ეს სტატია განმარტავს ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ მინის გაყინვის შესახებქილები. იგი ეხება საერთო შეშფოთებას, უზრუნველყოფს ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციას და ხაზს უსვამს სხვა მასალებზე მინის გამოყენების სარგებელს. თუ ეძებთ უსაფრთხო, მდგრად და ეფექტურ გზასგაყინვათქვენი საკვები, ამ სახელმძღვანელოს კითხვა ღირს.

შეგიძლიათ გაყინოთ საკვები მინის ქილებში?

დიახ, თქვენ აბსოლუტურად შეგიძლიათგაყინეთ საკვები მინის ქილებში! ბევრი ადამიანი ყოყმანობს, წუხსჭიქაბზარი ან გატეხვა. თუმცა, სწორი ზომებით,გაყინვა ჭიქაშიმშვენივრად უსაფრთხოა და გთავაზობთ რამდენიმე უპირატესობას. ეს შესანიშნავი გზაა პლასტიკური გამოყენების შესამცირებლად,შეინახეთ საკვებიეფექტურად და შეინახეთ თქვენი საკვები სუფთა.
მინის არა-ფოროვანი მასალაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ შთანთქავს სუნს ან არომატს თქვენი საკვებისგან. ასევე მარტივია გაწმენდა და სტერილიზაცია, რაც მას ჰიგიენური არჩევანია საკვების შესანახად. პლუს, თქვენი ნახვაგაყინულისიკეთეები ნათლადჭიქახდის კვების დაგეგმვას.

რატომ იშლება მინის ქილები ზოგჯერ საყინულეში?

მთავარი მიზეზიქილები საყინულეში იშლებაგამოწვეულია სითხეების გაფართოებით, როგორც ისინიგაყინვა. როდესაც წყალიგაყინვები, ესვრცელდებადაახლოებით 9%-ით. თუ ადოსავსეათხევადი, ამ გაფართოებას არსად წასასვლელი არ აქვს, ზეწოლას ახდენსჭიქადა პოტენციურად გამოიწვია იგი გახეხილი ან გახეხილი.

კიდევ ერთი ფაქტორი არის თერმული შოკი. სწრაფიტემპერატურის ცვლილებებიშეუძლია ხაზს უსვამსჭიქა, იგი დაუცველს გახდება გარღვევისგან. მაგალითად, ცხელი განთავსებადოპირდაპირსაყინულე, ან იღებს აქილა საყინულიდანდა მაშინვე გაუშვით ცხელი წყლის ქვეშგამოიწვიოს ჭიქა ბზარი. მინის ფაქტობრივად მცირდება, როდესაც ის გაცივდება და გააფართოვებს ოდნავ, როდესაც გაცხელდება და წნევის გამოყენების შემთხვევაში, ის ტენდენციას იძენს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხისტი და მყარია, ის კვლავ მოძრაობს ცოტათი, ხოლო ექსტრემალურმა ტემპერატურულმა ცვლილებებმა შეიძლება გახადოს იგი.

რა სახის მინის ქილები საუკეთესოა გაყინვისთვის?

საუკეთესოქილები გაყინვისთვისდამზადებულია მგრძნობიარე მინისგან, კონკრეტულადგანკუთვნილია გაყინვისთვის. ტემპერატურა შუშის გაცილებით ძლიერი და უფრო მდგრადია თერმული შოკის მიმართ, ვიდრე ჩვეულებრივი მინა. ეძებსქილებიეტიკეტირებულია როგორც "საყინულე-უსაფრთხო"ან"საყინულექილები. "

აქ არის სწრაფი სახელმძღვანელო უფლების არჩევის მიზნითმინის ქილა:

• მგრძნობიარე მინა:ეს არის თქვენი საუკეთესო ფსონი. იგი სპეციალურად მკურნალობს ექსტრემალურ ტემპერატურას.
• ფართო პირის ქილები:ეს უფრო ადვილია შევსება და ცარიელი, განსაკუთრებით მყარი ან ნახევრად მყარი საკვებით. განსაზღვრული არფართო კისერიასევე ამცირებს გარღვევის რისკს, როგორცშინაარსი გაყინვა, მას აქვს გაფართოების ადგილი.
• ცალმხრივი ქილები: ქილები-ითtapered მხარეები(ზედა ნაწილში უფრო ფართო) ასევე კარგი არჩევანია, რადგან ისინიგაფართოების ნება დართეთ. თავიდან აცილებაქილებიმხრებით (მრუდი შინაგანი ზედა).
• მოერიდეთ მაღაზიის შეძენილ ქილებს:როგორცარაქისის კარაქის ქილებიანსოუსის ქილები.
• საკონსერვო ქილები: (მეისონის ქილები) შესანიშნავია, რადგან ბევრი დამზადებულია მგრძნობიარე მინისგან და შექმნილია ორივე საკონსერვო დაგამყინვარე.
• Weck Jars:ცნობილია მათი თანამედროვე დიზაინითა და ჰერმეტული ბეჭედით, Weckქილებიასევე ზოგჯერ იყენებენ და კარგი ვარიანტიაგამყინვარე, იმ პირობით, რომ ისინი დამზადებულია მგრძნობიარე მინისგან.
  
  
  

რამდენი თავსაფრის სივრცე უნდა დავტოვო შუშის ქილებში გაყინვისას?

თავსაბურავის სივრცეგადამწყვეტიაგაყინვის სითხეებიან საკვები წყლის მაღალი შემცველობით.ხელმძღვანელის სივრცეცარიელიასივრცე ზედა ნაწილშიofდო, შორისსაკვების ზემოდანდა სახურავი. ეს სივრცე საშუალებას აძლევს საკვებსგაფართოებაროგორც ესგაყინვებიზეწოლის გარეშეჭიქა.

აქ არის ზოგადი სახელმძღვანელოთავსაბურავის სივრცე:

• სითხეები (სუპები, ბულიონი, სოუსები): დატოვე მაინც1-2 ინჩითავსაბურავის სივრცე.
• ნახევრად მყარი (ღუმელები, დაფქული საკვები):დატოვეთ დაახლოებით 1 ინჩითავსაბურავის სივრცე.
• მყარი (ხილი, ბოსტნეული):დატოვე დაახლოებით ½ ინჩითავსაბურავის სივრცე.

ყოველთვის ჯობია ცოტა ზედმეტი დატოვებახელმძღვანელის სივრცევიდრე რისკის გადაჭარბებადო.

ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ გაყინოთ საკვები მინის ქილებში

მინის ქილებში საკვების გაყინვა ადვილია, თუ ამ ნაბიჯებს მიჰყვებით:

1. აირჩიეთ სწორი ქილა:აირჩიეთ ასაყინულე-უსაფრთხო მინის ქილა, სასურველია დამზადებული შუშისგან, ფართო პირის ღრუს ან სწორი მხარეებით.
2. მაგარი საკვები მთლიანად:არასოდეს დააყენაცხელი საკვებიპირდაპირმინის ქილადა შემდეგსაყინულე. მოდით, საკვები მთლიანად გაცივდესმზეწინგამყინვარე.
3. შეავსეთ ქილა, დატოვეთ თავსაბურავი:შეავსეთდოგაცივებული საკვებით, ტოვებს შესაბამის რაოდენობასთავსაბურავის სივრცე(1-2 დიუმი სითხეებისთვის, 1 დიუმიანი ნახევრად მყარი, ½ დიუმი მყარი).
4. დალუქეთ ქილა ფხვიერი:მოათავსეთ სახურავიდო, მაგრამ სრულად არ გამკაცრდეს. ეს საშუალებას აძლევს ჰაერს გაქცევას, როგორც საკვებიგაყინვებიდავრცელდება.
5. გაყინვა:მოათავსეთდოInსაყინულე. ერთხელშინაარსი გაყინულიამყარი (ჩვეულებრივ, რამდენიმე საათის შემდეგ ან ღამით), შეგიძლიათ მთლიანად გამკაცრდეთ სახურავი.
6. ეტიკეტი და თარიღი:ყოველთვის შეაფასეთ თქვენიქილებიშინაარსით და თარიღით. ეს დაგეხმარებათ თვალყური ადევნოთ რაშისაყინულედა რამდენი ხანია იქ.
   
