این مقاله در بحث های قدیمی شیشه در مقابل پلاستیک فرو می رودظروف ذخیره مواد غذاییبشر ما جوانب مثبت و منفی هرکدام را کشف خواهیم کرد و به شما کمک می کنیم تا در مورد آنچه برای نیازها ، سلامتی و محیط زیست شما بهتر است تصمیم آگاهانه بگیرید. این که آیا شما یک غذای فصلی هستید یا فقط به دنبال بهترین راه هستیدذخیرهباقیمانده ، این راهنما ارزش خواندن را دارد زیرا توصیه های عملی و متخصص ، با حمایت از تجربه ، برای ساده کردن راه حل های ذخیره سازی آشپزخانه شما ارائه می دهد.

چرا انتخاب ظرف ذخیره مواد غذایی مناسب مهم است؟

انتخابظروف ذخیره سازی مواد غذایی راستفراتر از سازماندهی یخچال شما فراتر می رود. این مستقیماً بر طراوت ، ایمنی و کیفیت غذای شما تأثیر می گذارد. ظرف مناسب می تواند عمر مواد غذایی شما را افزایش دهد ، از فساد جلوگیری کند و به حداقل برسدخطرات سلامتیمرتبط با ذخیره نادرست.

در مورد آن فکر کنید: شما وقت و پول را با دقت انتخاب مواد تازه صرف می کنید. ذخیره صحیح آنها ، به خصوص درصعودظروف ، برای حفظ طعم ، بافت و ارزش غذایی آنها بسیار مهم است. مواد شماظرف ذخیره سازیمهم است ، بیش از حد. برخی از مواد می توانند با مواد غذایی در تعامل باشند ، به طور بالقوه طعم آن یا حتی مواد شیمیایی شسته شده را تغییر می دهند. انتخاب ظروف ایمن و مناسب یک گام اساسی در حفظ آشپزخانه سالم است. ذخیره مناسب به جلوگیری از آلودگی باکتری ها ، به حداقل رساندن خطر بیماری های ناشی از غذا کمک می کند.

جوانب مثبت و منفی ظروف ذخیره مواد غذایی پلاستیکی چیست؟

ظروف ذخیره سازی مواد غذایی پلاستیکیدر بسیاری از آشپزخانه ها به دلیل مقرون به صرفه بودن و راحتی آنها در همه جا در همه جا قرار گرفته اند. اما مانند هر ماده ای ، آنها با مجموعه مزایا و معایب خود همراه هستند.
آلن ، از GLT Glassbottle ، دانش دست اول خود را از صنعت به اشتراک می گذارد.

جوانب مثبت:

• سبک و بادوام: ظروف پلاستیکیحمل آنها آسان است و آنها را به راحتی تبدیل می کندگزینه حمل و نقل غذابشر در صورت ریزش ، آنها کمتر از شیشه می شکنند.
• ارزان: پلاستیکیبه طور کلی گزینه ارزان تر در مقایسه با شیشه است ، به خصوص اگر به صورت عمده خریداری می کنید.پلاستیک ارزان قیمتدر بین مشتریانی مانند مارک تامپسون ، صاحب شرکت آمریکایی بسیار محبوب هستند.
• تنوع: ظروف پلاستیکیدر طیف گسترده ای از شکل ها و اندازه ها قرار بگیرید و انعطاف پذیری را برای مختلف ارائه دهیدنیازهای ذخیره سازی.

منفی ها:

• شستشوی شیمیایی:برخیظروف پلاستیکی، به خصوص قدیمی تر یا مواردی که برچسب گذاری نشده اندبدون BPA، مهمواد شیمیایی مضرمانند BPA به مواد غذایی ، به ویژه هنگامی که گرم می شود یا برای ذخیره غذاهای اسیدی یا چرب استفاده می شود.مواد شیمیایی به غذای شمایک نگرانی بزرگ است
• رنگ آمیزی و حفظ بو: پلاستیکیمستعد جذب استبوو رنگ از غذاها ، باعث می شود آنها به مرور زمان جذاب تر شوند.
• طول عمر پایین: ظروف پلاستیکی تمایل دارندبرای تخریب به مرور زمان ، خراشیده ، پیچ و خم شدن یا ترک خورده ، به خصوص با شستشوی مکرر و قرار گرفتن در معرضدرجه حرارت بالا.
• نگرانی های زیست محیطی: زباله پلاستیکییک مسئله مهم زیست محیطی است. برخیپلاستیکیقابل بازیافت نیست ، یاقابل بازیافت نیستبا وجود انواع مختلف موجود در آنجا ، به ساخت دفن زباله کمک می کند. زیادتن پلاستیکیبه طور نادرست دفع می شوند.

