Είστε προετοιμασμένοι για έναεπείγον? Επείγοντα τρόφιμα αποθήκευσηείναι απαραίτητο. Σε αυτόν τον οδηγό, θα βυθίσουμε στον κόσμο τουαποθήκευση τροφίμων, απόόρος αποθήκευση τροφίμωνναμακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμωνλύσεις, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα αξιόπιστοπαρακαταθήκη. Αυτός ο οδηγός είναι γεμάτος με συμβουλές για το πώς να σχεδιάσετε το δικό σαςστοκ, τιτρόφιμα σε αποθέματα, και πώς ναΚρατήστε το ντουλάπι σαςΈτοιμος για οτιδήποτε. Αυτό το άρθρο αξίζει να διαβάσετε επειδή καλύπτει τα βασικά στοιχεία τουαποθήκευση τροφίμων.

1. Γιατί είναι σημαντική η αποθήκευση τροφίμων έκτακτης ανάγκης;

Στον γρήγορο κόσμο μας, είναι εύκολο να παραβλέψουμε τη σημασία τουεπείγονετοιμότητα. Ωστόσο, οι απρόβλεπτες συνθήκες μπορούν να χτυπήσουν ανά πάσα στιγμή, κάνονταςαποθήκευση τροφίμωνμια αναγκαιότητα. Είτε πρόκειται για έναφυσική καταστροφή, διακοπή ρεύματος ή οποιαδήποτε άλλη κρίση, έχονταςπαρακαταθήκητουεπείγοντα τρόφιμαΜπορεί να σας προσφέρει σε εσάς και την οικογένειά σας κρίσιμη διατροφή όταν το χρειάζεστε περισσότερο. Έχοντας πρόσβαση στοφαγητό και νερόμπορεί να δώσει ειρήνη κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε εκδήλωσης.

Εδώ είναι μερικά από τα σενάρια όπουεπείγοντα τρόφιμα αποθήκευσηείναι κρίσιμο:

• Φυσικές καταστροφές:Οι τυφώνες, οι πλημμύρες, οι σεισμοί και άλλα γεγονότα μπορούν να διαταράξουν τις αλυσίδες εφοδιασμού και να σας αφήσουν χωρίς πρόσβασητροφή.
• Διακοπές ρεύματος:Εάν η ηλεκτρική ενέργεια βγαίνει, δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε και μερικάτρόφιμαμπορεί να χαλάσει.
• Οικονομική ύφεση:Οι απώλειες θέσεων εργασίας ή η χρηματοπιστωτική αστάθεια μπορεί να δυσκολευτούν να αντέξουν οικονομικάτροφήτακτικά.
• Προσωπικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης:Η ασθένεια, ο τραυματισμός ή άλλες περιστάσεις μπορεί να σας εμποδίσει να ψωνίσετε γιατροφή.

2. Ποια τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύετε για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης;

Επιλέγοντας το σωστότρόφιμα σε αποθέματαείναι μια πράξη εξισορρόπησης. Χρειάζεστε αντικείμενα που παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, έχουν πολύ καιρόδιάρκεια ζωής, και είναι εύκολο να προετοιμαστούν ή να φάνε. Ορισμένα αντικείμενα μπορούν να είναι στοκουτί, κουτίνα στεγνώσει και ακόμη και σε έναδοχείο. Οι επιλογές που κάνετε θα καθορίσουν το δικό σαςεπείγονεμπειρία.

