क्या आप एक के लिए तैयार हैंआपातकाल? आपातकालीन भोजन भंडारणजरूरी है। इस गाइड में, हम दुनिया में तल्लीन करेंगेभोजन भंडार, सेशब्द खाद्य भंडारणकोदीर्घकालिक खाद्य भंडारणसमाधान, आपको एक विश्वसनीय बनाने में मदद करनाभंडार। यह मार्गदर्शिका आपकी योजना बनाने के तरीके पर युक्तियों से भरी हुई हैभंडार, क्यास्टॉकपाइल से खाद्य पदार्थ, और कैसे करेंअपनी पेंट्री रखेंकिसी भी चीज़ के लिए तैयार। यह लेख पढ़ने लायक है क्योंकि इसमें मूल बातें शामिल हैंभोजन भंडार.

1। आपातकालीन खाद्य भंडारण क्यों महत्वपूर्ण है?

हमारी तेज-तर्रार दुनिया में, के महत्व को नजरअंदाज करना आसान हैआपातकालतैयारी। हालांकि, अप्रत्याशित परिस्थितियां किसी भी क्षण में प्रहार कर सकती हैं, जिससेभोजन भंडारएक आवश्यकता। चाहे वह एक होदैवीय आपदा, एक पावर आउटेज, या कोई अन्य संकट, एभंडारकाआपातकालीन भोजनजब आपको इसकी सबसे अधिक आवश्यकता हो तो आपको और आपके परिवार को महत्वपूर्ण जीविका प्रदान कर सकते हैं। तक पहुंचभोजन और पानीकिसी भी घटना के दौरान मन की शांति दे सकते हैं।

यहाँ कुछ परिदृश्य हैं जहांआपातकालीन भोजन भंडारणमहत्वपूर्ण है:

• प्राकृतिक आपदाएं:तूफान, बाढ़, भूकंप और अन्य घटनाएं आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित कर सकती हैं और आपको बिना पहुंच के छोड़ सकती हैंखाना.
• पावर आउटेज:यदि बिजली बाहर जाती है, तो आप पकाने में सक्षम नहीं होंगे, और कुछखाद्य पदार्थखराब हो सकता है।
• आर्थिक मंदी:नौकरी के नुकसान या वित्तीय अस्थिरता को वहन करना मुश्किल हो सकता हैखानानियमित रूप से।
• व्यक्तिगत आपात स्थिति:बीमारी, चोट, या अन्य परिस्थितियां आपको खरीदारी से रोक सकती हैंखाना.

2। आपात स्थिति के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों का स्टॉक करना चाहिए?

अधिकार चुननास्टॉकपाइल से खाद्य पदार्थएक संतुलन कार्य है। आपको उन वस्तुओं की आवश्यकता होती है जो आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, एक लंबा हैशेल्फ जीवन, और तैयार करना या खाना आसान है। कुछ आइटम में हो सकते हैंकर सकना, कर सकनासूख जाए और यहां तक ​​कि एक मेंजार। आपके द्वारा किए गए विकल्प आपके निर्धारित करेंगेआपातकालअनुभव।

यहाँ हैं कुछप्रधान खानाश्रेणियां विचार करने के लिए:

• डिब्बा बंद भोजन: डिब्बा बंद भोजनएक लंबा प्रदान करता हैशेल्फ जीवन। चुननाडिब्बाबंद मीट, डिब्बाबंद माल, मटर, और सब्जियां।
• अनाज: अनाजचावल, पास्ता, दलिया और पटाखे जैसे उत्पाद कार्बोहाइड्रेट के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
• सूखे खाद्य पदार्थ: शुष्क खाद्य पदार्थबीन्स, दाल की तरह, औरसूखे मेवेबहुत लंबा हैशेल्फ जीवन.
• मांस: मांसविकल्प शामिल हैंडिब्बाबंद मीट, झटकेदार, और शेल्फ-स्थिर सॉसेज।
• शिशुओं के लिए खाद्य पदार्थ:यदि आपके पास एक शिशु है, तो सूत्र और बच्चे का भोजन आवश्यक है।
• शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ:शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ हैंखाद्य पदार्थयह एक लंबे समय तक रह सकता है। उन्हें प्रशीतित होने की आवश्यकता नहीं है। ये एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैंभंडार

हमेशा अपनी आहार की जरूरतों पर विचार करें जब क्या चुनते हैंस्टॉकपाइल से खाद्य पदार्थ.

3। स्टॉकपाइल के लिए आपातकालीन भोजन की सही मात्रा का निर्धारण कैसे करें?

