Պահումձիթայուղպատշաճ կերպով անհրաժեշտ է դրա պահպանման համարթարմհամով եւ առողջության նպաստներ: Ճիշտ նմանԼրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ թարմպուրակից, ուզում եսՁեր ձիթապտղի յուղը թարմ պահեքքանի որհնարավորինս երկարՄի շարք Այս հոդվածը ձեզ կուղեկցիՁիթապտղի պահելու լավագույն միջոցըՆավթ, ապահովելով ամեն շիշից առավելագույնը ստանաք: Մենք կքննարկենք գործնական խորհուրդներ եւ կպատասխանենք ընդհանուր հարցերին `ձեզ օգնելու համարՊահպանեք ձիթայուղըPro- ի նման, լինի դա ամենօրյա պատրաստման յուղ, թե թանկԼրացուցիչ կույս ձիթայուղՄի շարք Կարդացեք, պարզելու համար, թե որքան պարզ էՊահպանեք ձիթապտղի յուղըտեխնիկան կարող է տարբեր փոփոխությունների աշխարհ դարձնել ձեր խոհարարական փորձի մեջ եւ ինչու հասկանալՁիթապտղի յուղը պահելու միջոցշատ կարեւոր է:

Ինչու է պատշաճ պահեստավորում ձիթայուղի համար:

Ձիթապտղի յուղը մեկն էԱշխարհի խոհանոցներում առավել փայփայած բաղադրիչներից, որոնք գնահատում են դրա համը եւ առողջության նպաստները: Բայց դա գիտեքձիթայուղ, հատկապեսԼրացուցիչ կույս ձիթայուղ, նուրբ բնական արտադրանք է, որը հեշտությամբ կարող է քայքայվել, եթե ոչպատշաճ պահվում է? Մտածեք դրա մասինԻ տարբերություն գինու, դա չիԲարելավեք տարիքովՄի շարք Իրականում,պահը բացեք մի շիշ ձիթայուղի, այն սկսում է մրցավազք ժամանակի դեմ:Իմանալով, թե ինչպես պահել ձիթայուղըճիշտ չէ միայն այն շիշը պահելու մասին. Խոսքը որակի, համը եւ սննդային արժեքը պահպանելու մասին էԼավագույն ձիթայուղայնքան հատուկ:

Պատկերացրեք, որ ներդրել եք պրեմիումի շիշի մեջԿալիֆոռնիայի ձիթապտղի ագարակ Լրացուցիչ կույս ձիթայուղՄի շարք Դուք ուզում եք համտեսել նրա հարուստ, մրգահյութի նոտաները եւ օգտագործել այն ձեր նախընտրած ուտեստները բարելավելու համար: Այնուամենայնիվ, ոչ պատշաճ պահեստը կարող է արագորեն շրջել այդ հիանալիՁիթապտղի յուղը թարմփորձը հիասթափության մեջ: ԵրբՁիթապտղի յուղը ենթարկվում էսխալ պայմաններին, այն կարող է դառնալկոպիտ, կորցնելով դրա համը եւ առողջության նպաստները: Սա ոչ միայն ազդում է ձեր սննդի համի վրա, այլեւ վատնում է ձեր ներդրումը: Հետեւաբար,Պատշաճ պահեստավորումպարզապես առաջարկ չէ. Դա անհրաժեշտություն է յուրաքանչյուրի համար, ով գնահատում է որակյուղ.

Որոնք են թարմ ձիթայուղերի թշնամիները:

ՀասկանալՁիթապտղի յուղը պահելու միջոցԱրդյունավետորեն, շատ կարեւոր է իմանալ, թե ինչ գործոններ կարող ենվնասել յուղըեւ կրճատել իր կյանքի տեւողությունը: Երեք հիմնական թշնամիներըՁիթապտղի յուղը թարմness- ը հետեւյալն է.

• Լույս:Հատկապեսուղիղ լույս, գլխավոր մեղավոր է:Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներարեւի լույսից եւ նույնիսկ ուժեղ արհեստական ​​լույսը կարող է քայքայելՁիթապտղի յուղը արագՄի շարք Ահա թե ինչուձիթայուղհաճախ փաթեթավորված էմուգ ապակիՇշեր Լույսի ազդեցությունը առաջացնում էԱզատ ռադիկալներ, որոնք արագացնում են օքսիդացումը եւ պատճառումնավթիՆուրբ միացություններ քանդվելու համար:

• He երմ.Չափազանց ջերմությունը եւս մեկ էական սպառնալիք է: ՊահումձիթայուղմոտիկHe երմային աղբյուրներքո նմանվառարան կամ վառարանկարող է կտրուկ կրճատել իր որակը: Ջերմությունը խթանում է օքսիդացումը եւ կարող է հանգեցնելկծվածությունՄի շարք ՆույնիսկՍենյակի ջերմաստիճանըԴա հետեւողականորեն շատ բարձր է, կարող է վնասակար լինել: Իդեալում, ուզում եսՊահպանեք յուղըազով, Կայուն միջավայր:

• Թթվածնի. Յուղը ենթարկվում է օդիհենց որ դուԲացեք շիշՄի շարք Թթվածինը օքսիդացման հիմնական շարժիչն է, քիմիական գործընթացը, որը առաջացնում էձիթայուղգնալկոպիտՄի շարք Չնայած դուք չեք կարող ամբողջությամբ վերացնել թթվածնի ազդեցությունը, նվազագույնի հասցնելով այն բանալին: Ամեն անգամ, երբ շիշը բացեք եւ լցնել, ավելի շատ թթվածին եք ներկայացնում: Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո պատշաճ կնքումը անհրաժեշտ է պաշտպանելու համարՆավթ ներսում.

Այս երեք գործոնները `թեթեւ, ջերմություն եւ թթվածին, միասին աշխատեք քայքայելու համարձիթայուղՄի շարք Մտածեք դրանց մասին, որպես չարագործների եռյակ, որոնք փորձում են գողանալթարմությունեւ համը ձեր թանկագինիցձիթայուղՄի շարք Այս թշնամիներին հասկանալով, կարող եք պրակտիկ քայլեր ձեռնարկել ձեր պաշտպանելու համարձիթայուղեւ համոզվեք, որ այն մնաՁիթապտղի յուղը թարմեւ համեղ, ինչպեսհնարավորինս երկար.

Պետք է սառնարան ձիթայուղը:

ՀարցըՍառեցրեք ձիթայուղըընդհանուր է, եւ պատասխանը պարզ այո կամ ոչ:Սառնարանingյուղ սառնարանումԿարող է իրականում օգտակար լինել որոշակի իրավիճակներում, բայց այն ունի նաեւ իր թերությունները:

Սառնարանային կողմ.

• Դանդաղեցնում է քայքայումը.Սառը ջերմաստիճանը զգալիորեն դանդաղեցնում է օքսիդացման գործընթացը: Եթե ​​դուք ապրում եք շատ ջերմ կլիմայի մեջ կամ չեք օգտագործումձիթայուղՀաճախակի, սառնարանը կարող է օգնել երկարացնել իր պահպանման ժամկետը: Սա հատկապես օգտակար է նուրբԼրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղեր.

• Պահպանում է թարմությունը.ՀամարԼրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ թարմվերջերսԲերքի ամսաթիվը, Սառնարանը կարող է օգնել պահպանել այդ նախնականթարմness, մանավանդ, եթե դուք չեք պատրաստվումՕգտագործեք այն ներսում Երեքից վեց ամիս.

Սառնարանային

• Կողմիֆիկացիա. Ձիթայուղկսեցվի եւ կդառնա ամպամած, երբսառնարանՄի շարք Դա այն է, որ դրա բնական մոմերն ու ճարպերը ամրապնդվում են ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Մինչդեռ սա չիվնասել յուղը, դա կարող է անհարմար լինել, քանի որ ձեզ հարկավոր է այն վերադարձնելՍենյակի ջերմաստիճանըօգտագործել այն: Կրկնակի ամրապնդման եւ հալածանքի այս գործընթացը նույնպես կարող է փոքր-ինչ ազդելնավթիժամանակի ընթացքում հյուսվածքը:

• Խտացում:Երբ վերցնում եսյուղ սառնարանումOut երմացնելուց դուրս, խտացում կարող է ձեւավորվել շիշի ներսում: Այս խոնավությունը կարող է խթանել փչացումըհնարավորինս երկարտերմինը, չնայած որ ընդհանուր առմամբ գլխավոր մտահոգությունն է, եթե օգտագործում եսավելի շուտ, ավելի ուշ, ավելի ուշ.

Առաջարկություններ.