   
   

როგორ უსაფრთხოდ გაყინული საკვები გაყინული მინის ქილებში

სათანადო გაყინვა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც სათანადო გაყინვა. არასოდეს შეეცადოთ ჩქარობდეთ დათბობის პროცესი, რადგან ტემპერატურის სწრაფმა ცვლილებებმა შეიძლება გამოიწვიოს მინის გატეხვა.

აქ არის ყველაზე უსაფრთხო გზებიყინვასაკვებიგაყინული-შიმინის ქილები:

1. მაცივარი:საუკეთესო მეთოდიაგაყინული ქილასაწყისისაყინულეtoმზედა მოდითდნობანელა ღამით.
2. ცივი წყლის აბაზანა:თუ გჭირდებათყინვარაღაც უფრო სწრაფად, მოათავსეთ დალუქულიდოცივი წყლის თასში. შეცვალეთ წყალი ყოველ 30 წუთში, რომ ის ცივი იყოს.არ გამოიყენოთცხელი წყალი. არასოდესცივი წყალი დაასხით ქილაშიროდესაც თქვენ გაყინავთ.
3. მიკროტალღური (სიფრთხილით):თუ შენიდოარის მიკროტალღური უსაფრთხო (და სახურავი ამოღებულია), შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინვის პარამეტრი თქვენს მიკროტალღურ ღუმელში. ძალიან ფრთხილად იყავი დაყინვამოკლე ინტერვალებით, ხშირად აურიეთ, რომ თუნდაც დათბობა. ეს მეთოდი ზოგადად არ არის რეკომენდებულიჭიქა, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს არათანაბარი გათბობა და გაზარდოს გარღვევის რისკი.

არასოდესადგილი აგაყინული მინის ქილაპირდაპირ countertop- ზე ოთახის ტემპერატურაზედნობაან განათავსე აგაყინული ქილაპირდაპირ ცხელ წყალზე. მოულოდნელიტემპერატურის ცვლილებებიყველაზე მარტივიშეჩერების გზაშუშის გაფართოება და შესვენება.

რა ტიპის საკვების გაყინვა შემიძლია მინის ქილებში?

შეგიძლიაგაყინვამრავალფეროვანი საკვებიმინის ქილები, მათ შორის:

• სუპები და ბულიონი: მინის ქილებიშესანიშნავია შენახვისთვის დაგამყინვარესუპები, ღეროები და ბულიონი.
• სოუსები:ხელნაკეთი ან დარჩენილი სოუსებიგაყინვალამაზადმინის ქილები.
• ხილი და ბოსტნეული:ბლანკის ბოსტნეული ადრეგამყინვარემათი ფერის და ტექსტურის შესანარჩუნებლად.
• მოხარშული მარცვლეული:ბრინჯი, quinoa და სხვა მოხარშული მარცვლეული შეიძლება გაყინული იყოს ნაწილის ზომისქილები.
• ლობიო და პარკოსნები:მოხარშული ლობიო და ოსპიგაყინვაკარგად და ადვილია დათბობა სწრაფი კვებისთვის.
• ბავშვის საკვები: მინის ქილებიუსაფრთხო და მოსახერხებელი გზაა ხელნაკეთი ბავშვის საკვების შესანახად.
• ნარჩენები:გაყინეთ ნარჩენების ინდივიდუალური ნაწილი მარტივი ლანჩებისთვის ან სადილებისთვის.
• მომზადებული საკვები:თქვენი ჭარბი გაყინვამომზადებული საკვებიშუშის ბოთლებში მომზადების შესანიშნავი საშუალებაა.
• სმუზი: თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შუშის ქილები Premade Smoothies- ის გაყინვისთვის

არის რაიმე საკვები, რომელიც მინის ქილებში არ უნდა გაყინოთ?