की राशि की योजना बनानाआपातकालीन भोजनआपको भारी महसूस हो सकता है, लेकिन यह होना नहीं है। की राशिखानाजरूरत अलग हैप्रति व्यक्ति। यहाँ कुछ कारक हैं जो ध्यान में रखते हैं:

• अवधि पर विचार करें: A 3-दिवसीय आपूर्तिकुछ आपात स्थितियों के लिए पर्याप्त हो सकता है, जबकि अन्य हफ्तों या महीनों तक रह सकते हैं। कम से कम एक या दो सप्ताह के लिए योजना बनाना बुद्धिमानी है, या यदि संभव हो तो लंबे समय तक।
• कैलोरी की गणना करें:प्रति दिन प्रति व्यक्तिराशि 2,000 कैलोरी है।
• परिवार के सदस्यों के लिए खाता:यदि आपके पास बच्चे, बुजुर्ग परिवार के सदस्य, या विशेष आहार आवश्यकता वाले किसी भी व्यक्ति हैं, तो आपको तदनुसार अपनी गणना को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।
• पानी में कारक:निम्न के अलावाखाना, सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त आपूर्ति हैआपातकाल के मामले में पानी. प्रति दिन 1 गैलन प्रति व्यक्तिअनुशंसित राशि है।

फ़ेमाआपकी योजना में मदद करने के लिए दिशानिर्देश प्रदान करता है।

4। अधिकतम शेल्फ जीवन: लंबी अवधि के खाद्य भंडारण के लिए युक्तियाँ

विस्तारितशेल्फ जीवनआपकेआपातकालीन भोजनअपने बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैभंडारअंतिम। के साथ व्यवहार करते समय उचित भंडारण महत्वपूर्ण हैआपातकाल.

यहाँ विचार करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• बुद्धिमानी से खाद्य पदार्थ चुनें:के लिए चयनखाद्य पदार्थएक लंबे समय के साथशेल्फ जीवन, डिब्बाबंद सामान, सूखे बीन्स और अनाज की तरह।
• एयरटाइट स्टोरेज कंटेनरों का उपयोग करें:उपयोगवायु-रोधक भंडारण कंटेनरनमी, कीटों और हवा से बचाने में मदद करने के लिए।
• एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रह करें:आदर्श भंडारण वातावरण शांत, सूखा और अंधेरा है।
• अपने स्टॉक को घुमाएं:याद करनाघुमाएँआपकाभंडारपहले पुरानी वस्तुओं का उपयोग करके और उन्हें नए लोगों के साथ बदलकर। यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आप उपभोग करते हैंखाद्य पदार्थउनके सामनेसमय सीमा समाप्तिखजूर।

5। सुरक्षित भंडारण अभ्यास: अपने खाद्य आपूर्ति की रक्षा करना

उचित भंडारण सिर्फ अधिकतम करने के बारे में नहीं हैशेल्फ जीवन, यह भी अपने रखने के बारे में हैखानासुरक्षित। अगर आपके पास एकर सकना, सुनिश्चित करें किढक्कनउभड़ा नहीं है। आपको अपना रखना होगाआपात -आपूर्तिकोसुरक्षित रहें.

यहाँ कुछ महत्वपूर्ण सुरक्षा विचार हैं:

• इसे साफ रखो:नियमित रूप से अपनी साफ करेंखाद्य भंडारण कंटेनरऔर संदूषण को रोकने के लिए भंडारण क्षेत्र।
• तापमान में उतार -चढ़ाव से बचें:अत्यधिक तापमान नुकसान कर सकता हैखानाऔर इसे कम करेंशेल्फ जीवन.
• कीटों से बचाव: उन्हें कीटों से बचाएंअपने भंडारण सेखानासील कंटेनरों में।
• समाप्ति की तारीखों की जाँच करें:समय -समय पर आपका निरीक्षण करेंभंडारऔर किसी भी आइटम को छोड़ दें जो उनके अतीत में हैंसमाप्ति तिथि.

6। डिब्बाबंद भोजन: आपातकालीन खाद्य भंडारण की एक आधारशिला

डिब्बा बंद भोजनकिसी की आधारशिला हैआपातकालीन भोजनयोजना। यह आसानी से उपलब्ध है, एक लंबा हैशेल्फ जीवन, और विभिन्न प्रकार के विकल्पों में आता है।

उसकी वजह यहाँ हैडिब्बा बंद भोजनजरूरी है:

• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थवर्षों तक रह सकते हैं।
• सुविधा: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थस्टोर करना और तैयार करना आसान है, जो एक में उपयोगी हैआपातकालीन स्थिति.
• विविधता: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थसे सब कुछ शामिल करेंमांसफलों के लिए सब्जियों को।

उसे याद रखोवाणिज्यिक रूप से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थआम तौर पर सुरक्षित हैं। यदि आप हैंघर का डिब्बा, चेतावनी का उपयोग करें।

7। सूखे खाद्य पदार्थों के बारे में क्या?