• Ամենօրյա օգտագործման համար.Ընդհանրապես, համարձիթայուղԴուք պարբերաբար օգտագործում եք, սառնարանն անհրաժեշտ չէ:Պահպանեք ձիթայուղըամութ տեղմոտՍենյակի ջերմաստիճանըսովորաբար բավարար է:
• Երկարաժամկետ պահեստավորման կամ ջերմ կլիմայի համար.Եթե ​​ունեք մեծ քանակությունձիթայուղ, ապրեք թեժ միջավայրում կամ ցանկանում եք պահպանելԼրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ թարմԸնդլայնված ժամանակահատվածի համար ness- ը կարող է օգտակար լինել: Պարզապես պատրաստ եղեք, որպեսզի այն ամրապնդվի եւ հիշի, որ թույլ տա, որ այն տաքանա բնականաբարՕգտագործելով յուղը.
• Հաշվի առեք քանակը.Եթե ​​դուբացեք մի շիշ ձիթապտուղյուղ եւ գիտեք, որ դուք չեքԱռաջարկեք օգտագործել նավթը ներսում Երեքից վեց ամիս, Սառնարանը կարող է լավ տարբերակ լինել պահպանելու համարՆավթի որակըՄի շարք Բայց եթե շիշը արագ անցնեք, դա պակաս կարեւոր է:

Ըստ էության,սառնարանingձիթայուղգործիք է, որը կարող է օգտագործվել ռազմավարական, բայց բոլորի համար պարտադիր քայլ չէ: Ձեր օգտագործման սովորությունները եւ կլիման հասկանալը կօգնեն ձեզ որոշել, թե դա ճիշտ ընտրություն է ձեզ համար:

Որն է լավագույն բեռնարկղը ձիթայուղը պահելու համար:

ՏեսակըՁիթապտղի յուղի տարաներԴուք օգտագործում եք վճռական դեր, դրա որակի պահպանման գործում: Նույնքան կարեւոր, որքան այնտեղ, որտեղ եք պահումինչԴուք այն պահում եք: Արտադրողներգնալ մեծ երկարություններ `ապահովելու համարՆրանք օգտագործում ենԻդեալական բեռնարկղնրանց համարԼավագույն ձիթայուղ.

Իդեալական նյութեր.

• Մուգ ապակի. Մուգ ապակիՇշերը, հատկապես մուգ կանաչ կամ սաթերով, համարվում են ոսկու ստանդարտ: Նրանք արդյունավետորեն արգելափակում են լույսը, պաշտպանելովՆավթ ուղիղ լույսիցմի քանազորՈւլտրամանուշակագույն ճառագայթներՄի շարք Ահա թե ինչու եք հաճախակի տեսնելու բարձրորակՊահպանվում է լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղմեջմուգ ապակի.

• Չժանգոտվող պողպատ.Չժանգոտվող պողպատը եւս մեկ հիանալի տարբերակ է, մասնավորապես `ավելի մեծ քանակությամբ: Դա անթափանց է, դիմացկուն եւ չի արձագանքումյուղելՄի շարք Չժանգոտվող պողպատից տարաները հաճախ օգտագործվում են մասնագիտական ​​խոհանոցների եւՁիթապտղի յուղը մեծ մասամբ.

Նյութերը խուսափելու համար.

• Մաքրել ապակի.Մաքրել ապակիները ոչ մի պաշտպանություն չեն տալիս լույսից եւ պետք է խուսափել դրանիցհնարավորինս երկարՊահեստավորումՁիթապտղի յուղը պահվում էՊարզ ապակին ավելի արագ կջնջի:

• Պլաստիկ.Մինչ ոմանքձիթայուղվաճառվում է պլաստիկ շշերով, այն ընդհանուր առմամբ խորհուրդ չի տրվումհնարավորինս երկարՊահեստավորում, հատկապես բարձրորակԼրացուցիչ կույս ձիթայուղՄի շարք Պլաստիկը կարող է լինել ծակոտկեն եւ կարող է թույլ տալ թթվածին ժամանակին ներթափանցել: Որոշ պլաստմասսա կարող է նաեւ արձագանքելյուղելեւ ազդել դրա համի վրա:Խուսափեք պլաստիկիցՀնարավոր է բեռնարկղեր, հատկապեսՊահպանեք ձեր ձիթայուղըկարիքներ:

Բեռնարկղերի ձեւավորում.

