្រឹងនិងចងចាំដើម្បីឱ្យវាក្តៅឡើងដោយធម្មជាតិពីមុនការប្រើប្រាស់ប្រេង.
• ពិចារណាលើបរិមាណ:ប្រសិនបើអ្នកបើកដបអូលីវមួយដបប្រេងហើយដឹងថាអ្នកនឹងមិនសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រេងនៅខាងក្នុង បីទៅប្រាំមួយខែ, ទូរទឹកកកអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាគុណភាពប្រេង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ដបមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សវាមិនសំខាន់ទេ។

នៅក្នុងខ្លឹមសារ,ទូរទឹកកកអុបបមប្រេងអូលីវគឺជាឧបករណ៍មួយដែលអាចត្រូវបានប្រើជាយុទ្ធសាស្ត្រប៉ុន្តែវាមិនមែនជាជំហានចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ស្វែងយល់ពីទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់របស់អ្នកនិងអាកាសធាតុនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចថាតើវាជាជម្រើសត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែរឬទេ។

តើធុងណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកប្រេងអូលីវ?

ប្រភេទនៃធុងប្រេងអូលីវអ្នកប្រើដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាគុណភាពរបស់វា។ សំខាន់ដូចកន្លែងដែលអ្នកទុកវាដែរអវីអ្នករក្សាទុកវានៅក្នុង។ អ្នកផលិតទៅប្រវែងដ៏អស្ចារ្យដើម្បីធានាពួកគេប្រើឯកសារកុងតឺន័រល្អបំផុតសម្រាប់របស់ពួកគេប្រេងអូលីវល្អបំផុត.

សំភារៈដ៏ល្អបំផុត:

• កញ្ចក់ងងឹត: កញ្ចក់ងងឹតដបជាពិសេសអ្នកដែលមានពណ៌បៃតងខ្មៅឬពណ៌លឿងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារមាស។ ពួកគេបិទពន្លឺដោយមានប្រសិទ្ធភាពការពារប្រេងពីពន្លឺផ្ទាល់និងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវូល។ នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកតែងតែឃើញគុណភាពខ្ពស់បានផ្ទុកប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមខាងក្នុងអាយ័តនិកញ្ចក់ងងឹត.

• ដែកអ៊ីណុកៈដែកអ៊ីណុកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតជាពិសេសសម្រាប់បរិមាណកាន់តែច្រើន។ វាស្រអាប់បានយូរអង្វែងហើយមិនមានប្រតិកម្មនឹងឯកសារទេរេបង។ ធុងដែកអ៊ីណុកត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ផ្ទះបាយអាជីពនិងប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណ.

សមា្ភារៈដើម្បីជៀសវាង:

• កញ្ចក់ច្បាស់:កញ្ចក់កញ្ចក់មិនផ្តល់ការការពារពីពន្លឺហើយគួរតែជៀសវាងបានទេយូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានការផ្ទុក។ប្រេងអូលីវត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចក់ច្បាស់នឹងបន្ទាបខ្លួនលឿនជាងមុន។

• ប្លាស្ទិច:ខណៈពេលដែលមួយចំនួនប្រេងអូលីវត្រូវបានលក់ក្នុងដបប្លាស្ទិចវាជាទូទៅមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់យូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានការផ្ទុកជាពិសេសសម្រាប់គុណភាពខ្ពស់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ ប្លាស្ទិចអាចជារដុបហើយអាចអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនជ្រាបចូលតាមពេលវេលា។ ប្លាស្ទិកខ្លះក៏អាចមានប្រតិកម្មនឹងឯកសារដែររេបងនិងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វា។ជៀសវាងផ្លាស្ទិចកុងតឺន័រប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានជាពិសេសសម្រាប់ទុកប្រេងអូលីវរបស់អ្នកតម្រូវការ។

ការរចនាកុងតឺន័រ:

