האם אתה מוכן לחֵרוּם? אוכל חירום אִחסוּןחיוני. במדריך זה נתעמק בעולםאחסון מזון, מאחסון מזון מונחאֶלאחסון מזון לטווח ארוךפתרונות, עוזרים לך לבנות אמיןלֶאֱגוֹרו מדריך זה מלא בטיפים כיצד לתכנן את שלךמְנָיוֹת, מהמאכלים לאגורואיך לעשותשמור על המזווה שלךמוכן לכל דבר. מאמר זה שווה לקרוא מכיוון שהוא מכסה את היסודות שלאחסון מזון.

1. מדוע אחסון מזון חירום חשוב?

בעולמנו המהיר, קל להתעלם מחשיבותו שלחֵרוּםכּוֹנְנוּת. עם זאת, נסיבות בלתי צפויות יכולות להכות בכל רגע, תוך ביצועאחסון מזוןהכרח. אם זה אאסון טבע, הפסקת חשמל, או כל משבר אחר, שיש לולֶאֱגוֹרשֶׁלאוכל חירוםיכול לספק לך ולמשפחתך מזונות מכריעים כשאתה זקוק לו ביותר. בעל גישה לאוכל ומיםיכול לתת שקט נפשי בכל אירוע.

הנה כמה מהתרחישים שבהםאוכל חירום אִחסוּןהוא קריטי:

• אסונות טבע:הוריקנים, שיטפונות, רעידות אדמה ואירועים אחרים יכולים לשבש את שרשראות האספקה ​​ולהשאיר אתכם ללא גישה למָזוֹן.
• הפסקות חשמל:אם החשמל יוצא, לא תוכל לבשל, ​​וחלקםאוכליםיכול לקלקל.
• ירידות כלכליות:הפסדי עבודה או חוסר יציבות פיננסית יכולים להקשות על הרשותמָזוֹןבִּקְבִיעוּת.
• חירום אישי:מחלה, פציעה או נסיבות אחרות עלולים למנוע מכם לקניותמָזוֹן.

2. אילו מזונות כדאי לאגור למקרי חירום?

בחירת הזכותמאכלים לאגורהוא מעשה איזון. אתה זקוק לפריטים המספקים חומרים מזינים חיוניים, יש ארוךחיי מדף, וקל להכין או לאכול. פריטים מסוימים יכולים להיות בפַּחִית, פַּחִיתלהיות מיובש ואפילו בקַנקַןו הבחירות שתבצע יקבעו אתחֵרוּםהִתנַסוּת.

הנה כמהמִצרָך מָזוֹןקטגוריות שיש לקחת בחשבון:

• אוכל משומר: אוכל משומרמציע זמן רבחיי מדףו לִבחוֹרבשרים משומרים, שימורים, אפונהוירקות.
• דגנים: תְבוּאָהמוצרים כמו אורז, פסטה, שיבולת שועל וקרקרים הם מקורות מצוינים לפחמימות.
• אוכלים יבשים: אוכלים יבשיםכמו שעועית, עדשים, ופירות יבשיםשיהיה לך זמן רב מאודחיי מדף.
• בָּשָׂר: בָּשָׂרהאפשרויות כוללותבשרים משומרים, נקניקיות קופצניות, ונקניקיות יציבות מדף.
• מזונות לתינוקות:אם יש לך תינוק, פורמולה ומזון לתינוקות הם חיוניים.
• אוכל יציב מדף:אוכלים יציבים במדף הםאוכליםזה יכול להימשך זמן רב. הם לא צריכים להיות בקירור. אלה חלק חשוב שללֶאֱגוֹר

שקול תמיד את צרכי התזונה שלך בבחירת מהמאכלים לאגור.

3. כיצד לקבוע את הכמות הנכונה של מזון חירום לאגור?