به عنوان یک خودی در تجارت شیشه ای B2B ، آلن متوجه شد که شرکت های بیشتری مانند مارک شروع به نگاه به تأثیر محیط به عنوان اولویت اصلی می کنند.

مزایای استفاده از ظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ای چیست؟

ظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ایبه عنوان یک جایگزین ایمن و پایدار برای پلاستیک محبوبیت پیدا می کنند. آلن ، مستقر در چین ، مزایای انتخاب را برجسته می کندظرف شیشه.

جوانب مثبت:

• غیر متخلخل و غیر واکنشی: شیشهغیر متخلخل است ، به این معنی که جذب نمی شودغذارنگ ها ، طعم ها یا بو. همچنین غیر واکنشی است ، بنابراین این کار را نخواهد کردمواد شیمیایی را درون غذای خود شستشو دهید، حتی درحرارت زیاد.
• ایمن برای دمای بالا: شیشهمی تواند مقاومت کنددرجه حرارت بالا، آن را برای استفاده درمایکروفی، اجاق گاز ، و ماشین ظرفشویی.
• بادوام و ماندگار:با مراقبت مناسب ،ظروف شیشه ایمی تواند سالها به طول انجامد و آنها را در دراز مدت به یک انتخاب مقرون به صرفه تبدیل کند.
• سازگار با محیط زیست: شیشه100 ٪ استقابل بازیافتو می توان بدون از دست دادن کیفیت ، بی وقفه بازیافت کرد.
• تمیز کردن آسانسطوح بهداشتی را ساده تر می کنند.

منفی ها:

• سنگین تر و شکننده تر: شیشهسنگین تر ازپلاستیکی، آن را برای حمل و نقل مواد غذایی راحت تر می کند. همچنین در صورت کاهش در معرض شکستگی است.
• گرانتر: ظروف شیشه ایبه طور معمول هزینه مقدماتی بالاتر ازظروف پلاستیکی.

آلن با 7 خط تولید در کارخانه خود ، آن را تضمین می کندظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ایمطابق با استانداردهای ایمنی بین المللی ، به نگرانی های کلیدی خریداران مانند مارک بپردازید.
همچنین می توانید محصولاتی مانندبطری شیشه ای قطره ای روغن کنف 30 میلی لیتربرای نیازهای خاص

شیشه در مقابل پلاستیک: کدام یک برای تهیه وعده غذایی بهتر است؟

وعده غذاییبه یک روش محبوب برای صرفه جویی در وقت و خوردن سالم تر تبدیل شده است. انتخاب بینشیشه یا پلاستیکبرایظروف آماده سازی وعده غذاییبه اولویت های شما بستگی دارد.

برای ایمنی و طول عمر ،شیشهبرنده واضح است این مواد شیمیایی را شستشو نمی دهد ، حتی وقتی شمادوباره گرم کردنوعده های غذایی شما به طور مستقیم در ظرف.شیشههمچنین عطر و طعم و کیفیت غذای شما را با گذشت زمان بهتر حفظ می کند.

با این حال ، اگر قابلیت حمل یک نگرانی اساسی است ،پلاستیکیممکن است به دلیل ماهیت سبک آن جذاب تر باشد. جستجو کردنپلاستیک بدون BPAگزینه ها و از مایکروویو آنها برای به حداقل رساندن پتانسیل جلوگیری کنیدخطرات سلامتی.
استفاده از ظروف با بخش مناسب استوعده غذایی.

آیا ظروف شیشه ای یا پلاستیکی برای ذخیره باقیمانده بهتر است؟

وقتی صحبت می شودذخیره باقیمانده, شیشهبه طور کلی عملکرد برتر را ارائه می دهد. غیر متخلسطح شیشهاز جذب بوی و طعم های غذایی جلوگیری می کند ، و شما را نگه می داردباقیماندهطعم دهنده مواد غذایی برای مدت طولانی تر.

شیشههمچنین راحتی توانایی را ارائه می دهددوباره گرم کردنباقیمانده مستقیماً در ظرف بدون نگرانی در مورد شستشوی شیمیایی. در حالی کهپلاستیکیبرایذخیره باقیماندهدر یخچال ، بهتر است غذا را به a منتقل کنیدشیشهیا ظرف سرامیکی قبل از گرم شدن دوباره.
زیادظرف ذخیره مواد غذاییمجموعه ها حاویظروف شیشه ای و پلاستیکی، به مصرف کنندگان بهترین های هر دو جهان.