• ត្រាខ្យល់:ដោយមិនគិតពីសម្ភារៈកុងតឺន័រត្រូវតែមានរាងដូចត្រាអប្បបរមាបង្ហាញវាទៅអុកស៊ីសែន។ មួកដែលមានគុណភាពល្អឬអ្នកបឺតគឺចាំបាច់។

• កតូចចង្អៀត:ដបដែលមានកតូចចង្អៀតជួយកាត់បន្ថយផ្ទៃដីនៃប្រេងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់នៅពេលអ្នកបើកពួកគេដោយកំណត់ការទាក់ទងអុកស៊ីសែនបន្ថែមទៀត។

ខណៈពេលដែលអ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យរឹបអូសបានប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងធុងតុបតែងជាទូទៅល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ដើមជាពិសេសប្រសិនបើវាមាននៅក្នុងកញ្ចក់ងងឹត។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្ទេរប្រេងអូលីវទៅធុងមួយទៀតសូមជ្រើសរើសយកមួយដែលធ្វើដោយកញ្ចក់ងងឹតឬដែកអ៊ីណុកដែលមានត្រាខ្យល់។ សូមចាំថាកុងតឺន័រល្អបំផុតត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារឯកសារប្រេងរបស់ប្រេងលក្ខណៈសម្បត្តិឆ្ងាញ់ពីពន្លឺនិងខ្យល់។

តើកន្លែងដែលល្អបំផុតក្នុងការទុកប្រេងអូលីវនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក?

ឥឡូវអ្នកស្គាល់សត្រូវរបស់ប្រេងអូលីវនិងកុងតឺន័រល្អបំផុតសូមនិយាយអំពីទីតាំង។ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកទុកប្រេងអូលីវនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ដូចដបដោយខ្លួនឯងដែរ។ គោលដៅគឺរកកន្លែងដែលមានត្រជាក់ងងឹតងងឹតនិងឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅ.

ទូដាក់ចានគឺជាមិត្តរបស់អ្នក:

• A ទូដាក់ចានពណ៌ងងឹតឬភួយជាទូទៅវិធីល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកអូលីវ។ ទីតាំងទាំងនេះត្រូវបានការពារដោយពន្លឺនិងរក្សាស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ជ្រើសរើសទូដាក់ចានដែលមិននៅជិតចង្ក្រានឬឡឬផ្សេងទៀតប្រភពកំដៅ.

រក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីចង្ក្រាន:

• តំបន់នេះនៅជាប់នឹងចង្ក្រានមើលទៅដូចជាងាយស្រួលប៉ុន្តែវាជាកន្លែងអាក្រក់បំផុតមួយសម្រាប់ទុកប្រេងអូលីវ។ នេះកំដៅពីចង្ក្រានក្បែរនោះរឺនៅក្បែរចង្ក្រានឬឡអាចបណ្តាលឱ្យប្រេងយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីបន្ទាបខ្លួននិងក្លាយជាrancid។ ទោះបីជាអ្នកមិនចំអិនធ្វើម្ហូបយ៉ាងសកម្មក៏ដោយកំដៅដែលនៅសេសសល់នៅតែអាចប៉ះពាល់ដល់រេបង។ ចានិច្ចទុកប្រេងអូលីវចេញពីចង្ក្រាន.

ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់:

• countertops ដែលទទួលបានពន្លឺផ្ទាល់ក៏មិនសមរម្យដែរ។ ការផ្សាយពន្លឺព្រះអាទិត្យតាមបង្អួចនឹងក្តៅឡើងយ៉ាងលឿនរេបងហើយបញ្ចោញវាឱ្យមានះថាក់កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវូល។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែរក្សាប្រេងអូលីវនៅលើ Ontertop សូមជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានម្លប់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។

សីតុណ្ហភាពល្អ:

• នេះផ្នែកបន្ថែម MSUហើយអ្នកជំនាញផ្សេងទៀតណែនាំឱ្យរក្សាទុកប្រេងអូលីវក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់តាមឧត្ដមគតិនៅជុំវិញ70 អង្សាហ្វារិនហៃ(21 អង្សាសេ) ឬត្រជាក់បន្តិច។ ជៀសវាងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហាភាពខ្លាំង។

គិតថា "ត្រជាក់និងងងឹត":

• នៅពេលជ្រើសរើសទីតាំងផ្ទុកតែងតែគិតថា "ត្រជាក់និងងងឹត" ។ បន្ទប់គេងដែលជាគណៈរដ្ឋមន្ត្រីផ្ទះបាយទាបឆ្ងាយពីឧបករណ៍ឬសូម្បីតែបន្ទប់ក្រោមដីងងឹតនិងងងឹត (ប្រសិនបើវាមិនសើម) គឺជាជម្រើសល្អទាំងអស់។ ចំណុចសំខាន់គឺកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺនិងកំដៅ។

ដោយជ្រើសរើសយកទីតាំងផ្ទុកដ៏ខ្មៅងងឹតដោយប្រុងប្រយ័ត្នឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅណាមួយអ្នកអាចបង្កើតបរិយាកាសដែលជួយថែរក្សាឯកសារស្រស់និងគុណភាពរបស់អ្នកប្រេងអូលីវសម្រាប់យូរជាងនេះ។

តើប្រេងអូលីវមានរយៈពេលប៉ុន្មានដែលស្រស់នៅពេលបើក?

ស្វែងយល់ពីអាយុកាលធ្នើរបស់ប្រេងអូលីវគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាថាអ្នកការប្រើប្រាស់ប្រេងក្នុងគុណភាពកំពូលរបស់វា។មិនដូចស្រាទេ, ប្រេងអូលីវមិនទេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងអាយុ; វារីករាយបំផុតប្រេងអូលីវស្រស់និងការញ៉ាំដូចគ្នាលឿនជាងមុន.

អាយុកាលធ្នើដែលមិនទាន់បានបើក:

• ដបដែលមិនមានពន្លឺប្រេងអូលីវជាធម្មតាអាចមានរយៈពេលពី 18-24 ខែពីឯកសារកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលឬកាលបរិច្ឆេទផលិតកម្មប្រសិនបើរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពិនិត្យមើលជានិច្ចកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលនៅលើខ្នងរឺកាលបរិច្ឆេទនៅលើស្លាកខាងក្រោយ. ប្រេងអូលីវបានធ្វើចាប់ពីអូលីវដែលប្រមូលផលថ្មីៗជាទូទៅមានជីវិតធ្នើយូរជាងនេះ។

បានបើកជីវិតធ្នើ:

• នៅពេលដែលអ្នកបើកដបមួយ, នាឡិកាចាប់ផ្តើមគូសលឿនជាងមុន។ផ្នែកបន្ថែម MSUនិងអ្នកជំនាញម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រេងនៅខាងក្នុង បីទៅប្រាំមួយខែសម្រាប់ឯកសារប្រេងអូលីវល្អបំផុតគុណភាព។ រយៈពេលនៃពេលវេលានេះគឺជាគោលការណ៍ណែនាំទូទៅហើយអាយុកាលធ្នើពិតប្រាកដអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌផ្ទុកនិងគុណភាពនៃឯកសាររេបង.

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់អាយុកាលធ្នើ:

• គុណភាពប្រេង:គុណភាពខ្ពស់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមជាពិសេសអ្នកដែលមានមាតិកាប៉ូលីហ្វេណុលខ្ពស់មានទំនោរមានអាយុកាលវែងជាងប្រេងដែលមានកំរិតទាប។
• លក្ខខណ្ឌផ្ទុក:ដូចដែលយើងបានពិភាក្សាការរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ - នៅឆ្ងាយពីពន្លឺកំដៅនិងអុកស៊ីសែន - គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការបន្តជីវិតធ្នើ។ទុកប្រេងអូលីវឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយអ្នកនឹងបង្កើនអាយុកាលរបស់ខ្លួនឱ្យបានច្រើនបំផុត។
• ការប៉ះពាល់នឹងខ្យល់:រាល់ពេលដែលអ្នកបើកដបអ្នកណែនាំអុកស៊ីសែនបន្ថែមទៀត។ កាត់បន្ថយការប៉ះពាល់ខ្យល់បញ្ចុះសពដោយការផ្សាភ្ជាប់ដបយ៉ាងតឹងរឹងបន្ទាប់ពីប្រើនីមួយៗ។