პერიოდიმინის ქილებიმრავალმხრივია, არსებობს რამდენიმე საკითხი, რომელთა თავიდან აცილებაც უნდაგამყინვარემათში:

• გაზიანი სასმელები:კარბონაციისგან წნევამ შეიძლება გამოიწვიოსდოაფეთქებასაყინულე.
• დიდი მთელი ხილი ან ბოსტნეული წყლის მაღალი შემცველობით:ისეთი საგნები, როგორიცაა მთელი ნესვი ან სალათის თავები, შეიძლება გახდეს სოკო და დაკარგოს ტექსტურა, როდესაც გაყინულია. უკეთესია, სანამ მანამდე პატარა ნაჭრებად გაჭრაგამყინვარე.
  *საკვებიმაღაზიამ იყიდა ქილებიასეთისოუსის ქილები, ანარაქისის კარაქის ქილებიარ უნდა იყოს შენახული საყინულეში.

შუშაში გაყინვა უკეთესია, ვიდრე პლასტიკური კონტეინერების გამოყენება?

გაყინვა ჭიქაშიგთავაზობთ რამდენიმე უპირატესობას გამოყენებითპლასტმასის კონტეინერებიანპლასტიკური საყინულეჩანთები:

პერიოდიმინის ქილებიშეიძლება დასჭირდეს ოდნავ უფრო დიდი საწყისი ინვესტიცია, მათი გამძლეობა, უსაფრთხოება და გარემოსდაცვითი სარგებელი გახდის მათ უმაღლესი არჩევანი გრძელვადიანი საკვების შესანახად დაგამყინვარე.

სად შეიძლება ვიყიდო მაღალი ხარისხის მინის ქილები გაყინვისთვის?

როგორც კომპანიის მეპატრონე და შესყიდვების ოფიცერი აშშ-ში, თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი მაღალხარისხიანობის მისაღებადმინის ქილებითქვენი ბიზნესისთვის, მარკ.

• პირდაპირი ჩინელი მწარმოებლებისგან (როგორც ჩვენ!):

  • საკონტაქტო პირი:ალენი
  • ქვეყანა:ჩინეთი
  • ბიზნეს მოდელი:B2B, ქარხანა 7 საწარმოო ხაზით
  • მთავარი საექსპორტო ქვეყნები:აშშ, ჩრდილოეთ ამერიკა, ევროპა, ავსტრალია
  • პროდუქტის მახასიათებლები:მაღალი ხარისხისჭიქამასალები, დააკონფიგურიროთ დიზაინები, სხვადასხვა ზომები და ფორმები, გამძლე და გამჟღავნებული, ესთეტიურად სასიამოვნო, შეესაბამება უსაფრთხოების საერთაშორისო სტანდარტებს. ჩვენ გამოცდილი გვაქვს პრობლემები, რომელთა წინაშეც დგახართ და უზრუნველვყოფთ: ეფექტური კომუნიკაცია, გადაზიდვის მინიმალური შეფერხებები და სწორი სერთიფიკატები.
  • სარეკლამო არხები:გამოფენები და ონლაინ ყოფნა.
  • რატომ ავირჩიოთ ჩვენ?:თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ უშუალოდ ჩვენნაირი მწარმოებლისგან, რომელსაც შეუძლია შესთავაზოთ მნიშვნელოვანი ხარჯების დაზოგვა დისტრიბუტორებისგან შეძენასთან შედარებით. ჩვენ სპეციალიზირებულიამინის ქილებიდა შეგიძლიათ შესთავაზოთ მორგებული გადაწყვეტილებები თქვენი კონკრეტული საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად, მათ შორისმარიხუანას მინის ქილა, კანაფის მინის ქილა, სარეველების მინის ქილა. ჩვენ გვაქვს დადასტურებული ჩანაწერი აშშ - სა და სხვა დიდ ბაზრებზე ექსპორტის შესახებ, რაც უზრუნველყოფს გლუვი ლოჯისტიკას და ყველა შესაბამის რეგულაციასთან შესაბამისობას.
  • შიდა ბმული:შეისწავლეთ ჩვენი ფართო სპექტრიდიფუზორის ბოთლებიდა იპოვნეთ თქვენი საჭიროებების სრულყოფილი შესაფერისი! ასევე, ჩვენ გვაქვს დიდი არჩევანილერწმის დიფუზორის ბოთლები. შეამოწმეთ ჩვენიძვირადღირებული დიფუზორის ბოთლები.