Εδώ είναι μερικάκύριο προϊόν τροφήΚατηγορίες που πρέπει να λάβετε υπόψη:

• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα: Κονσερβοποιημένο φαγητόπροσφέρει πολύδιάρκεια ζωής. Επιλέγωκονσερβοποιημένα κρέατα, αγαθά, αρακάς, και λαχανικά.
• Κόκκοι: ΣιτηράΠροϊόντα όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, η πλιγούρι βρώμης και τα κροτίδες είναι εξαιρετικές πηγές υδατανθράκων.
• Ξηρά τρόφιμα: Ξηρά τρόφιμασαν φασόλια, φακές, καιαποξηραμένα φρούταέχω πολύ καιρόδιάρκεια ζωής.
• Κρέας: ΚρέαςΟι επιλογές περιλαμβάνουνκονσερβοποιημένα κρέατα, Jerky και λουκάνικα σταθερά.
• Τρόφιμα για βρέφη:Εάν έχετε ένα βρέφος, η φόρμουλα και οι παιδικές τροφές είναι απαραίτητες.
• Σταθερά τρόφιμα:Τα τρόφιμα που είναι σταθερά στο ράφι είναιτρόφιμαΑυτό μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό. Δεν χρειάζεται να ψύχουν. Αυτά είναι ένα σημαντικό μέρος τουπαρακαταθήκη

Εξετάστε πάντα τις διατροφικές σας ανάγκες όταν επιλέγετε τιτρόφιμα σε αποθέματα.

3. Πώς να προσδιορίσετε τη σωστή ποσότητα έκτακτης ανάγκης σε αποθέματα;

Προγραμματισμός του ποσού τουεπείγοντα τρόφιμαΧρειάζεστε να αισθανθείτε συντριπτική, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Το ποσότροφήαπαιτείται είναι διαφορετικόανά άτομο. Ακολουθούν ορισμένοι παράγοντες που πρέπει να έχετε κατά νου:

• Εξετάστε τη διάρκεια: A Προμήθεια τριών ημερώνΜπορεί να είναι αρκετό για κάποιες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, ενώ άλλοι θα μπορούσαν να διαρκέσουν για εβδομάδες ή και μήνες. Είναι σοφό να σχεδιάζετε τουλάχιστον μια εβδομάδα ή δύο, ή περισσότερο, εάν είναι δυνατόν.
• Υπολογίστε τις θερμίδες:Οανά άτομο ανά ημέραΤο ποσό είναι 2.000 θερμίδες.
• Λογαριασμός για τα μέλη της οικογένειας:Εάν έχετε παιδιά, ηλικιωμένα μέλη της οικογένειας ή οποιονδήποτε με ειδικές διατροφικές ανάγκες, θα πρέπει να προσαρμόσετε τους υπολογισμούς σας ανάλογα.
• Παράγοντας στο νερό:Εκτός απότροφή, βεβαιωθείτε ότι έχετε επαρκή προσφοράνερό σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. 1 γαλόνι ανά άτομο ανά ημέραείναι το συνιστώμενο ποσό.

FEMAΠαρέχει οδηγίες για να βοηθήσετε στον προγραμματισμό σας.

4. Μεγιστοποίηση ζωής ράφι: Συμβουλές για μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων

Επέκταση τουδιάρκεια ζωήςτου δικού σαςεπείγοντα τρόφιμαείναι το κλειδί για να φτιάξετε το δικό σαςπαρακαταθήκητελευταίος. Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική όταν ασχολείστε με τοεπείγον.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να λάβετε υπόψη:

• Επιλέξτε με σύνεση τα τρόφιμα:Επιλέγωτρόφιμαμε πολύ καιρόδιάρκεια ζωής, όπως τα κονσερβοποιημένα αγαθά, τα αποξηραμένα φασόλια και τους κόκκους.
• Χρησιμοποιήστε αεροστεγή δοχεία αποθήκευσης:Χρήσηαεροστεγής δοχεία αποθήκευσηςγια να προστατεύσετε από την υγρασία, τα παράσιτα και τον αέρα.
• Αποθηκεύστε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος:Το ιδανικό περιβάλλον αποθήκευσης είναι δροσερό, ξηρό και σκοτεινό.
• Περιστρέψτε το απόθεμά σας:ΘυμάμαιγυρίζωσαςστοκΧρησιμοποιώντας πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα και την αντικατάστασή τους με νεότερα. Αυτό θα βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε τοτρόφιμαμπροστά τουςλήξηΗμερομηνίες.