"ល្អបំផុតដោយ" ទល់ "កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល":

• យកចិត្តទុកដាក់លើស្លាក។ កាលបរិច្ឆេទ "ល្អបំផុត" គឺជាការប៉ាន់ស្មាននៅពេលដែលប្រេងកំពុងដំណើរការដើម្បីឱ្យមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតរបស់វា។ នៃកកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលប្រាប់អ្នកនៅពេលអូលីវត្រូវបានប្រមូលផលហើយប្រេងអូលីវបានធ្វើ. ប្រេងអូលីវគឺល្អបំផុតប្រើប្រាស់កាន់តែជិតទៅកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល.

គន្លឹះជាក់ស្តែង:

• ទិញដបតូចជាងមុន:ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើប្រេងអូលីវជាញឹកញាប់ពិចារណាទិញដបតូចជាងមុនដើម្បីធានាថាអ្នកអាចធ្វើបានប្រើវានៅខាងក្នុងពេលវេលាកំណត់ដែលបានណែនាំបន្ទាប់ពីបើក។
• ជឿទុកចិត្តលើអារម្មណ៍របស់អ្នក:សូម្បីតែនៅក្នុងពេលវេលាកំណត់ដែលបានណែនាំ, តែងតែពិនិត្យមើលសញ្ញានៃការឡើងថ្លៃមុននឹងការប្រើប្រាស់ប្រេង។ ក្លិននិងរសជាតិគឺជាសូចនាករដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកនៃភាពស្រស់។

កមលុងបេលប្រេងអូលីវមិនចាំបាច់ក្លាយជាអ្នកដែលមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំបន្ទាប់ពីពេលវេលាពេលវេលាដែលបានណែនាំនោះរសជាតិរបស់វានិងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនឹងថយចុះ។ សម្រាប់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនិងគុណប្រយោជន៍សុខភាពមានគោលបំណងណែនាំឱ្យប្រើរបស់អ្នកប្រេងអូលីវក្នុងរយៈពេលពីបីទៅប្រាំមួយខែនៃការបើកហើយពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដើម្បីវាស់ស្ទង់ភាពស្រស់ទូទៅរបស់វា។

តើមានអ្វីអំពីការរក្សាទុកប្រេងអូលីវយ៉ាងច្រើន? តើប្រអប់កាបូបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អទេ?

សម្រាប់អាជីវកម្មឬគ្រួសារដែលប្រើប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណ, ការផ្ទុកកាន់តែមានសារៈសំខាន់។ ដបកែវប្រពៃណីប្រហែលជាមិនមានភាពជាក់ស្តែងសម្រាប់បរិមាណធំដែលនាំឱ្យមានសំណួរ: គឺកាបូបក្នុងប្រអប់ជម្រើសល្អសម្រាប់ទុកប្រេងអូលីវភាគច្រើន?

កាបូបក្នុងប្រអប់សម្រាប់ប្រេងអូលីវ:

• ការការពារពីពន្លឺនិងខ្យល់:គុណភាពខ្ពស់កាបូបក្នុងប្រអប់ប្រព័ន្ធត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារឯកសារប្រេងពីពន្លឺផ្ទាល់និងបង្ហាញវាទៅអុកស៊ីសែន។ ប្រអប់ការពារប្រអប់ស្រអាប់ពីពន្លឺហើយកាបូបខ្យល់បានដួលរលំនៅពេលអ្នកចែកចាយឯកសាររេបង, កាត់បន្ថយទំនាក់ទំនងតាមផ្លូវអាកាស។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើការចាកចេញពីកុងតឺន័រដ៏ធំមួយបើកចំហរម្តងទៀត។

• ភាពងាយស្រួល: កាបូបក្នុងប្រអប់កុងតឺន័រជារឿយៗងាយស្រួលដោះស្រាយនិងចែកចាយពីបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធុងកញ្ចក់ធំឬដែក។ ពួកគេក៏ស្រាលជាងមុនហើយមិនសូវងាយនឹងបែកបាក់ជាងកញ្ចក់ទេ។

• ចំណាយតិច:សម្រាប់បរិមាណកាន់តែច្រើន,កាបូបក្នុងប្រអប់អាចជាដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពចំណាយច្រើនជាងដបបុគ្គល។

ការពិចារណាសម្រាប់ប្រអប់កាបូប:

• គុណភាពសម្ភារៈ:ធានាបាននូវឯកសារកាបូបក្នុងប្រអប់ប្រព័ន្ធត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ប្រេងអូលីវហើយប្រើសំភារៈថ្នាក់ស្បៀងអាហារថ្នាក់ស្បៀងអាហារ។ កាបូបដែលមានគុណភាពទាបប្រហែលជាមិនផ្តល់ការការពារគ្រប់គ្រាន់ទេ។

• ប្រព័ន្ធចែកចាយ:សន្ទស្សន៍ចែកចាយចែកចាយដែលបានរចនាយ៉ាងល្អគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារការលេចធ្លាយនិងធានាបាននូវភាពងាយស្រួលក្នុងការចាក់បញ្ចាំង។

• បរិស្ថានផ្ទុក:សូម្បីតែជាមួយកាបូបក្នុងប្រអប់, វានៅតែសំខាន់សម្រាប់ទុកប្រេងអូលីវក្នុងទីងងឹត, កន្លែងត្រជាក់, នៅឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅ។ ប្រអប់ផ្តល់នូវការការពារពន្លឺប៉ុន្តែមិនការពារកម្តៅទេ។

ឧទាហរណ៍កាបូបក្នុងមួយប្រអប់កាលីហ្វ័រញ៉ា:

• ក្រុមហ៊ុនចូលចិត្តកាលីហ្វ័រញ៉ាអូលីវបានអនុម័តកាបូបក្នុងប្រអប់សម្រាប់របស់ខ្លះរបស់ពួកគេប្រេងអូលីវផលិតផលដែលបង្ហាញពីលទ្ធភាពជោគជ័យរបស់វាសម្រាប់ប្រេងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។កាបូបកាលីហ្វ័រញ៉ាក្នុងប្រអប់ជម្រើសជារឿយៗប្រើកាបូបដែលមានច្រើនស្រទាប់រឹងមាំដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការការពារដ៏ប្រសើរបំផុត។

តើប្រអប់កាបូបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អនៅពេលណា?

• អ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់:ភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មម្ហូបអាហារឬគ្រួសារធំ ៗ ដែលប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវជាញឹកញាប់អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីកាបូបក្នុងប្រអប់.

• ការទិញភាគច្រើន:ប្រសិនបើអ្នកទិញប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណដើម្បីសន្សំប្រាក់,កាបូបក្នុងប្រអប់អាចជាដំណោះស្រាយផ្ទុកទិន្នន័យជាក់ស្តែង។

• កម្មវិធីពាណិជ្ជកម្ម:សម្រាប់អាជីវកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងឬចែកចាយប្រេងអូលីវ, កាបូបក្នុងប្រអប់ផ្តល់ជូននូវការផ្ទុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងការពារ។

ខណៈពេលដែលដបកញ្ចក់ប្រពៃណីនៅតែល្អសម្រាប់បរិមាណតិចជាងនេះ,កាបូបក្នុងប្រអប់ប្រព័ន្ធផ្តល់ជូននូវជម្រើសដែលអាចសម្រេចបាននិងមានប្រយោជន៍ជាញឹកញាប់សម្រាប់ប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណ។ គ្រាន់តែធានាថាអ្នកជ្រើសរើសប្រព័ន្ធដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ថ្នាក់អាហាររេបងហើយបន្តទៅទុកប្រេងអូលីវក្នុងកត្រជាក់, កន្លែងងងឹត.