• Հերմետիկ կնիք.Անկախ նյութից, բեռնարկղը պետք է ունենա ամուր տեղավորվող, հերմետիկ կնիք `նվազագույնի հասցնելու համարայն բացահայտելով թթվածնիՄի շարք Որակյալ գլխարկը կամ կափարիչը անհրաժեշտ է:

• Նեղ պարանոց.Նեղ պարանոցներով շշերը օգնում են նվազեցնել մակերեսի մակերեսըՅուղը ենթարկվում է օդիԵրբ դրանք բացում եք, հետագայում սահմանափակող թթվածնի կապը:

Մինչ դուք գուցե գայթակղվեք դոկտինձիթայուղդեկորատիվ տարաների մեջ, ընդհանուր առմամբ, ամենալավն է մնալ բնօրինակ փաթեթավորմամբ, մանավանդ, եթե այն գտնվում էմուգ ապակիՄի շարք Եթե ​​անհրաժեշտ է տեղափոխելձիթայուղմեկ այլ բեռնարկղ, ընտրեք պատրաստված մեկըմուգ ապակիկամ չժանգոտվող պողպատ `հերմետիկ կնիքով: Հիշեք, որԻդեալական բեռնարկղնախատեսված է պաշտպանելու համարնավթիՆուրբ հատկություններ լույսի եւ օդից:

Որտեղ է ձեր խոհանոցում ձիթապտղի յուղը պահելու իդեալական վայրը:

Հիմա, որ դուք գիտեք թշնամիներինձիթայուղԵվ լավագույն տարաները, եկեք խոսենք գտնվելու վայրի մասին: Որտեղ դուՊահպանեք ձիթայուղըՁեր խոհանոցում նույնքան կարեւոր է, որքան շիշը: Նպատակը տեղում գտնելն էզով, մութ եւ ջերմության աղբյուրներից հեռու.

Պահարանը ձեր ընկերն է.

• A Մուգ պահարանկամ մառան, ընդհանուր առմամբՁիթապտղի պահելու լավագույն միջոցըՄի շարք Այս վայրերը սովորաբար պաշտպանվում են լույսից եւ պահպանում են համեմատաբար կայունՍենյակի ջերմաստիճանըՄի շարք Ընտրեք պահարան, որը մոտ չէվառարան կամ վառարանկամ որեւէ այլHe երմային աղբյուրներ.

Պահպանեք այն վառարանից.

• Տարածքըվառարանի կողքինկարող է թվալ հարմար, բայց դա ամենավատ վայրերից մեկն էՊահպանեք ձիթայուղըՄի շարք Էջերմություն մոտակա վառարանիցկամՄոտակայքում վառարան կամ վառարանկարող է առաջացնելՆավթ արագքայքայվել եւ դառնալկոպիտՄի շարք Նույնիսկ եթե դուք ակտիվ չեք պատրաստում, մնացորդային ջերմությունը դեռ կարող է ազդելյուղելՄի շարք ՄիշտՁիթապտղի յուղը պահեք վառարանից.

Խուսափեք արեւի ուղիղ ճառագայթներից.

• Countertops, որոնք ստանում ենուղիղ լույսնույնպես պիտանի են: Արեւի լույսը պատուհանի միջով հոսելը արագորեն տաքանալու էյուղելեւ բացահայտել այն վնասակարՈւլտրամանուշակագույն ճառագայթներՄի շարք Եթե ​​պետք է պահեքձիթայուղCountertop- ում ընտրեք մի տեղ, որը ստվերավորված է եւ արեւի ուղիղ ճառագայթներից դուրս:

Իդեալական ջերմաստիճան.

• ԷMSU- ի երկարացումեւ մյուս մասնագետները խորհուրդ են տալիս պահպանելձիթայուղմոտՍենյակի ջերմաստիճանը, իդեալականորեն շուրջը70 աստիճանի Fahrenheit(21 աստիճանի ջերմաստիճան) կամ մի փոքր ավելի զով: Խուսափեք ջերմաստիճանի ծայրահեղ տատանումներից:

Մտածեք «զով եւ մութ».

• Պահպանման վայր ընտրելիս միշտ մտածեք «զով եւ մութ»: Մեքենա, ավելի ցածր խոհանոցային կաբինետ սարքերից հեռու կամ նույնիսկ զով, մուգ նկուղից (եթե այն խոնավ չէ) բոլոր լավ տարբերակներն են: Հիմնականը `նվազագույնի հասցնել լույսի եւ ջերմության ազդեցությունը:

Զգուշորեն ընտրելով զով, մութ պահեստավորման վայրըHeat երմության ցանկացած աղբյուրից հեռու, Դուք կարող եք ստեղծել մի միջավայր, որն օգնում է պահպանելթարմությունեւ ձեր որակըձիթայուղավելի երկար:

Որքան ժամանակ է բացվում ձիթապտղի յուղը:

Հասկանալով պահպանման ժամկետըձիթայուղանհրաժեշտ է, որ դուքՕգտագործելով յուղըիր գագաթնակետին:Ի տարբերություն գինու, ձիթայուղչիԲարելավեք տարիքով; Լավագույնն է վայելումՁիթապտղի յուղը թարմեւ սպառվում է համեմատաբարավելի շուտ ընդդեմ ավելի ուշ.