5. Πρακτικές ασφαλούς αποθήκευσης: Προστασία της τροφοδοσίας σας

Η σωστή αποθήκευση δεν είναι μόνο η μεγιστοποίησηδιάρκεια ζωής, είναι επίσης για τη διατήρηση του δικού σαςτροφήασφαλής. Εάν έχετεκουτί, βεβαιωθείτε ότι τοκαπάκιδεν είναι διογκωμένη. Πρέπει να κρατήσετε το δικό σαςπρομήθειες έκτακτης ανάγκηςναΜείνετε ασφαλείς.

Ακολουθούν μερικές σημαντικές εκτιμήσεις ασφαλείας:

• Κρατήστε το καθαρό:Καθαρίστε τακτικά το δικό σαςδοχεία αποθήκευσης τροφίμωνκαι την περιοχή αποθήκευσης για την πρόληψη της μόλυνσης.
• Αποφύγετε τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας:Οι ακραίες θερμοκρασίες μπορούν να βλάψουντροφήκαι μειώστε τοδιάρκεια ζωής.
• Προστατέψτε από τα παράσιτα: Προστατέψτε τα από τα παράσιτααποθηκεύοντας το δικό σαςτροφήσε σφραγισμένα δοχεία.
• Ελέγξτε τις ημερομηνίες λήξης:Επιθεωρήστε περιοδικά το δικό σαςπαρακαταθήκηκαι να απορρίψει οποιαδήποτε αντικείμενα που έχουν περάσει από αυτάημερομηνία λήξης.

6. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα: ακρογωνιαίος λίθος αποθήκευσης επείγουσας τροφής

Κονσερβοποιημένο φαγητόείναι ένας ακρογωνιαίος λίθος οποιουδήποτεεπείγοντα τρόφιμασχέδιο. Είναι άμεσα διαθέσιμο, έχει πολύδιάρκεια ζωής, και έρχεται σε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών.

Εδώ γιατίκονσερβοποιημένο φαγητόείναι απαραίτητο:

• Μεγάλη διάρκεια ζωής: Κονσερβοποιημένες τροφέςμπορεί να διαρκέσει για χρόνια.
• Ευκολία: Κονσερβοποιημένες τροφέςείναι εύκολο να αποθηκεύσετε και να προετοιμαστείτε, το οποίο είναι χρήσιμο σε ένακατάσταση έκτακτης ανάγκης.
• Ποικιλία: Κονσερβοποιημένες τροφέςΣυμπεριλάβετε τα πάντα απόκρέαςσε λαχανικά σε φρούτα.

Θυμηθείτε αυτόεμπορικά κονσερβοποιημένα τρόφιμαείναι γενικά ασφαλείς. Εάν είστεσπίτι κονσερβοποιημένα, προσέξτε.

7. Τι γίνεται με τα ξηρά τρόφιμα;

Τα αποξηραμένα τρόφιμα είναι σημαντικά για πολλούς λόγους. ΕίναιΕύκολο στην αποθήκευση, ελαφρύ, και μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό.Ξηρά τρόφιμαμπορεί να είναι ένας παίκτης αλλαγής παιχνιδιού στοκαταστάσεις έκτακτης ανάγκης.

Ακολουθούν μερικές επιλογές:

• Αποξηραμένα φασόλια
• Αποξηραμένα φρούτα
• Γάλα σε σκόνη
• Κροτίδες
• Σπόρων

Αποξηραμένα φρούταείναι εύκολο στη μεταφορά. Είναι καλό για πολλούς λόγους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία συνταγών.