چگونه می توانم اندازه و شکل مناسب ظروف ذخیره مواد غذایی را انتخاب کنم؟

انتخابظروف ذخیره سازی مواد غذایی راستشامل در نظر گرفتن اندازه بخش معمولی شما وفضای ذخیره سازی.

• انواع مختلف:سرمایه گذاری در یکمجموعه مواد غذاییاین شامل طیف وسیعی از اندازه ها ، از ظروف کوچک برای میان وعده ها و سس ها تا بزرگتر برای دوره های اصلی وذخیره مواد غذاییبه صورت عمده
• شکل های شکل:ظروف مستطیل یا مربع با کارآمدتر در یخچال و فریزر ، حداکثر می شودفضای ذخیره سازیبشر ظروف گرد اغلب برای مایعات بهتر است.
• نیازهای خود را در نظر بگیرید:به آنچه که بیشتر اوقات ذخیره می کنید فکر کنید. اگر اغلب ناهار ها را بسته بندی می کنید ، ظروف کوچکتر و به اندازه فردی ایده آل هستند. برای خانواده های بزرگ یا پخت و پز دسته ای ، ظروف بزرگتر عملی تر هستند.
• مهر و موم های هوایی:به دنبال ظروف بادرپوش های هواییبرای جلوگیری از ریختن و نگه داشتن خودغذای تازهبرای دوره های طولانی تر

آیا می توانم غذا را در هر دو ظروف شیشه ای و پلاستیکی دوباره گرم کنم؟

یکی از تفاوت های کلیدی بینظروف شیشه ای و پلاستیکیمقاومت در برابر حرارت آنها است

• شیشه: ظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ایبه طور کلی برای گرم کردن مواد غذایی درمایکروفیو حتی اجاق گاز آنها می توانند مقاومت کننددرجه حرارت بالابدون پیچ و مهره یا رهاسازی مواد شیمیایی مضر.
• پلاستیک:زیادظروف پلاستیکیهستندنهایمن مایکروویو. گرمایشپلاستیکی، به خصوص انواع قدیمی تر یا غیر BPA ، می تواند باعث ایجاد مواد شیمیایی شودشستشو به غذابشر حتی آنهایی که دارای برچسب "ایمن مایکروویو" هستند ممکن است در هنگام قرار گرفتن در معرض مواد مضر قرار بگیرندحرارت زیادبشر به طور کلی توصیه می شود غذا به aشیشهیا ظرف سرامیکی قبل از مایکروویو.

آلن تأکید می کند که مشتریان وی ، به ویژه کسانی که در ایالات متحده و اروپا هستند ، در مورد گواهینامه های ایمنی بسیار خاص هستند ،مواد شیمیایی مضر مانند BPAموجود هستند

طول عمر چگونه بین ظروف شیشه ای و پلاستیکی مقایسه می شود؟

طول عمریکی دیگر از عوامل مهم در نظر گرفتن است.

• شیشه: ظروف شیشه ایفوق العاده بادوام هستند و می توانند سالها ، حتی ده ها سال با مراقبت مناسب دوام داشته باشند. آنها هستندمقاوم در برابر خراش، رنگ آمیزی ، و پیچ و تاب.
• پلاستیک: ظروف پلاستیکیطول عمر کوتاه تری داشته باشید. آنها می توانند با گذشت زمان ، به خصوص با استفاده مکرر ، شستشوی و قرار گرفتن در معرض گرما ، خراشیده ، رنگ آمیزی و پیچیده شوند.

در حالی که سرمایه گذاری اولیه درشیشهممکن است بالاتر باشد ، دوام آن می تواند آن را در دراز مدت به گزینه ای مقرون به صرفه تر تبدیل کند. خوبظرف شیشهمجموعه می تواند شما را در هزینه های جایگزینی پس انداز کند.

در مورد ذخیره کالاهای خشک در ظروف چه چیزی باید بدانم؟

ذخیره کالاهای خشکمانند آرد ، شکر ، ماکارونی و غلات به ظروف نیاز دارند که در برابر رطوبت ، آفات و قرار گرفتن در معرض هوا محافظت می کنند.
برای هر دو کوزه شیشه ای و پلاستیک قابل استفاده استانباره خشک.

• مهر و موم های هوایی:مهمترین ویژگی برایذخیره کالاهای خشکاستدرپوش هواییبشر این مانع از ورود رطوبت و هوا می شود و شما را نگه می داردکالاهای شیرین کاریتازه و جلوگیری از جمع یا استحکام.
• شیشه در مقابل پلاستیک:هر دوشیشه و پلاستیکمی تواند مناسب باشدکالاهای خشک، تا زمانی که آنها مهر و موم های هوایی داشته باشند.شیشهمزیت غیر متخلخل بودن را ارائه می دهد ، بنابراین بو یا طعم دهنده ای را جذب نمی کند.پلاستیک بدون BPAگزینه ای امن است ، اما اطمینان حاصل کنید که محکم است و دارای درب محکم است.
• دید:ظروف پاک ، چهشیشه یا پلاستیک، به شما اجازه می دهد تا به راحتی محتویات را ببینید و عرضه خود را رصد کنید.

در مورد ظروف ذخیره سازی مواد غذایی اغلب سؤالاتی می پرسید.

در اینجا برخی از آنها وجود داردسوالات متداولدر موردظروف ذخیره مواد غذایی:

• س: آیا برای ظروف پلاستیکی مایکروویو بی خطر است؟

  الف:این بهنوع پلاستیکیبشر فقط استفاده کنیدظروف پلاستیکیبه طور خاص با عنوان "مایکروویو-ایمن" برچسب گذاری شده است ، و حتی پس از آن ، انتقال مواد غذایی را در نظر بگیریدشیشهبرای گرمایش برای به حداقل رساندن هرگونه خطرات احتمالی.

• س: چگونه می توانم لکه ها و بو را از ظروف پلاستیکی خارج کنم؟

  الف:سعی کنید خمیر جوش شیرین و آب را بسازید و مناطق آسیب دیده را شستشو دهید. همچنین می توانید ظروف را در محلول سرکه و آب خیس کنید.

• س: آیا ظروف شیشه ای ماشین ظرفشویی ایمن هستند؟

  الف:بیشترینظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ایماشین ظرفشویی ایمن هستند. با این حال ، دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید.
  می توانید در نظر بگیریدشیشه و پلاستیکبرایشروع تازه.

• س: اعداد موجود در پایین ظروف پلاستیکی چیست؟

  الف:این اعداد کدهای بازیافتی هستند که نوع آن را نشان می دهدپلاستیکیرزین مورد استفاده قرار می گیرد. همه پلاستیک ها در همه مناطق قابل بازیافت نیستند ، بنابراین با محلی خود بررسی کنیدبرنامه های بازیافت شهرداریبرای دیدن چه نوعپلاستیکیآنها قبول می کنند. برخیبازیافتظروف جذب شده را نمی پذیردبو.

• س: چگونه می توانم موارد را در سبد خرید خود پیگیری کنم و ظروف خود را سازماندهی کنم؟
  الف:به طور منظم تمیز کردن ظروف خود ، فقط نگه داشتن آنچه لازم است به شما کمک می کندموارد موجود در سبد خرید شما.

نتیجه گیری: غذای اصلی

انتخاب بینظروف ذخیره مواد غذایی شیشه ای و پلاستیکیدر نهایت به شما بستگی داردنیازها و ترجیحات خاصبشر در اینجا خلاصه ای از مهمترین مواردی که باید به یاد داشته باشید:

• ایمنی: شیشهامن ترین گزینه برای جلوگیری از شستشوی شیمیایی ، به ویژه هنگام گرم کردن مواد غذایی است. در صورت استفادهپلاستیکی، انتخاب کنیدپلاستیک بدون BPAو از مایکروویو آن خودداری کنید.
• طول عمر: شیشهبا دوام تر و ماندگارتر ازپلاستیکی.
• تأثیر محیطی: شیشه100 ٪ قابل بازیافت و انتخاب پایدار است.
• راحتی: پلاستیکیسبک تر و شکننده تر است و آن را برای حمل و نقل غذا بهتر می کند.
• هزینه: پلاستیکیبه طور کلی ارزان تر است ، اماشیشهبه دلیل دوام آن می تواند در دراز مدت مقرون به صرفه تر باشد.
• مهر و موم هوایی:مهم نیست که مواد ، روی ظروف با ایمن سرمایه گذاری کنیددرب.
• تجویز ذخیره سازی: برای مواردی مانندکالاهای خشکدرصعودمهر و موم مهم است.

با در نظر گرفتن دقیق این عوامل ، می توانید انتخاب کنیدبهترین ظروف ذخیره سازی مواد غذاییبرای حفظ خودغذای تازه، آشپزخانه شما سازمان یافته و خانواده شما سالم است. ما شما را با همه چیزهایی که نیاز دارید پوشانده ایم.
در150 میلی لیتر گرد شیشه علفهای هرز گرد و مربعیکی از گزینه های متنوع ترین و محبوب ترین ما است.
ما همچنین ظروف تخصصی زیادی را ارائه می دهیم ، مانند اینکوزه های حشیش علفهای هرز 60-180 میلی لیتر.