តើទឹកខ្មះទឹកខ្មេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកតាមរបៀបដូចគ្នានឹងប្រេងអូលីវដែរឬទេ?

ទឹកខ្មះ balsamicគឺជាសំណង់ផ្ទះបាយមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើជារឿយៗត្រូវបានប្រើនៅក្បែរប្រេងអូលីវ។ ខណៈពេលដែលពួកគេមានផលិតផលផ្សេងៗគ្នាគោលការណ៍នៃតុបអាយុសម្រាប់ទឹកខ្មះ balsamicចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះជាមួយប្រេងអូលីវប៉ុន្តែក៏មានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗផងដែរ។

ភាពស្រដៀងគ្នាក្នុងការផ្ទុក:

• កន្លែងងងឹត:តាមងកុទឹកខ្មះ balsamicនិងប្រេងអូលីវទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការរក្សាទុកក្នុងមួយកន្លែងងងឹតឆ្ងាយពីពន្លឺផ្ទាល់។ ពន្លឺអាចបន្ទាបគុណភាពនៃទាំងពីរទោះបីជាទឹកខ្មះ balsamicជាទូទៅមិនសូវងាយនឹងពន្លឺទេប្រេងអូលីវ.
• សីតុណ្ហភាពត្រជាក់:ខណៈពេលដែលទូរទឹកកកមិនចាំបាច់សម្រាប់ទឹកខ្មះ balsamicរក្សាទុកវានៅក្នុងករតចាក់បរិស្ថានឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅ, មានប្រយោជន៍។ កំដៅខ្លាំងពេកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងក្លិនក្រអូបនៃទឹកខ្មះ balsamic.
• ធុងបិទជិត:ដុចនិយ័តប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ balsamicគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកកុងតឺន័របិទជិតដើម្បីការពារការហួតនិងរក្សាគុណភាពរបស់វា។

ភាពខុសគ្នានៃការផ្ទុក:

• ភាពរសើបអុកស៊ីសែន: ទឹកខ្មះ balsamicមិនសូវងាយនឹងអុកស៊ីសែនជាងប្រេងអូលីវ។ ខណៈពេលដែលការផ្សាភ្ជាប់អាកាសយានដ្ឋាននៅតែត្រូវបានណែនាំការប៉ះពាល់អុកស៊ីសែនមិនមែនជាការព្រួយបារម្ភនោះទេប្រេងអូលីវ.
• ប្រភេទកុងតឺន័រ:កមលុងបេលកញ្ចក់ងងឹតគឺល្អសម្រាប់ប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ balsamicអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចក់ឬសូម្បីតែធុងប្លាស្ទិចថ្នាក់ចំណីអាហារ។ សម្ភារៈកុងតឺន័រមិនសំខាន់ជាងសម្រាប់ប្រេងអូលីវ.
• ទូរទឹកកក:ទូទឹកកកជាទូទៅមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទឹកខ្មះ balsamic។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានពពកនិងគ្រីស្តាល់ទោះបីជាវាមិនបង្កអន្តរាយដល់ទឹកខ្មេះក៏ដោយ។សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ការផ្ទុកជាធម្មតាល្អសម្រាប់ទឹកខ្មះ balsamic.