תכנון כמות שלאוכל חירוםאתה צריך יכול להרגיש מהמם, אבל זה לא חייב להיות. הסכום שלמָזוֹןהדרוש הוא שונהלאדםו להלן כמה גורמים שכדאי לזכור:

• שקול את משך הזמן: A אספקת 3 ימיםיכול להיות מספיק למקרי חירום, בעוד שאחרים יכולים להימשך שבועות או אפילו חודשים. זה חכם לתכנן לפחות שבוע או שבועיים, או יותר אם אפשר.
• חישוב קלוריות:THEלאדם ליוםהסכום הוא 2,000 קלוריות.
• חשבון לבני משפחה:אם יש לך ילדים, בני משפחה קשישים או כל מי שיש לו צרכים תזונתיים מיוחדים, תצטרך להתאים את החישובים שלך בהתאם.
• גורם במים:נוֹסָף עַלמָזוֹן, וודא שיש לך אספקה ​​מספקת שלמים במקרה חירום. ליטר 1 לאדם ליוםהוא הסכום המומלץ.

FEMAמספק הנחיות שיעזרו בתכנון שלך.

4. מקסום חיי המדף: טיפים לאחסון מזון לטווח הארוך

הרחבתחיי מדףשלךאוכל חירוםהוא המפתח לייצורךלֶאֱגוֹראַחֲרוֹן. אחסון נכון חשוב בעת התמודדות עםחֵרוּם.

להלן כמה טיפים שיש לקחת בחשבון:

• בחר אוכל בחוכמה:בחראוכליםעם זמן רבחיי מדף, כמו סחורות משומרות, שעועית מיובשת ודגנים.
• השתמש במכולות אחסון אטומות אוויר:לְהִשְׁתַמֵשׁאטום אוויר מכולות אחסוןכדי לסייע בהגנה מפני לחות, מזיקים ואוויר.
• אחסן במקום קריר וחשוך:סביבת האחסון האידיאלית קרירה, יבשה וחשוכה.
• סובב את המלאי שלך:זכורלְסוֹבֵבשֶׁלְךָמְנָיוֹתעל ידי שימוש בפריטים הישנים יותר והחלפתם בחדשים יותר. זה יעזור להבטיח שתצרוך אתאוכליםלפני שלהםפְּקִיעָהתאריכים.

5. נוהלי אחסון בטוחים: הגנה על אספקת המזון שלך

אחסון נכון לא נוגע רק למקסוםחיי מדף, זה גם קשור לשמירה עלמָזוֹןכַּסֶפֶת. אם יש לךפַּחִית, וודא שה-מִכסֶהאינו בולט. אתה צריך לשמור על שלךציוד חירוםאֶלהישאר בטוח.

להלן כמה שיקולי בטיחות חשובים:

• שמור על זה נקי:נקה באופן קבוע את שלךמכולות אחסון מזוןואזור האחסון למניעת זיהום.
• הימנע מתנודות טמפרטורה:טמפרטורות קיצוניות עלולות לפגועמָזוֹןולהקטין את זהחיי מדף.
• להגן מפני מזיקים: הגן עליהם מפני מזיקיםעל ידי אחסון שלךמָזוֹןבמכולות אטומות.
• בדוק תאריכי תפוגה:בדוק מעת לעת שלךלֶאֱגוֹרולהשליך את כל הפריטים שעברו שלהםתַאֲרִיך תְפוּגָה.

6. אוכל משומר: אבן יסוד של אחסון מזון חירום

אוכל משומרהוא אבן יסוד של כלאוכל חירוםלְתַכְנֵן. זה זמין בקלות, יש לו זמן רבחיי מדף, ומגיע במגוון רחב של אפשרויות.

הנה הסיבהאוכל משומרחיוני:

• חיי מדף ארוכים: אוכל משומריכול להימשך שנים.
• נוֹחוּת: אוכל משומרקל לאחסון ולהכין, וזה שימושי במצב חירום.
• מגוון: אוכל משומרכלול הכל מבָּשָׂרלירקות לפירות.

זכור את זהאוכל משומר מסחריבדרך כלל בטוחים. אם אתהבית משומר, השתמש בזהירות.

7. מה עם אוכלים יבשים?

מזונות יבשים חשובים מסיבות רבות. הםקל לאחסון, קל משקל, ויכול להימשך זמן רב.אוכלים יבשיםיכול להיות מחליף משחק במצבי חירום.

להלן כמה אפשרויות:

• שעועית מיובשת
• צֶמֶק
• אבקה חלב
• קרקרים
• דגנים

פירות יבשיםקל לנשיאה. הם טובים מסיבות רבות וניתן להשתמש בהן להכנת מתכונים.

8. אחסון מים: אספקת החירום הקריטית ביותר

אוכל ומיםלך יד ביד, ומַיִםהוא החשוב ביותרחֵרוּםלְסַפֵּק. אתה יכול לחיות בלימָזוֹןלזמן מה, אבל אתה יכול לשרוד רק כמה ימים בלימַיִם.

הנה מה שאתה צריך לדעת:

• אִחסוּן:ההמלצה הכללית היאליטר 1 לאדם ליום.
• מכולות אחסון: השתמשמכולות אחסון אטומות לאוויר.
• טָהֳרָה:אם אתה אוסףמַיִםממקור מפוקפק, יש דרך לטהר אותו (טבליות טיהור מים וכו ').

אספקת מזון חירוםיכול להיות חסר תועלת אם אין לךמַיִםלבשל עם.

9. שיטות עבודה מומלצות לסיבוב מלאי המזון שלך

מסתובבשֶׁלְךָמָזוֹןחיוני בכדי להבטיח שאתה משתמש בפריטים הוותיקים ביותר ולא לבזבז שום דבר.

הנה איךלְסוֹבֵבשֶׁלְךָלֶאֱגוֹר:

• ראשית, ראשית (FIFO):העבר תמיד פריטים חדשים יותר לפריטים האחוריים והגדולים לחזית.
• מלאי רגיל:בדוק את שלךמָזוֹןבאופן קבוע ובדוקתאריכי תפוגה.
• השתמש בזה:תכנן ארוחות סביבאוכליםשמתקרבים אליהםתַאֲרִיך תְפוּגָה.

10. שיקולים מיוחדים: מזונות לתינוקות ואנשים עם צרכים תזונתיים

כשאתה בונה את שלךאוכל חירום לֶאֱגוֹר, חיוני לשקול כל צרכים תזונתיים מיוחדים במשפחתך.

הנה כמה דברים שכדאי לזכור:

• תינוקות:פורמולה, אוכל לתינוקות וצרכים אחרים הם קריטיים אם יש לך תינוק.
• אלרגיות:ישמזונות או מרכיביםשכולם יכולים לאכול.
• מצבים רפואיים:שקול פריטים כמוחלב יבשאם למישהו יש סוכרת.

לסיכום:בניית Anחֵרוּם מָזוֹן לֶאֱגוֹראולי נראה מפחיד, אבל זה צעד חיוני לעברחֵרוּםכּוֹנְנוּת. על ידי הבנת השונהמאכלים לאגור, עקרונות הבטוחאחסון מזוןוהחשיבות שלמסתובבהמניה שלך, אתה יכול ליצור אמיןלֶאֱגוֹרזה מספק לך וליקיריכם שקט נפשי בתקופות לא וודאות.

• תכנן לטווח הארוך
• הקפד לקנות את האיכות הטובה ביותר
• וודא שאתה יודע עלחיי מדףשל המאכלים שיש לך.
• להבין את החשיבות שלמַיִםבחֵרוּם

הצהרת אחריות: מאמר זה מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה ייעוץ מקצועי. התייעץ עם איש מקצוע מוסמך לקבלת שאלות או חששות ספציפיים.