Չբացահայտված պահպանման ժամկետը.

• Չբացահայտված շիշձիթայուղսովորաբար կարող է տեւել 18-24 ամիսԲերքի ամսաթիվըկամ արտադրության ամսաթիվը, եթեպատշաճ պահվում էՄի շարք Միշտ ստուգեք աԲերքի ամսաթիվը հետեւի մասումկամԱմսաթիվը հետեւի պիտակի վրա. Ձիթապտղի յուղը պատրաստված էԹարմ բերքված ձիթապտուղներից, ընդհանուր առմամբ, կունենան ավելի երկար պահպանման կյանք:

Բացված է պահպանման ժամկետը.

• Մի անգամ դուԲացեք շիշԺամանակը սկսում է ավելի արագ հուզվել:MSU- ի երկարացումեւ սննդի այլ մասնագետներԱռաջարկեք օգտագործել նավթը ներսում Երեքից վեց ամիսհամարԼավագույն ձիթայուղորակը: Այս ժամկետը ընդհանուր ուղեցույց է, եւ փաստացի պահպանման ժամկետը կարող է տարբեր լինել `կախված պահեստային պայմաններից եւ որակիցյուղել.

Գրքերի կյանքի վրա ազդող գործոնները.

• Նավթի որակը.Ավելի բարձր որակԼրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղերՀատկապես, որ բարձր պոլիֆենոլի պարունակությամբ գտնվողները հակված են ունենալ ավելի երկար պահպանման կյանք, քան ցածր դասարանի յուղերը:
• Պահպանման պայմանները.Ինչպես մենք քննարկեցինք, պատշաճ պահպանում - լույսից, ջերմությունից եւ թթվածինից հեռու `կարեւորագույն նշանակություն ունի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:Պահպանեք ձիթապտղի յուղըԵվ դուք առավելագույնի կդարձնեք նրա կյանքի տեւողությունը:
• Օդի ազդեցությունը.Ամեն անգամ շիշը բացելուց հետո ավելի շատ թթվածին եք ներկայացնում: Նվազագույնի հասցրեք օդի ազդեցությունը `շիշը սերտորեն կնքելով յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո:

«Լավագույնը» ընդդեմ «բերքի ամսաթվով».

• Ուշադրություն դարձրեք պիտակներին: «Լավագույնը» ամսաթիվը գնահատական ​​է, երբՅուղը գնում էլինել իր գագաթնակետին: ԷունքԲերքի ամսաթիվըպատմում է ձեզ, երբ ձիթապտուղները հավաքվել են, եւՁիթապտղի յուղը պատրաստված է. Ձիթապտղի յուղը լավագույնն էսպառվում է ավելի մոտԲերքի ամսաթիվը.

Գործնական խորհուրդներ.

• Գնեք փոքր շշեր.Եթե ​​չօգտագործեքձիթայուղՀաճախակի, հաշվի առեք փոքր շշեր գնելը, որպեսզի կարողանաքՕգտագործեք այն ներսումբացելուց հետո առաջարկվող ժամկետը:
• Վստահեք ձեր զգայարաններին.Նույնիսկ առաջարկվող ժամկետում, միշտ ստուգեք նշանների համարկծվածությունմինչեվՕգտագործելով յուղըՄի շարք Հոտը եւ համը թարմության ձեր լավագույն ցուցանիշներն են:

ՄինչդեռձիթայուղՊարտադիր չէ, որ առաջարկվող ժամկետից հետո ուտեն ուտելու անապահով, դրա համը եւ սննդային նպաստները կնվազեն: Լավագույն խոհարարական փորձի եւ առողջության նպաստի համար նպատակ ունենալովԱռաջարկեք օգտագործելքոձիթայուղը երեքից վեց ամսվա ընթացքումբացելու եւ միշտ ստուգեքԲերքի ամսաթիվըչափել դրա ընդհանուր թարմությունը:

Ինչ կասեք ձիթապտղի յուղը մեծ մասամբ պահելու մասին: Պայուսակ-տուփը լավ տարբերակ է:

Օգտագործող բիզնեսի կամ տնային տնտեսությունների համարՁիթապտղի յուղը մեծ մասամբ, պահեստավորումն ավելի կարեւոր է դառնում: Ավանդական ապակե շշերը կարող են գործնական լինել մեծ ծավալների համար, ինչը հանգեցնում է հարցիՊայուսակԼավ տարբերակՊահպանեք ձիթայուղըՄեծ մասամբ:

Ձիթայուղի պայուսակ:

• Պաշտպանություն լույսից եւ օդից.ՈրակյալՊայուսակհամակարգերը նախատեսված են պաշտպանելու համարՆավթ ուղիղ լույսիցմի քանազորայն բացահայտելով թթվածնիՄի շարք Անթափանց տուփը վահան է լույսի կողմից, եւ հերմետիկ պայուսակը փլուզվում է, երբ դուք տարածում եքյուղել, նվազագույնի հասցնելով օդային շփումը: Սա էական առավելություն է, որը բազմիցս օդը բաց թողնելու համար բաց է մեծ բեռնարկղը:

• Հարմարություն. ՊայուսակԲեռնարկղերը հաճախ ավելի հեշտ են կարգավորել եւ տարածել `համեմատած մեծ ապակու կամ մետաղական տարաների համեմատ: Դրանք նաեւ ավելի թեթեւ եւ պակաս հակված են կոտրվածքից, քան ապակիները:

• Արժեքի արդյունավետ.Ավելի մեծ քանակությունների համարՊայուսակԿարող է լինել ավելի ծախսարդյունավետ փաթեթավորման լուծույթ, քան անհատական ​​շշեր:

Հաշվի առնելով պայուսակի տուփը.

• Նյութի որակը.ԱպահովելՊայուսակհամակարգը հատուկ նախագծված էձիթայուղեւ օգտագործում է սննդի դասարան, թթվածնի արգելքի նյութեր: Ավելի ցածրորակ պայուսակները չեն կարող ապահովել համապատասխան պաշտպանություն:

• Դիսպանսերային համակարգ.Լավ մշակված դիսպանսերային փականը շատ կարեւոր է արտահոսքները կանխելու եւ հեշտ, վերահսկվող թափել:

• Պահպանման միջավայր.ՆույնիսկՊայուսակ, դա դեռ կարեւոր էՁիթապտղի յուղը պահեք մթության մեջ, զով տեղ, ջերմության աղբյուրներից հեռուՄի շարք Տուփը տրամադրում է թեթեւ պաշտպանություն, բայց ոչ ջերմային պաշտպանություն:

Կալիֆոռնիայի պայուսակ-տուփ Օրինակ.

• Նման ընկերություններԿալիֆոռնիայի ձիթապտղի ագարակորդեգրել ենՊայուսակՆրանցից ոմանց համարձիթայուղԱպրանքներ, նշելով բարձրորակ յուղերի կենսունակությունը:Կալիֆոռնիայի պայուսակԸնտրանքները հաճախ օգտագործում են ուժեղ, բազմաշերտ պայուսակներ, որոնք նախատեսված են օպտիմալ պաշտպանության համար:

Երբ է պայուսակ-տուփը լավ ընտրություն:

• Բարձր ծավալի օգտագործողներ.Ռեստորաններ, սննդի ծառայություններ կամ մեծ ընտանիքներ, որոնք սպառում ենձիթայուղՀաճախակի կարող է օգուտ քաղելՊայուսակ.

• Բաժնետոմսերի գնումներ.Եթե ​​գնում եքՁիթապտղի յուղը մեծ մասամբգումար խնայելու համար,Պայուսակկարող է լինել գործնական պահեստային լուծում:

• Առեւտրային դիմումներ.Բիզնեսի համար ներգրավված կամ տարածման մեջ ներգրավված բիզնեսի համարձիթայուղ, ՊայուսակԱռաջարկում է արդյունավետ եւ պաշտպանիչ պահեստ:

Թեեւ ավանդական ապակե շշերը մնում են գերազանց քանակությունների համար,Պայուսակհամակարգերն առաջարկում են կենսունակ եւ հաճախ ձեռնտու տարբերակՁիթապտղի յուղը մեծ մասամբՄի շարք Պարզապես համոզվեք, որ ընտրեք բարձրորակ համակարգ, որը նախատեսված է սննդի դասի համարյուղելեւ շարունակեքՊահպանեք ձիթայուղըազով, մութ տեղ.

Կարող է բալզամիկ քացախը պահել նույն ձեւով, ինչպես ձիթայուղը:

Բալզամիկ քացախմեկ այլ խոհանոցային կեռ է, որը հաճախ օգտագործվում է կողքինձիթայուղՄի շարք Մինչդեռ դրանք տարբեր ապրանքներ են, սկզբունքներըխանութՏարիքըԲալզամիկ քացախԿիսվեք որոշ նմանություններովձիթայուղ, բայց նաեւ առանցքային տարբերություններ ունեն:

Պահեստում նմանություններ.