8. Αποθήκευση νερού: Η πιο κρίσιμη προσφορά έκτακτης ανάγκης

Φαγητό και νερόπηγαίνετε χέρι -χέρι, καινερόείναι το πιο κρίσιμοεπείγονπρομήθεια. Μπορείτε να ζήσετε χωρίςτροφήγια λίγο, αλλά μπορείτε να επιβιώσετε μόνο λίγες μέρες χωρίςνερό.

Εδώ πρέπει να ξέρετε:

• Αποθήκευση:Η γενική σύσταση είναι1 γαλόνι ανά άτομο ανά ημέρα.
• Δοχεία αποθήκευσης: Χρησιμοποιήστεαεροστεγή δοχεία αποθήκευσης.
• Κάθαρση:Εάν συλλέγετενερόΑπό μια αμφισβητήσιμη πηγή, έχετε έναν τρόπο να την καθαρίσετε (βρασμό, δισκία καθαρισμού νερού κ.λπ.).

Έκτακτης ανάγκης τροφίμωνμπορεί να είναι άχρηστο αν δεν έχετενερόνα μαγειρέψω με.

9. Βέλτιστες πρακτικές για την περιστροφή του αποθέματος τροφίμων σας

Περιστροφικόςσαςτροφήείναι απαραίτητο για να εξασφαλίσετε ότι χρησιμοποιείτε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα και δεν σπαταλάτε τίποτα.

Εδώ είναι πώς ναγυρίζωσαςπαρακαταθήκη:

• Πρώτα στο, First Out (FIFO):Πάντα να μετακινείτε νεότερα αντικείμενα στην πλάτη και τα παλαιότερα αντικείμενα προς τα εμπρός.
• Τακτικό απόθεμα:Επιθεωρήστε το δικό σαςτροφήτακτικά και ελέγξτεημερομηνίες λήξης.
• Χρησιμοποιήστε το:Σχεδιάστε τα γεύματα γύρω από τοτρόφιμαπου πλησιάζουν τουςημερομηνία λήξης.

10 Ειδικές εκτιμήσεις: Τρόφιμα για βρέφη και εκείνα με διατροφικές ανάγκες

Κατά την οικοδόμηση σαςεπείγοντα τρόφιμα παρακαταθήκη, είναι ζωτικής σημασίας να εξεταστεί οποιεσδήποτε ειδικές διατροφικές ανάγκες μέσα στην οικογένειά σας.

Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου:

• Βρέφη:Η φόρμουλα, οι παιδικές τροφές και άλλες ανάγκες είναι κρίσιμες εάν έχετε ένα βρέφος.
• Αλλεργίες:Εχωτρόφιμα ή συστατικάότι ο καθένας μπορεί να φάει.
• Ιατρικές παθήσεις:Εξετάστε στοιχεία όπωςξηρό γάλαΕάν κάποιος έχει διαβήτη.

Συμπερασματικά:Δημιουργία ενόςεπείγον τροφή παρακαταθήκημπορεί να φαίνεται τρομακτικό, αλλά είναι ένα ζωτικό βήμα προςεπείγονετοιμότητα. Με την κατανόηση των διαφορετικώντρόφιμα σε αποθέματα, οι αρχές του ασφαλούςαποθήκευση τροφίμων, και τη σημασία τουπεριστροφικόςΤο απόθεμά σας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αξιόπιστοπαρακαταθήκηΑυτό παρέχει σε εσάς και τους αγαπημένους σας με την ειρήνη του μυαλού κατά τη διάρκεια αβέβαιων χρόνων.

• Προγραμματίστε μακροπρόθεσμα
• Φροντίστε να αγοράσετε την καλύτερη ποιότητα
• Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε για τοδιάρκεια ζωήςτων τροφίμων που έχετε.
• Κατανοήστε τη σημασία τουνερόσε έναεπείγον

Αρνηση: Αυτό το άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελεί επαγγελματικές συμβουλές. Συμβουλευτείτε έναν ειδικευμένο επαγγελματία για συγκεκριμένες ερωτήσεις ή ανησυχίες.