គន្លឹះសម្រាប់ការស្តុកទឹកខ្មេះ balsamic:

• ងងឹត, ត្រជាក់, បិទជិត:គោលការណ៍គ្រឹះនៃតុបអាយុសម្រាប់ទឹកខ្មះ balsamicស្រដៀងនឹងប្រេងអូលីវ: កន្លែងងងឹត, រតចាក់សីតុណ្ហាភាពនិងកុងតឺន័របិទជិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកខ្មះ balsamicកាន់តែរឹងមាំហើយងាយនឹងរិះគន់តិចជាងប្រេងអូលីវ.

ខណៈពេលដែលអ្នកជាទូទៅអាចអនុវត្តការអនុវត្តផ្ទុកប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទាំងពីរទឹកខ្មះ balsamicនិងប្រេងអូលីវ- រក្សាពួកគេក្នុងកទូដាក់ចានពណ៌ងងឹត ឆ្ងាយពីចង្ក្រាន- ចាំថាប្រេងអូលីវពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហើយត្រូវការការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះដើម្បីរក្សាវាស្រស់និងគុណភាព។

តើអ្នកអាចប្រាប់បានយ៉ាងដូចម្តេចប្រសិនបើប្រេងអូលីវបានធ្វើឱ្យ Rancid?

ទោះបីជាមានការអនុវត្តផ្ទុកល្អបំផុតក៏ដោយប្រេងអូលីវនៅទីបំផុតអាចទៅrancid។ ដឹងពីរបៀបកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រេងអូលីវមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការជៀសវាងរសជាតិមិនល្អនិងធានាថាអ្នកការប្រើប្រាស់ប្រេងនោះនៅតែល្អបំផុត។

សញ្ញានៃប្រេងអូលីវ rancid:

• ធុំក្លិន:សញ្ញាជាក់ស្តែងបំផុតនៃប្រេងអូលីវគឺជាក្លិនរបស់វា។ប្រេងអូលីវស្រស់គួរតែមានក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយ, អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា។ប្រេងអូលីវម៉្យាងវិញទៀតនឹងមានក្លិនមិនល្អដូចសត្វក្រៀលឬទឹកក្រឡុកដែលមានរាងដូចសត្វក្រៀល។ វាក៏អាចធុំក្លិនលោហិតកម្មឬខាញ់ផងដែរ។

• រសជាតិ:ប្រសិនបើក្លិនមានចម្បាំងសូមភ្លក់រសជាតិតូចមួយរេបង. ប្រេងអូលីវស្រស់គួរតែមានរសជាតិរីករាយនិងលក្ខណៈ។ប្រេងអូលីវនឹងមានរសជាតិជូរចត់លោហធាតុឬជាទូទៅ "បិទ" ។ វានឹងខ្វះរសជាតិរស់រវើករបស់ប្រេងអូលីវស្រស់ពីដបល្អ។

• រូបរាង:ខណៈពេលដែលមិនតែងតែជាសញ្ញាច្បាស់លាស់មួយ,ប្រេងអូលីវពេលខ្លះអាចមើលទៅក្រាស់ឬពពកជាងប្រេងស្រស់។ ទោះយ៉ាងណារូបរាងតែម្នាក់ឯងមិនមែនជាការចង្អុលបង្ហាញដែលគួរឱ្យទុកចិត្តដូចអ្នកខ្លះទេប្រេងអូលីវល្អបំផុតអេសអាចមានពពកជាងធម្មតា។

នៅពេលមានការសង្ស័យសូមបោះវាចេញ:

• ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកប្រេងអូលីវអាចជាrancidផ្អែកលើក្លិនឬរសជាតិវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះបង់វាចោល។ប្រេងអូលីវនឹងមិនធ្វើបាបអ្នកទេប៉ុន្តែវានឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិអាហាររបស់អ្នកហើយបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

ការការពារការធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំ:

• វិធីល្អបំផុតដើម្បីចៀសវាងប្រេងអូលីវគឺទៅទុកប្រេងអូលីវឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាំងពីដំបូង។ អនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំដែលយើងបានពិភាក្សា:កញ្ចក់ងងឹតកុងតឺន័រ,ទូដាក់ចានពណ៌ងងឹតការផ្ទុកនៅឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅនិងការប្រើប្រាស់ប្រេងក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 6 ខែនៃការបើក។ ពិនិត្យឯកសារកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងចាប់ផ្តើមជាមួយប្រេងអូលីវស្រស់.

ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើក្លិននិងរសជាតិរបស់អ្នកប្រេងអូលីវអ្នកអាចរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលការឡើងថ្លៃហើយធានាថាអ្នកកំពុងចំអិនជាមួយថ្ផី fresh, រសជាតិរសជាតិរេបង។ ពិនិត្យទៀងទាត់របស់អ្នកដបប្រេងអូលីវជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានបើកមួយរយៈ, ដើម្បីរក្សាគុណភាពនៃការបង្កើត creation របស់អ្នក។

គន្លឹះសំខាន់: ជំហានងាយៗដើម្បីរក្សាប្រេងអូលីវរបស់អ្នកឱ្យស្រស់

សង្ខេប, នេះគឺជាជំហានចាំបាច់រក្សាប្រេងអូលីវរបស់អ្នកឱ្យស្រស់ហើយធានាថាអ្នកតែងតែរីករាយនឹងឯកសារប្រេងអូលីវល្អបំផុតគុណភាព:

• ទុកក្នុងកែវងងឹត:ជ្រើសរើសជានិច្ចប្រេងអូលីវខ្ចប់ក្នុងកញ្ចក់ងងឹតដបដើម្បីការពារវាពីពន្លឺ។
• រកកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់: ទុកប្រេងអូលីវក្នុងកទូដាក់ចានពណ៌ងងឹតឬបន្ទប់គេងឆ្ងាយពីពន្លឺផ្ទាល់.
• ជៀសវាងប្រភពកំដៅ:តុកប្រេងអូលីវឆ្ងាយពីចង្ក្រានឡនិងផ្សេងទៀតប្រភពកំដៅ.
• បិទយ៉ាងតឹងរឹង:ធានាថាដបត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗដើម្បីបង្រួមអប្បបរមាបង្ហាញវាទៅអុកស៊ីសែន.
• ប្រើក្នុងរយៈពេល 3-6 ខែ: សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រេងក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 6 ខែការបើកឱ្យល្អបំផុតស្រស់។ ពិនិត្យឯកសារកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលសម្រាប់ភាពស្រស់ទូទៅ។
• ជឿទុកចិត្តលើអារម្មណ៍របស់អ្នក:ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យការឡើងថ្លៃក្លិននិងរសជាតិរេបង។ បោះបង់ប្រសិនបើវាមានក្លិនឬរសជាតិ "បិទ។
• ពិចារណាលើប្រអប់ក្នុងប្រអប់មួយសម្រាប់ភាគច្រើន:សម្រាប់បរិមាណកាន់តែច្រើន,កាបូបក្នុងប្រអប់ប្រព័ន្ធអាចផ្តល់ការការពារនិងភាពងាយស្រួលបំផុត។
• កុំផ្ទុកឡើងវិញ (លើកលែងតែចាំបាច់):ទូរទឹកកកអាចពង្រីកអាយុកាលធ្នើប៉ុន្តែអាចបណ្តាលឱ្យរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យទូទឹកកកអនុញ្ញាតឱ្យវាក្តៅឡើងតាមធម្មជាតិមុនពេលប្រើ។

ដោយធ្វើតាមជំហានងាយៗទាំងនេះអ្នកអាចធ្វើបានទុកប្រេងអូលីវរបស់អ្នកមានប្រសិទ្ធិភាពអភិរក្សរបស់វាស្រស់, រសជាតិ, រសជាតិនិងសុខភាពសម្រាប់ការ, សម្រាប់យូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រីករាយនឹងរសជាតិនៃប្រេងអូលីវស្រស់នៅក្នុងការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកទាំងអស់!