• Մութ տեղ.Երկուսն էլԲալզամիկ քացախմի քանազորձիթայուղօգուտը պահվելուց հետոմութ տեղ, հեռուուղիղ լույսՄի շարք Լույսը կարող է քայքայել երկուսի որակը, չնայածԲալզամիկ քացախընդհանուր առմամբ պակաս զգայուն է, քանձիթայուղ.
• Cool ջերմաստիճանը.Չնայած սառնարանը սովորաբար անհրաժեշտ չէԲալզամիկ քացախ, այն պահելով ազովՇրջակա միջավայր, հեռուHe երմային աղբյուրներ, օգտակար է: Չափազանց ջերմությունը կարող է փոխել համը եւ բույրըԲալզամիկ քացախ.
• Կնքված կոնտեյներ.Հավանելձիթայուղ, Բալզամիկ քացախպետք է պահվի աԿնքված կոնտեյներգոլորշիացումը կանխելու եւ դրա որակը պահպանելու համար:

Պահեստավորման տարբերություններ.

• Թթվածնի զգայունություն. Բալզամիկ քացախթթվածնի նկատմամբ պակաս զգայուն է, քանձիթայուղՄի շարք Մինչդեռ հերմետիկ կնքումը դեռ առաջարկվում է, թթվածնի ազդեցությունը նույնքան կարեւոր չէ, որքան դրա համարձիթայուղ.
• Բեռնարկղի տեսակը.Մինչդեռմուգ ապակիիդեալական էձիթայուղ, Բալզամիկ քացախԿարող է պահվել ապակու կամ նույնիսկ սննդի դասարանի պլաստիկ տարաների մեջ: Բեռնարկղային նյութը պակաս կարեւոր է, քան դրա համարձիթայուղ.
• Սառնարան.Սառնարանը սովորաբար խորհուրդ չի տրվումԲալզամիկ քացախՄի շարք Դա կարող է առաջացնել ամպերի եւ բյուրեղացման, չնայած որ դա չի վնասում իրեն քացախին:Սենյակի ջերմաստիճանըպահեստը, որպես կանոն, լավ էԲալզամիկ քացախ.

Բալզամիկ քացախի պահեստավորման հիմնական հավաքածու.

• Մուգ, զով, կնքված.Հիմնական սկզբունքներըխանութՏարիքըԲալզամիկ քացախնման ենձիթայուղ: մութ տեղ, զովջերմաստիճանը եւԿնքված կոնտեյներՄի շարք Այնուամենայնիվ,Բալզամիկ քացախավելի ամուր եւ պակաս հակված է քայքայման, քանձիթայուղ.

Մինչդեռ դուք կարող եք սովորաբար կիրառել նմանատիպ պահեստային պրակտիկա երկուսինԲալզամիկ քացախմի քանազորձիթայուղ- դրանք պահել աՄուգ պահարան Վառարանից հեռու- Հիշեք դաձիթայուղզգալիորեն ավելի նուրբ է եւ պահանջում է խստորեն պահպանում այս ուղեցույցներին `պահպանելու համարթարմությունեւ որակը:

Ինչպես կարող եք ասել, որ ձիթապտղի յուղը խլել է:

Նույնիսկ լավագույն պահեստային պրակտիկայով,ձիթայուղի վերջո կարող է գնալկոպիտՄի շարք Իմանալով, թե ինչպես ճանաչելՁիթապտղի յուղշատ կարեւոր է տհաճ համեմունքներից խուսափելու եւ դուՕգտագործելով յուղըԴա դեռ ամենալավն է:

Ձիթապտղի յուղի նշաններ.

• Հոտ.Առավել ակնհայտ նշանըՁիթապտղի յուղնրա հոտն է:Թարմ ձիթայուղՊետք է ունենա հաճելի, մրգատու կամ խոտածածկ բույր, կախված բազմազանությունից:Ձիթապտղի յուղ, մյուս կողմից, կունենա տհաճ, հնացած կամ նույնիսկ Crayon- ի նման կամ խաղ-DOH- ի նման հոտ: Այն կարող է նաեւ հոտոտել մետաղական կամ յուղոտ:

• ՀամտեսԵթե ​​հոտը կասկածի տակ է, համտեսեք մի փոքր քանակությունյուղել. Թարմ ձիթայուղպետք է ունենա հաճելի, բնորոշ համ:Ձիթապտղի յուղհամտեսելու է դառը, մետաղական կամ պարզապես ընդհանուր առմամբ »: Դա պակասի վառելի համեմունքների պակասՁիթապտղի յուղը թարմլավ շիշից:

• Տեսքը.Չնայած միշտ չէ, որ վերջնական նշան է,Ձիթապտղի յուղերբեմն կարող է ավելի խիտ կամ ամպամած տեսք ունենալԹարմ յուղՄի շարք Այնուամենայնիվ, միայնակ տեսքը հուսալի ցուցանիշ չէ, ինչպես ոմանքԼավագույն ձիթայուղs- ն, բնականաբար, կարող է լինել ամպամած, քան մյուսները:

Երբ կասկածում է, նետեք այն.

