તમે એક માટે તૈયાર છો?કટોકટી? કટોકટી સંગ્રહઆવશ્યક છે. આ માર્ગદર્શિકામાં, અમે વિશ્વમાં પ્રવેશ કરીશુંખાદ્ય સંગ્રહ, થીખાદ્ય સંગ્રહતરફલાંબા ગાળાના ખાદ્ય સંગ્રહઉકેલો, તમને વિશ્વસનીય બનાવવામાં મદદ કરે છેનિર્ધારણ. આ માર્ગદર્શિકા તમારી યોજના કેવી રીતે કરવી તે માટેની ટીપ્સથી ભરેલી છેમાલ, શુંસ્ટોકપાઇલ કરવા માટે ખોરાક, અને કેવી રીતેતમારી પેન્ટ્રી રાખોકંઈપણ માટે તૈયાર. આ લેખ વાંચવા યોગ્ય છે કારણ કે તે મૂળભૂત બાબતોને આવરી લે છેખાદ્ય સંગ્રહ.

1. ઇમરજન્સી ફૂડ સ્ટોરેજ કેમ મહત્વપૂર્ણ છે?

અમારા ઝડપી ગતિશીલ વિશ્વમાં, તેના મહત્વને અવગણવું સરળ છેકટોકટીસજ્જતા. જો કે, અણધાર્યા સંજોગો કોઈપણ ક્ષણે હડતાલ કરી શકે છેખાદ્ય સંગ્રહએક આવશ્યકતા. પછી ભલે તે એકકુદરતી આપત્તિ, પાવર આઉટેજ, અથવા અન્ય કોઈ કટોકટી, એનિર્ધારણનીકટોકટીજ્યારે તમને તેની સૌથી વધુ જરૂર હોય ત્યારે તમને અને તમારા પરિવારને નિર્ણાયક નિર્વાહ પ્રદાન કરી શકે છે. પ્રવેશ મેળવવોખોરાક અને પાણીકોઈપણ ઘટના દરમિયાન માનસિક શાંતિ આપી શકે છે.

અહીં કેટલાક દૃશ્યો છે જ્યાંકટોકટી સંગ્રહનિર્ણાયક છે:

• કુદરતી આપત્તિઓ:વાવાઝોડા, પૂર, ભૂકંપ અને અન્ય ઇવેન્ટ્સ સપ્લાય ચેનને વિક્ષેપિત કરી શકે છે અને તમને પ્રવેશ વિના છોડી શકે છેખોરાક.
• પાવર આઉટેજ:જો વીજળી નીકળી જાય, તો તમે રસોઇ કરી શકશો નહીં, અને કેટલાકખાદ્ય પદાર્થોબગાડે છે.
• આર્થિક મંદી:નોકરીની ખોટ અથવા નાણાકીય અસ્થિરતાને પરવડે તે મુશ્કેલ થઈ શકે છેખોરાકનિયમિત.
• વ્યક્તિગત કટોકટીઓ:માંદગી, ઇજા અથવા અન્ય સંજોગો તમને ખરીદી કરતા અટકાવી શકે છેખોરાક.

2. કટોકટી માટે તમારે કયા ખોરાકનો સંગ્રહ કરવો જોઈએ?

અધિકાર પસંદ કરી રહ્યા છીએસ્ટોકપાઇલ કરવા માટે ખોરાકસંતુલન અધિનિયમ છે. તમારે એવી વસ્તુઓની જરૂર છે જે આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે, લાંબી હોયશેલ્ફ લાઇફ, અને તૈયાર કરવા અથવા ખાવા માટે સરળ છે. કેટલીક વસ્તુઓ માં હોઈ શકે છેકરી નાખવું, કરી નાખવુંસૂકા અને પણ એક માંબરણી. તમે જે પસંદગીઓ કરો છો તે તમારા નક્કી કરશેકટોકટીઅનુભવ.

અહીં કેટલાક છેમુખ્ય ખોરાકધ્યાનમાં લેવાની શ્રેણીઓ:

• તૈયાર ખોરાક: તૈયાર ખોરાકલાંબી તક આપે છેશેલ્ફ લાઇફ. પસંદ કરવુંતૈયાર માંસ, તૈયાર માલ, વટાણા, અને શાકભાજી.
• અનાજ: અનાજચોખા, પાસ્તા, ઓટમીલ અને ફટાકડા જેવા ઉત્પાદનો એ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ઉત્તમ સ્રોત છે.
• સૂકા ખોરાક: સૂકા ખોરાકકઠોળ, દાળની જેમ અનેસૂકા ફળખૂબ લાંબી છેશેલ્ફ લાઇફ.
• માંસ: માંસવિકલ્પો શામેલ છેતૈયાર માંસ, આંચકો અને શેલ્ફ-સ્થિર સોસેજ.
• શિશુઓ માટે ખોરાક:જો તમારી પાસે શિશુ છે, તો સૂત્ર અને બેબી ફૂડ આવશ્યક છે.
• શેલ્ફ-સ્થિર ખોરાક:શેલ્ફ-સ્થિર ખોરાક છેખાદ્ય પદાર્થોતે લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે. તેમને રેફ્રિજરેટર કરવાની જરૂર નથી. આ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છેનિર્ધારણ

શું પસંદ કરતી વખતે હંમેશાં તમારી આહારની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લોસ્ટોકપાઇલ કરવા માટે ખોરાક.

3. સ્ટોકપાયલમાં ઇમરજન્સી ફૂડની યોગ્ય માત્રા કેવી રીતે નક્કી કરવી?

ની રકમનું આયોજન કરવુંકટોકટીતમારે જબરજસ્ત અનુભવી શકે છે, પરંતુ તે હોવું જોઈએ નહીં. ની માત્રાખોરાકજરૂરી છે તે અલગ છેદર મુજબ. ધ્યાનમાં રાખવા માટે અહીં કેટલાક પરિબળો છે:

• અવધિ ધ્યાનમાં લો: A 3 દિવસીય પુરવઠોકેટલીક કટોકટીઓ માટે પૂરતા હોઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય અઠવાડિયા અથવા મહિનાઓ સુધી ટકી શકે છે. ઓછામાં ઓછા એક કે બે અઠવાડિયા, અથવા શક્ય હોય તો વધુ સમય માટે યોજના કરવી તે મુજબની છે.
• કેલરીની ગણતરી કરો:તેદરરોજ વ્યક્તિ દીઠરકમ 2,000 કેલરી છે.
• પરિવારના સભ્યો માટે એકાઉન્ટ:જો તમારી પાસે બાળકો, વૃદ્ધ પરિવારના સભ્યો અથવા વિશેષ આહારની જરૂરિયાતવાળા કોઈપણ છે, તો તમારે તે મુજબ તમારી ગણતરીઓને સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે.
• પાણીમાં પરિબળ:ઉપરાંતખોરાક, ખાતરી કરો કે તમારી પાસે પૂરતો પુરવઠો છેકટોકટીના કિસ્સામાં પાણી. દરરોજ વ્યક્તિ દીઠ 1 ગેલનભલામણ કરેલ રકમ છે.

એક જાતતમારા આયોજનમાં સહાય માટે માર્ગદર્શિકા પ્રદાન કરે છે.

4. મહત્તમ શેલ્ફ લાઇફ: લાંબા ગાળાના ફૂડ સ્ટોરેજ માટેની ટીપ્સ

લંબાઈશેલ્ફ લાઇફતમારુંકટોકટીતમારી બનાવવા માટે ચાવી છેનિર્ધારણછેલ્લા. સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે યોગ્ય સંગ્રહ મહત્વપૂર્ણ છેકટોકટી.

ધ્યાનમાં લેવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ છે:

• સમજદારીપૂર્વક ખોરાક પસંદ કરો:પસંદ કરવુંખાદ્ય પદાર્થોલાંબી સાથેશેલ્ફ લાઇફ, તૈયાર માલ, સૂકા કઠોળ અને અનાજની જેમ.
• એરટાઇટ સ્ટોરેજ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો:ઉપયોગ કરવોહવારી અધિકાર સંગ્રહ -કન્ટેનરભેજ, જીવાતો અને હવાથી બચાવવા માટે મદદ કરવા માટે.
• ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો:આદર્શ સંગ્રહ વાતાવરણ ઠંડુ, શુષ્ક અને ઘેરો છે.
• તમારો સ્ટોક ફેરવો:ને યાદ કરાવવુંફરવુંતમારુંમાલપ્રથમ જૂની વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને અને તેમને નવી સાથે બદલીને. આ ખાતરી કરવામાં મદદ કરશે કે તમે વપરાશ કરો છોખાદ્ય પદાર્થોતેમના પહેલાંસમાપ્તિતારીખો.

5. સલામત સંગ્રહ પદ્ધતિઓ: તમારા ખોરાક પુરવઠાને સુરક્ષિત કરો

યોગ્ય સંગ્રહ માત્ર મહત્તમ વિશે નથીશેલ્ફ લાઇફ, તે તમારા રાખવા વિશે પણ છેખોરાકસલામત. જો તમારી પાસે છેકરી નાખવું, ખાતરી કરો કેlણમણકા નથી. તમારે તમારું રાખવું પડશેકટોકટી પુરવઠોતરફસલામત રહો.

અહીં સલામતીની કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતો છે:

• તેને સાફ રાખો:નિયમિત તમારા સાફ કરોખાદ્ય સંગ્રહ કન્ટેનરઅને દૂષણને રોકવા માટે સંગ્રહ વિસ્તાર.
• તાપમાનના વધઘટને ટાળો:આત્યંતિક તાપમાન નુકસાન પહોંચાડી શકે છેખોરાકઅને તેને ઘટાડે છેશેલ્ફ લાઇફ.
• જીવાતોથી સુરક્ષિત: તેમને જીવાતોથી બચાવોતમારા સ્ટોર કરીનેખોરાકસીલબંધ કન્ટેનરમાં.
• સમાપ્તિની તારીખો તપાસો:સમયાંતરે તમારું નિરીક્ષણ કરોનિર્ધારણઅને કોઈ પણ વસ્તુને કા discard ી નાખો જે તેમની ભૂતકાળમાં છેસમાપ્તિ તારીખ.

6. તૈયાર ખોરાક: ઇમરજન્સી ફૂડ સ્ટોરેજનો પાયાનો ભાગ

તૈયાર ખોરાકકોઈપણનો પાયાનો ભાગ છેકટોકટીયોજના. તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, લાંબી છેશેલ્ફ લાઇફ, અને વિવિધ વિકલ્પોમાં આવે છે.

અહીં શા માટે છેતૈયાર ખોરાકઆવશ્યક છે:

• લાંબી શેલ્ફ લાઇફ: તૈયાર ખોરાકવર્ષો સુધી ટકી શકે છે.
• સુવિધા: તૈયાર ખોરાકસંગ્રહિત કરવા અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, જે એકમાં ઉપયોગી છેકટોકટીની સ્થિતિ.
• વિવિધતા: તૈયાર ખોરાકમાંથી બધું શામેલ કરોમાંસશાકભાજી માટે ફળો.

તે યાદ રાખોવ્યાવસાયિક રૂપે તૈયાર ખોરાકસામાન્ય રીતે સલામત છે. જો તમે છોઘરેલું, સાવધાની વાપરો.

7. શુષ્ક ખોરાક વિશે શું?

સૂકા ખોરાક ઘણા કારણોસર મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ છેસંગ્રહિત કરવું, હલકો વજન, અને લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે.સૂકા ખોરાકમાં રમત-ચેન્જર હોઈ શકે છેકટોકટીની પરિસ્થિતિ.

અહીં કેટલાક વિકલ્પો છે:

• સૂકા દાળો
• સૂકા ફળ
• પાઉડર દૂધ
• ફટાકડો
• અનાજ

સૂકા ફળવહન કરવું સરળ છે. તેઓ ઘણા કારણોસર સારા છે અને વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

8. પાણીનો સંગ્રહ: સૌથી ગંભીર કટોકટી પુરવઠો

ખોરાક અને પાણીહાથમાં જાઓ, અનેપાણીસૌથી નિર્ણાયક છેકટોકટીપુરવઠો. તમે વિના જીવી શકો છોખોરાકથોડા સમય માટે, પરંતુ તમે ફક્ત થોડા દિવસો વિના જ જીવી શકો છોપાણી.

તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે:

• સંગ્રહ:સામાન્ય ભલામણ છેદરરોજ વ્યક્તિ દીઠ 1 ગેલન.
• સંગ્રહ -કન્ટેનર: ઉપયોગહવા-ચુસ્ત સંગ્રહ કન્ટેનર.
• શુદ્ધિકરણ:જો તમે એકત્રિત કરો છોપાણીપ્રશ્નાર્થ સ્રોતમાંથી, તેને શુદ્ધ કરવાની રીત છે (ઉકળતા, પાણી શુદ્ધિકરણ ગોળીઓ, વગેરે).

કટોકટી ખોરાક પુરવઠોજો તમારી પાસે ન હોય તો નકામું હોઈ શકેપાણીસાથે રસોઇ.

9. તમારા ફૂડ સ્ટોકપાઇલને ફેરવવા માટેની શ્રેષ્ઠ પ્રથાઓ

ફરતુંતમારુંખોરાકતમે પહેલા સૌથી જૂની વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો અને કંઈપણ બગાડતા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી છે.

અહીં કેવી રીતે છેફરવુંતમારુંનિર્ધારણ:

• પ્રથમ, પ્રથમ આઉટ (FIFO):હંમેશાં નવી વસ્તુઓ પાછળની બાજુ અને જૂની આઇટમ્સને આગળના ભાગમાં ખસેડો.
• નિયમિત ઇન્વેન્ટરી:તમારું નિરીક્ષણ કરોખોરાકનિયમિત અને તપાસોસમાપ્તિની તારીખ.
• તેનો ઉપયોગ કરો:આસપાસ ભોજનની યોજના બનાવોખાદ્ય પદાર્થોતે તેમના નજીક છેસમાપ્તિ તારીખ.

10. વિશેષ વિચારણા: શિશુઓ અને આહારની જરૂરિયાતોવાળા ખોરાક

જ્યારે તમારું નિર્માણ કરોકટોકટી નિર્ધારણ, તમારા પરિવારમાં કોઈ વિશેષ આહારની જરૂરિયાતો ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

ધ્યાનમાં રાખવા માટે અહીં કેટલીક બાબતો છે:

• શિશુઓ:જો તમારી પાસે શિશુ હોય તો ફોર્મ્યુલા, બેબી ફૂડ અને અન્ય આવશ્યકતાઓ મહત્વપૂર્ણ છે.
• એલર્જી:હોવુંખોરાક અથવા ઘટકોકે દરેક ખાઈ શકે છે.
• તબીબી પરિસ્થિતિઓ:જેમ કે વસ્તુઓ ધ્યાનમાં લોસૂકાજો કોઈને ડાયાબિટીઝ હોય.

નિષ્કર્ષમાં:મકાન બનાવવાનુંકટોકટી ખોરાક નિર્ધારણમુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ તે તરફ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છેકટોકટીસજ્જતા. અલગ સમજવાથીસ્ટોકપાઇલ કરવા માટે ખોરાક, સલામત સિદ્ધાંતોખાદ્ય સંગ્રહ, અને મહત્વફરતુંતમારો સ્ટોક, તમે વિશ્વસનીય બનાવી શકો છોનિર્ધારણતે તમને અને તમારા પ્રિયજનોને અનિશ્ચિત સમય દરમિયાન માનસિક શાંતિ પ્રદાન કરે છે.

• લાંબા ગાળા માટે યોજના બનાવો
• શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા ખરીદવાની ખાતરી કરો
• ખાતરી કરો કે તમે વિશે જાણો છોશેલ્ફ લાઇફતમારી પાસે જે ખોરાક છે.
• ના મહત્વને સમજોપાણીએકમાંકટોકટી

અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત માહિતીના હેતુઓ માટે છે અને તે વ્યાવસાયિક સલાહની રચના કરતું નથી. કોઈપણ વિશિષ્ટ પ્રશ્નો અથવા ચિંતાઓ માટે લાયક વ્યાવસાયિક સાથે સલાહ લો.