सूखे खाद्य पदार्थ कई कारणों से महत्वपूर्ण हैं। वे हैंस्टोर करना आसान है, लाइटवेट, और लंबे समय तक रह सकते हैं।शुष्क खाद्य पदार्थमें एक गेम-चेंजर हो सकता हैआपातकालीन स्थिति.

यहाँ कुछ विकल्प हैं:

• सूखे बीन्स
• सूखे फल
• पाउडर दूध
• पटाखे
• अनाज

सूखे मेवेले जाने के लिए आसान हैं। वे कई कारणों से अच्छे हैं और व्यंजनों को तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

8। पानी का भंडारण: सबसे महत्वपूर्ण आपातकालीन आपूर्ति

भोजन और पानीहाथ में जाओ, औरपानीसबसे महत्वपूर्ण हैआपातकालआपूर्ति। आप बिना रह सकते हैंखानाथोड़ी देर के लिए, लेकिन आप केवल कुछ दिनों के बिना जीवित रह सकते हैंपानी.

यहाँ आपको क्या जानना चाहिए:

• भंडारण:सामान्य सिफारिश हैप्रति दिन 1 गैलन प्रति व्यक्ति.
• भंडारण कंटेनर: उपयोगएयर-टाइट स्टोरेज कंटेनर.
• शुद्धिकरण:यदि आप इकट्ठा होते हैंपानीएक संदिग्ध स्रोत से, इसे शुद्ध करने का एक तरीका है (उबलते, जल शोधन की गोलियां, आदि)।

आपातकालीन खाद्य आपूर्तियदि आपके पास नहीं है तो बेकार हो सकता हैपानीके साथ खाना बनाना।

9। अपने खाद्य भंडार को घुमाने के लिए सर्वोत्तम अभ्यास

घूर्णनआपकाखानायह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि आप पहले सबसे पुरानी वस्तुओं का उपयोग कर रहे हैं और कुछ भी बर्बाद नहीं कर रहे हैं।

यहाँ कैसे हैघुमाएँआपकाभंडार:

• पहले, पहले बाहर (FIFO):हमेशा नए आइटम को पीछे और पुराने आइटम को सामने की ओर ले जाएं।
• नियमित इन्वेंट्री:आपका निरीक्षण करेंखानानियमित रूप से और जाँच करेंसमाप्ति की तिथियां.
• इसका उपयोग करें:चारों ओर भोजन की योजना बनाएंखाद्य पदार्थजो उनके पास हैंसमाप्ति तिथि.

10। विशेष विचार: शिशुओं के लिए खाद्य पदार्थ और आहार की जरूरत वाले लोग

जब आपका निर्माणआपातकालीन भोजन भंडार, अपने परिवार के भीतर किसी विशेष आहार आवश्यकताओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

यहाँ कुछ बातों को ध्यान में रखना है:

• शिशु:यदि आपके पास एक शिशु है, तो सूत्र, बच्चे का भोजन और अन्य आवश्यकताएं महत्वपूर्ण हैं।
• एलर्जी:पास होनाखाद्य पदार्थ या सामग्रीकि हर कोई खा सकता है।
• चिकित्सा दशाएं:इस तरह की वस्तुओं पर विचार करेंसूखा दूधअगर किसी को मधुमेह है।

निष्कर्ष के तौर पर:निर्माण एकआपातकाल खाना भंडारकठिन लग सकता है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण कदम हैआपातकालतैयारी। अलग -अलग समझकरस्टॉकपाइल से खाद्य पदार्थ, सुरक्षित के सिद्धांतभोजन भंडार, और का महत्वघूर्णनआपका स्टॉक, आप एक विश्वसनीय बना सकते हैंभंडारयह आपको और आपके प्रियजनों को अनिश्चित समय के दौरान मन की शांति प्रदान करता है।

• लंबी अवधि के लिए योजना
• सबसे अच्छी गुणवत्ता खरीदना सुनिश्चित करें
• सुनिश्चित करें कि आप इसके बारे में जानते हैंशेल्फ जीवनआपके पास मौजूद खाद्य पदार्थों की।
• के महत्व को समझेंपानीमेंआपातकाल

अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर सलाह नहीं देता है। किसी भी विशिष्ट प्रश्न या चिंताओं के लिए एक योग्य पेशेवर से परामर्श करें।