• Եթե ​​կասկածում եք ձերձիթայուղկարող է լինելկոպիտՀիմնվելով հոտի կամ համի վրա, դա լավագույնն է հրաժարվել այն:Ձիթապտղի յուղՁեզ չի վնասի, բայց դա բացասաբար կանդրադառնա ձեր սննդի համը եւ կորցրել է իր օգտակար հատկությունները:

Կանխել Ranc88- ը.

• Խուսափելու լավագույն միջոցըՁիթապտղի յուղէՊահպանեք ձիթապտղի յուղըի սկզբանե: Հետեւեք մեր քննարկած ցուցումներին.մուգ ապակիտարաներ,Մուգ պահարանպահեստավորում,ջերմության աղբյուրներից հեռուեւ օգտագործելովՅուղը երեքից վեց ամսվա ընթացքումբացման: ՍտուգեքԲերքի ամսաթիվըԱպահովել, որ սկսեքՁիթապտղի յուղը թարմ.

Ուշադրություն դարձնելով ձեր հոտին եւ համինձիթայուղ, հեշտությամբ կարող եք հայտնաբերելկծվածությունեւ համոզվեք, որ միշտ պատրաստում եքթարմ, բուրավետյուղելՄի շարք Պարբերաբար ստուգեք ձերձիթայուղի շիշՀատկապես, եթե որոշ ժամանակ բաց է եղել, ձեր խոհարարական արարածների որակը պահպանելու համար:

Հիմնական հավաքուղիներ. Պարզ քայլեր ձեր ձիթապտղի յուղը թարմ պահելու համար

Ամփոփելու համար ահա էական քայլերըՁեր ձիթապտղի յուղը թարմ պահեքեւ համոզվեք, որ միշտ վայելում եքԼավագույն ձիթայուղՈրակը:

• Պահել մուգ ապակու մեջ.Միշտ ընտրեքձիթայուղփաթեթավորվածմուգ ապակիշշեր `այն լույսից պաշտպանելու համար:
• Գտեք մութ, զով տեղ. Պահպանեք ձիթայուղըաՄուգ պահարանկամ մառան, հեռուուղիղ լույս.
• Խուսափեք ջերմության աղբյուրներից.Պահելձիթապտղի յուղը վառարանից հեռու, ջեռոց, եւ այլնHe երմային աղբյուրներ.
• Կնքեք ամուր.Համոզվեք, որ շիշը սերտորեն կնքված է յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո `նվազագույնի հասցնելու համարայն բացահայտելով թթվածնի.
• Օգտագործեք 3-6 ամսվա ընթացքում. Առաջարկեք օգտագործել նավթը երեքից վեց ամսվա ընթացքումօպտիմալ բացելու համարթարմությունՄի շարք ՍտուգեքԲերքի ամսաթիվըընդհանուր թարմության համար:
• Վստահեք ձեր զգայարաններին.Եթե ​​կասկածում եքկծվածություն, հոտ ու համտեսեքյուղելՄի շարք Հեռացրեք, եթե հոտ է գալիս կամ համտեսում է »:
• Հաշվի առեք պայուսակի տուփը զանգվածի համար.Ավելի մեծ քանակությունների համարՊայուսակՀամակարգերը կարող են առաջարկել գերազանց պաշտպանություն եւ հարմարավետություն:
• Մի սառնարան (եթե անհրաժեշտ չէ).Սառնարանը կարող է երկարացնել պահպանման ժամկետը, բայց կարող է հանգեցնել ամրապնդման: Եթե ​​սառնարանում եք, թույլ տվեք, որ օգտագործվի բնականաբար տաքանա:

Այս պարզ քայլերը հետեւելով, կարող եքՊահպանեք ձեր ձիթայուղըարդյունավետորեն, պահպանելով դրաթարմություն, համը եւ առողջության նպաստները, ինչպեսհնարավորինս երկարՄի շարք Վայելեք համըՁիթապտղի յուղը թարմՁեր բոլոր խոհարարական արարածներում: