Kiel vitraj latoj sigeliĝas?

12-05-2023

Post purigado de la vitra botelo, ŝarĝo de la materialo en la botelon kaj plenumante serion de operacioj, ni eniras la sigelan procezon. Je ĉi tiu punkto, ni ne povas sigeli ĝin samtempe. Ni devas trairi la antaŭ -sigeladan procezon, kio signifas, ke la botelo -ĉapo kaj la vitra botelo estas rulitaj en la fundon de la Can Hook de la rulilo en la sigelanta maŝino, tiel ke la botela ĉapo kaj la botela korpo estas ligitaj kune, sed ne tro streĉaj. Plej bone estas por ni repreni la botelon kaj rotacii libere sed ne defali. Kial ni bezonas antaŭ sigeli? Unu frazo estas izoli de la ekstera mondo, malhelpi poluadon kaj faciligi la ellasilon en la benzinujon.


Post antaŭ -sigelado, ĝi estas la procezo de ellasilo, kio signifas, ke la aero enportita inter la supro de la lato kaj la materialoj dum enlatado, same kiel la aero en la krudaj materiaj histaj ĉeloj, estas kiel eble plej malŝarĝita el la lato, por formi partan vakuon en la supra interspaco de la sigelita lato. Ĉi tiu laboro estas tre grava en la procezo de enlatigita manĝaĵproduktado, ĉar ĝi helpas konservi konsekvencon kaj bonan vakuon en enlatigita manĝaĵo, malhelpante mikrobian kreskon.

Vitra Manĝaĵa kruĉo
Post kiam la ellasilo estas finita, ĝi estas la fina sigela procezo. Inter ili, la rulo -sigelita vitra botelo uzas la rulilon de la sigelanta maŝino por premi la randon de la kovrilo firme, igante sian garnizonon firme kombini kun la protruda parto en la botelo, tiel atingante ekstreme fortan sigeladon. Plej multaj malmodernaj enlatigitaj varoj uzas ĉi tiun metodon, malfacile malfermante kaj foje nur povas esti malfermita rompante la botelon.

Canning Glass Jar
Ŝraŭbo sur vitra botelo estas sigelanta maŝino, kiu firme kombinas la vitran botelon kun la ekstera dekliva protrudo de la buŝo de la vitra botelo, formante sigelon inter la gisfero ene de la ĉapo kaj la buŝo de la botelo. Pro vakuo, ĝi havas ekstreme fortajn sigelajn proprietojn. Plej multaj kanoj nuntempe estas de ĉi tiu tipo. Kiam ni volas malfermi kanon, ni nur bezonas liberigi la vakuon ene de la lato kaj poste tordi ĝin.