• ონლაინ ბაზრები:ვებსაიტები, როგორიცაა Alibaba, DHGATE და GLOBAL SOURCES აკავშირებთ უამრავ ჩინელ მომწოდებელს. ამასთან, გულმოდგინედ იყავით მომწოდებლების შემოწმებისას, რომ უზრუნველყონ ხარისხი და საიმედოობა. მოძებნეთ დამოწმებული მომწოდებლები კარგი მიმოხილვებით და წარმატებული გარიგების ისტორიით.

• დაესწარით სავაჭრო შოუებსა და გამოფენებს:ინდუსტრიის სპეციფიკური სავაჭრო შოუები, როგორც აშშ-ში, ასევე საერთაშორისო მასშტაბით, საშუალებას იძლევა შეხვდნენ მომწოდებლებს პირისპირ, დაათვალიერონ თავიანთი პროდუქტები პირისპირ და მოლაპარაკებები მიიღონ გარიგებებზე. ეს შეესაბამება თქვენს უპირატესობას, რომ მოიძიოთ მომწოდებლები გამოფენების საშუალებით.

• ონლაინ დირექტორიები:

  • Thomasnet:ჩრდილოეთ ამერიკის სამრეწველო მომწოდებლების ყოვლისმომცველი დირექტორია.
  • IndustryNet:კიდევ ერთი დირექტორია, რომელშიც მოცემულია სამრეწველო მომწოდებლები, აქცენტი გაკეთებულია აშშ -ს მწარმოებლებზე.

• საბითუმო დისტრიბუტორები:

  • სპეციალობის ბოთლი:აშშ-ში დაფუძნებული დისტრიბუტორი, რომელიც გთავაზობთ შუშის ბოთლებისა და ქილების ფართო სპექტრს.
  • ბერლინის შეფუთვა:შეფუთვის დიდი მიმწოდებელი, რომელსაც აქვს გლობალური ყოფნა, გთავაზობთ მინის კონტეინერებს.
  • Uline:შეფუთვისა და სამრეწველო მასალების დისტრიბუტორი, მათ შორის მინის ქილები.
  • გაითვალისწინეთ, რომ მე გავყინე მრავალი სახის საკვები, რომელსაც დიდი წარმატება აქვს ამ მომწოდებლების გამოყენებით.

დაიმახსოვრე, მარკ, მესმის, რომ თქვენი მთავარი შესყიდვის ადგილებია ჩინეთი და ვიეტნამი. ჩვენს მსგავს ჩინურ ქარხანასთან უშუალოდ მუშაობას შეუძლია უზრუნველყოს ყველაზე კონკურენტუნარიანი ფასების და პერსონალიზაციის ვარიანტები, უშუალოდ მიმართოთ თქვენი მოგების მოდელს დაბალი ფასიანი კონტეინერების შეძენის შესახებ.

საკვანძო საკვების გაყინვისთვის მინის ქილებში:

• გამოიყენეთ მგრძნობიარე, საყინულე უსაფრთხო მინის ქილები.
• ყოველთვის დატოვეთ Headspace გაფართოებისთვის.
• გაყინვის წინ მთლიანად მაგარი საკვები.
• დალუქეთ ქილებში ფხვიერი, სანამ შინაარსი გაყინული იქნება.
• დათბობა გაყინული ქილები ნელა მაცივარში ან ცივ წყალში.
• მოერიდეთ ექსტრემალურ ტემპერატურულ ცვლილებებს.
• მინის არის პლასტიკური უსაფრთხო, უფრო მდგრადი ალტერნატივა.
• წყარო თქვენი ქილები რეპუტაციის მომწოდებლებისგან, როგორც ჩვენ, ალენი, ჩინეთში.
• ნუ გადაჭარბებგანსაზღვრული არქილებირომ უზრუნველყოს არაშესვენება საყინულეში.
• დარწმუნდითქილებითქვენ აირჩევთ არ გაქვთJAR სახურავებირომ წაგებული.
• ქილები გარეშემხრები უფრო უსაფრთხოა გამოსაყენებლად.