Questo articolo spiega tutto ciò che devi sapere sul congelamento del cibo in vetrobarattoli. Affronta preoccupazioni comuni, fornisce istruzioni passo-passo ed evidenzia i vantaggi dell'uso del vetro rispetto ad altri materiali. Se stai cercando un modo sicuro, sostenibile ed efficientecongelareIl tuo cibo, questa guida vale la pena leggere.

Puoi congelare il cibo in barattoli di vetro?

Sì, puoi assolutamentecongelare cibo in barattoli di vetro! Molte persone sono titubanti, preoccupate per ilbicchierecracking o rottura. Tuttavia, con le giuste precauzioni,congelamento in vetroè perfettamente sicuro e offre diversi vantaggi. È un ottimo modo per ridurre l'uso di plastica,Conservare il ciboefficiente e mantieni il cibo fresco.
Il vetro è un materiale non poroso, il che significa che non assorbirà odori o sapori dal cibo. È anche facile da pulire e sterilizzare, rendendolo una scelta igienica per lo stoccaggio degli alimenti. Inoltre, vedere il tuocongelatochicche chiaramente attraverso ilbicchieresemplifica la pianificazione dei pasti.

Perché i barattoli di vetro a volte si rompono nel congelatore?

Il motivo principalei barattoli si rompono nel congelatoreè dovuto all'espansione dei liquidi come lorocongelare. Quando acquacongela, Essosi espandedi circa il 9%. Se avasoè riempito fino all'orlo conliquido, questa espansione non ha nessun posto dove andare, mettendo pressione sulbicchieree potenzialmente causando la rottura o la frantuma.

Un altro fattore è lo shock termico. Rapidovariazioni di temperaturapuò sottolineare ilbicchiere, rendendolo vulnerabile alla rottura. Ad esempio, posizionando un caldovasodirettamente nelcongelatoreo prendere unbarattolo dal congelatoree correndo immediatamente sotto l'acqua calda, puòfar sì che il vetro si rompa. Il vetro in realtà si restringe un po 'quando si raffredda e si espande un po' quando riscaldata e se viene applicata la pressione tende a rompersi. Anche se è rigido e solido, si muove ancora un po 'e le variazioni di temperatura estreme possono farcela.

Che tipo di barattoli di vetro sono i migliori per il congelamento?

Il migliorebarattoli per il congelamentosono quelli fatti di vetro temperato, in particolareProgettato per il congelamento. Il vetro temperato è molto più forte e più resistente allo shock termico rispetto al vetro normale. Cercarebarattolietichettato come "Freezer-Safe" O "congelatorebarattoli. "

Ecco una rapida guida per scegliere il dirittobarattolo di vetro:

• Vetro temperato:Questa è la soluzione migliore. È specificamente trattato per resistere a temperature estreme.
• Barattoli larghi:Questi sono più facili da riempire e svuotare, specialmente con alimenti solidi o semi-solidi. ILcollo largoriduce anche il rischio di rottura, come ilcontenuto congelamento, ha spazio per espandersi.
• Barattoli rettilinei: Barattoliconlati affusolati(più largo nella parte superiore rispetto al fondo) sono anche una buona scelta, come loroconsentire l'espansione. Evitarebarattolicon le spalle (una curva verso l'interno).
• Evita i barattoli acquistati in negozio:Piacebarattoli di burro di arachidiObarattoli di salsa.
• Barattoli inscatolati: (Barattoli di muratore) sono eccellenti, poiché molti sono fatti di vetro temperato e progettati sia per il conservatocongelamento.
• Weck barattoli:Conosciuto per il loro design elegante e sigilli ermetici, Weckbarattolia volte sono anche usati e una buona opzione percongelamento, a condizione che siano fatti di vetro temperato.
  
  
  

Quanto spazio di testa dovrei lasciare quando mi congela in barattoli di vetro?

Spazio headè cruciale quandoliquidi congelantio cibi con un alto contenuto di acqua.Spazio della testaè il vuotospazio in altodelvaso, tra ilin cima al ciboe il coperchio. Questo spazio consente al cibo di farloespanderecomecongelasenza esercitare pressione sul filebicchiere.

Ecco una linea guida generale perspazio head:

• Liquidi (zuppe, brodi, salse): Lasciare almeno1-2 pollici dispazio head.
• Semi-solidi (stufati, cibi schiacciati):Lasciare circa 1 pollice dispazio head.
• Solidi (frutta, verdura):Lasciare circa ½ pollice dispazio head.

È sempre meglio lasciare un po 'extraspazio della testache rischiare di riempire troppo ilvaso.

Guida passo-passo: come congelare il cibo in barattoli di vetro senza romperli

Il cibo gelido in barattoli di vetro è facile se segui questi passaggi:

1. Scegli il barattolo giusto:Selezionare aFreezer-Safe barattolo di vetro, preferibilmente fatto di vetro temperato, con una bocca larga o lati diritti.
2. Cibo fresco completamente:Non mettere maicibo caldodirettamente in abarattolo di vetroe poi nelcongelatore. Lascia che il cibo raffredda completamente nelfrigoPrimacongelamento.
3. Riempi il barattolo, lasciando lo spazio di testa:Riempire ilvasocon il cibo raffreddato, lasciando la quantità adeguata dispazio head(1-2 pollici per liquidi, 1 pollice per semi-solidi, ½ pollice per solidi).
4. Sigilla il barattolo legname:Posizionare il coperchio sulvaso, ma non stringere completamente. Ciò consente all'aria di fuggire come cibocongelaEsi espande.
5. Congelare:Posizionare ilvasonelcongelatore. Una volta ilI contenuti sono congelatiSolido (di solito dopo poche ore o durante la notte), è possibile stringere completamente il coperchio.
6. Etichetta e data:Etichetta sempre il tuobarattolicon il contenuto e la data. Questo ti aiuta a tenere traccia di ciò che è nel tuocongelatoreE da quanto tempo è lì.
   
   
   

Come scongelare in sicurezza il cibo congelato in barattoli di vetro

Il corretto scongelamento è importante tanto quanto un adeguato congelamento. Non cercare mai di affrettare il processo di scongelamento, poiché rapidi cambiamenti di temperatura possono causare la rottura del vetro.

Ecco i modi più sicuri perscongelamentocibocongelatoInbarattoli di vetro:

1. Frigorifero:Il metodo migliore è trasferire ilbarattolo congelatodacongelatoreafrigoe lascialoscongelarelentamente durante la notte.
2. Bagno d'acqua fredda:Se hai bisogno di farloscongelamentoqualcosa di più rapidamente, posizionare il sigillatovasoin una ciotola di acqua fredda. Cambia l'acqua ogni 30 minuti per mantenerla fredda.Non usareAcqua calda. MaiVersare acqua fredda nel barattoloQuando si scongela.
3. Microonde (con cautela):Se il tuovasoè microonde-sicuro (e il coperchio viene rimosso), è possibile utilizzare l'impostazione di sbrinamento sul forno a microonde. Fare molta attenzione escongelamentoA breve intervalli, mescolando spesso per garantire anche scongelamento. Questo metodo non è generalmente raccomandato perbicchiere, poiché può causare riscaldamento irregolare e aumentare il rischio di rottura.

Maiposto abarattolo di vetro congelatodirettamente su un piano di lavoro a temperatura ambiente ascongelareo metti unbarattolo congelatodirettamente all'acqua calda. L'improvvisovariazioni di temperaturaè il più semplicemodo per fermarsivetro dall'espansione e causa la pausa.

Quali tipi di cibo posso congelare in barattoli di vetro?

Puoicongelareun'ampia varietà di cibi inbarattoli di vetro, incluso:

• Zuppe e brodi: Barattoli di vetrosono perfetti per la conservazione econgelamentoZuppe, stufati e brodi.
• Salse:Salse fatte in casa o rimanenticongelareSplendidamente dentrobarattoli di vetro.
• Frutta e verdura:Bianch Vertbles primacongelamentoper preservare il loro colore e la loro consistenza.
• Cereali cotti:Rice, quinoa e altri cereali cotti possono essere congelati nelle dimensioni di una porzionebarattoli.
• Fagioli e legumi:Fagioli e lenticchie cotticongelareBene e sono facili da scongelare per pasti veloci.
• Cibo per bambini: Barattoli di vetrosono un modo sicuro e conveniente per conservare gli alimenti per bambini in casa.
• Avanzi:Congelare le singole parti degli avanzi per pranzi o cene facili.
• Cibo preparato:Congelando il tuo surplus dicibo preparatoNelle bottiglie di vetro è un ottimo modo per essere preparati.
• Frullati: Puoi usare barattoli di vetro per frullati premade congelanti

Ci sono cibi che non dovrei congelare in barattoli di vetro?

Mentrebarattoli di vetrosono versatili, ci sono alcune cose che dovresti evitarecongelamentoIn loro:

• Bevande carbonizzate:La pressione dalla carbonatazione può causare ilvasoper esplodere incongelatore.
• Grandi frutta o verdura interi con alte contenuto di acqua:Articoli come interi meloni o teste di lattuga possono diventare molli e perdere la consistenza quando sono congelati. È meglio tagliarli in pezzi più piccoli primacongelamento.
  *Alimenti invasetti acquistati in negozioad esempiobarattoli di salsa, Obarattoli di burro di arachidinon dovrebbe essere conservato nel congelatore.

Il congelamento in vetro è meglio rispetto all'uso di contenitori di plastica?

Congelamento in vetrooffre diversi vantaggi rispetto all'utilizzoContenitori di plasticaOcongelatore di plasticaBorse:

Mentrebarattoli di vetropuò richiedere un investimento iniziale leggermente più grande, la loro durata, sicurezza e benefici ambientali li rendono una scelta superiore per lo stoccaggio degli alimenti a lungo termine econgelamento.

Dove posso acquistare barattoli di vetro di alta qualità per il congelamento?

Come proprietario dell'azienda e ufficiale di approvvigionamento negli Stati Uniti, hai diverse opzioni per approvvigionamento di alta qualitàbarattoli di vetroPer la tua attività, Mark.

• Direttamente dai produttori cinesi (come noi!):

  • Referente:Allen
  • Paese:Cina
  • Modello di business:B2B, fabbrica con 7 linee di produzione
  • Paesi di esportazione principali:USA, Nord America, Europa, Australia
  • Caratteristiche del prodotto:Di alta qualitàbicchiereMateriali, design personalizzabili, varie dimensioni e forme, resistenti e a prova di perdite, esteticamente piacevoli, conformi agli standard di sicurezza internazionali. Abbiamo esperienza con i problemi che stai affrontando e assicuramo che ci saranno: comunicazioni efficienti, ritardi di spedizione minimi e certificazioni valide.
  • Canali di promozione:Mostre e presenza online.
  • Perché scegliere noi?:È possibile acquistare direttamente da un produttore come noi, che può offrire significativi risparmi sui costi rispetto all'acquisto dai distributori. Siamo specializzati inbarattoli di vetroe può offrire soluzioni personalizzate per soddisfare le tue esigenze specifiche, anchebarattolo di vetro di marijuana, barattolo di vetro di cannabis, barattolo di vetro. Abbiamo una comprovata esperienza nell'esportazione negli Stati Uniti e in altri importanti mercati, garantendo una logistica regolare e la conformità a tutte le normative pertinenti.
  • Link interno:Esplora la nostra vasta gamma dibottiglie di diffusoreE trova la soluzione perfetta per le tue esigenze! Inoltre, abbiamo una grande selezione dibottiglie di diffusore per canne. Dai un'occhiata al nostrobottiglie di diffusore di lusso.

• Marketplace online:Siti Web come Alibaba, Dhgate e fonti globali ti collegano a numerosi fornitori cinesi. Tuttavia, sii diligente nel controllo dei fornitori per garantire qualità e affidabilità. Cerca fornitori verificati con buone recensioni e una storia di transazioni di successo.

• Partecipa a fiere e mostre:Le fiere specifiche del settore, sia negli Stati Uniti che a livello internazionale, offrono opportunità di incontrare i fornitori faccia a faccia, vedere i loro prodotti in prima persona e negoziare accordi. Ciò si allinea alla tua preferenza per la ricerca di fornitori attraverso mostre.

• Directory online:

  • Thomasnet:Un elenco completo dei fornitori industriali nordamericani.
  • Industria:Un'altra directory che elenca i fornitori industriali, con particolare attenzione ai produttori statunitensi.

• Distributori all'ingrosso:

  • Bottiglia di specialità:Un distributore con sede negli Stati Uniti che offre una vasta gamma di bottiglie di vetro e barattoli.
  • Packaging di Berlino:Un grande fornitore di imballaggi con una presenza globale, che offre contenitori di vetro.
  • Uline:Un distributore di imballaggi e forniture industriali, inclusi barattoli di vetro.
  • Nota, ho congelato molti tipi di cibo con grande successo usando questi fornitori.

Ricorda, Mark, capisco che le tue principali luoghi di acquisto sono la Cina e il Vietnam. Lavorare direttamente con una fabbrica cinese come la nostra può fornire i prezzi più competitivi e le opzioni di personalizzazione, affrontando direttamente il modello di profitto di acquisto di contenitori a basso costo.

Takeaway chiave per il congelamento del cibo in barattoli di vetro:

• Usa barattoli di vetro temperati, sicuri per congelatore.
• Lascia sempre lo spazio di testa per l'espansione.
• Fresco cibo completamente prima del congelamento.
• Sigilla i barattoli liberamente fino a quando i contenuti sono solidi congelati.
• Scongelare i barattoli congelati lentamente nel frigorifero o nell'acqua fredda.
• Evita variazioni di temperatura estreme.
• Il vetro è un'alternativa più sicura e sostenibile alla plastica.
• Oltrepassa i tuoi barattoli da fornitori affidabili, come noi, Allen, in Cina.
• Non riempire troppoILbarattoliper garantire norompere nel congelatore.
• Assicurati ilbarattoliscegli non haiCiglio di barattoloche sono perdi.
• Barattoli senzaLe spalle sono più sicure da usare.