Questu articulu spiega tuttu ciò chì avete bisognu di sapè di l'alimentariu in u vetru in vetruvasi. Si indirizza i preoccupazioni cumuni, furnisce l'istruzzioni di u passu, è a riscaldamentu di i benefici di aduprà u vetru nantu à altri materiali. Se cercate un modu sicuru, sustenibile, è efficiente àcongelmenteU vostru alimentu, sta guida vale a pena di leghje.

Pudete congelà l'alimentariu in i vasi di vetru?

Iè, avete assolutamentecongelate l'alimentariu in vetri di vetru! Parechje persone sò esitanti, preoccupatu di uvetrucracking o rottura. Tuttavia, cù e precauzioni ghjustificate,Congelazione in vetruhè perfettamente sicuru è offre parechji vantaghji. Hè un bellu modu per riduce l'usu di plastica,tenda ciboefficacemente, è mantene u vostru alimentu frescu.
U vetru hè un materiale chì ùn hè micca poru, chì significa chì ùn assorverà l'odori o i sapori da u vostru alimentu. Hè ancu faciule per pulisce è sterilizà, facendu una scelta igienica per u almacenamentu di l'alimentariu. Plus, videndu u vostrucongelataboni chjaramente attraversu uvetruface a pianificazione di u pranzu.

Perchè i vetri di vetru à volte si rompenu in u congelatore?

U mutivu principaleJars rompe in u congelatorehè dovutu à l'espansione di liquidi cum'è ellicongelmente. Quandu l'acquaCONARTAZIONI, ghjèespansioneda circa 9%. Sè unjarhè chjappu à u briu cùliquidu, sta espansione ùn hà avà, mettendu a pressione nantu à uvetruè potenzalmente causendu à crack o caccia.

Un altru fattore hè u scossa termale. RapidCambiamenti di temperaturapò stressà uvetru, facendu vulnerabile à a rottura. Per esempiu, pusendu un caldujardirettamente in ucongelatore, o piglià unjar fora di u congelatoreè u corre subitu sottu acqua calda, pòpruvucà u vetru per crack. U vetru hà veramente scacciatu un pocu quandu hè rinfriscatu è espansione un pocu quandu hè applicata à a crack.Comu hè rigidu è solidu i cambiamenti è solidi.

Chì tippu di vetri di vetru sò megliu per a congelazione?

U megliuvasi per a congelazionesò quelli fatti di vetru temperatu, specificamentecuncepitu per a congelazione. U vetru temperatu hè assai più forte è più resistente à u scossa termica cà u vetru regulare. Fighjàvasimarcatu cum'è "freezer-sicuru"o"congelatorevasi. "

Eccu una guida rapida per sceglie u dirittujar glac:

• Vetromented:Questa hè a vostra megliu scumessa. Hè specificamente trattatu à i temperature estremi.
• Wide-Bocca Jars:Eccu sò più faciuli da riempie è viotu, in particulare cù cibi solidi o semi-solidi. Ucollu largureduce ancu u risicu di rottura, cum'è ucuntenutu congelate, hà spaziu per espansione.
• Vasi di lati drittu: Vasicùlati cattivi(più largu in cima cà u fondu) sò ancu una bona scelta, cum'è elliPermettite l'espansione. Evitàvasicù e spalle (una curva in a cima).
• Evitate e vitture acquistate vasi:piacevasi di u butterosalsa vasca.
• CANNING GARI: (Gioni vasu) sò eccellenti, quant'è parechji vetri temperati è pensati per i dui canning èTIPENZA.
• Weck Jars:Cunnisciutu per u so disignu stile è sedi di aria, Weckvasisò ancu qualchì volta aduprate è una bona opzione perTIPENZA, furnite sò fatti di vetru temperatu.
  
  
  

Quantu capu devi lascià quandu si congela in vetri di vetru?

Headspacehè cruciale quanduliquidi di congelazioneo alimenti cù un altu cuntenutu d'acqua.Spaziu di testahè u viotuspaziu à a cimadi ujar, trà ucima di l'alimentariuè u tapa. Stu spaziu permette à l'alimentariu àespanditecum'èCONARTAZIONIsenza mette a pressione annantu à uvetru.

Eccu una guida generale perheadspace:

• Liquidi (sopelli, caldo, salti): Lasciate almenu1-2 pollici diheadspace.
• Semi-solidi (stews, manichi):Lasciate circa 1 inch diheadspace.
• Soltid (Frutta, Vegati):Lasciate circa ½ inch diheadspace.

Hè sempre megliu lascià un pocu extraspaziu di testacà à risicà sopra à ujar.

Guida di passu à passu: Cumu congelà l'alimentariu in vetri di vetru senza rumpi

L'alimentu di a congelazione in vetri di vetru hè faciule se seguite questi passi:

1. Sceglite u Jar Drittu:Selezziunate afreezer-sicuru jar glac, preferibile fattu di vetru temperatu, cù una bocca larga o lati dritti.
2. Alimentazione fresca completamente:Mai metteAlimentariu caldadirettamente in ajar glace poi in ucongelatore. Chì l'alimentariu frescu completamente in ufrigoriferoprimaTIPENZA.
3. Chjappà u jar, lascendu capu:Riempite ujarcù u cibo più frescu, lasciandu a quantità adatta diheadspace(1-2 inch per i liquidi, 1 inch per semi-solids, ½ inch per i solidi).
4. Sigillà u Jar Looosely:Pone a tapa nantu à ujar, ma ùn li stringe micca cumplettamente. Questu permette à l'aria per scappà cum'è l'alimentariuCONARTAZIONIèespansione.
5. Congelazione:Mette ujarin ucongelatore. Una volta uU cuntenutu sò congelatisolidu (in solitu dopu qualchì ora o durante a notte), pudete rinfriscà a tapa completamente.
6. Chjave è Data:Etichettate sempre u vostruvasicù u cuntenutu è a data. Questu aiuta à seguità ciò chì hè in u vostrucongelatoreè quantu hè statu quì.
   
   
   

Cumu si defroste in modu sicuru

A scumparsa curretta hè cusì impurtante cum'è a congelazione curretta. Ùn mai pruvà à corbà u prucessu di scongelazione, cum'è cambiamenti di temperatura rapida pò causà u vetru per rompe.

Eccu i modi più sicuridefrostCibocongelatainVasi di vetru:

1. Frigorifero:U megliu metudu hè di trasfiriri uJAR GARNda ucongelatoreà ufrigoriferoÈ lasciatesorghjenuLentamente durante a notte.
2. Bagnu d'acqua fredda:Sè avete bisognudefrostquarchi cosa più rapidamente, mette u sigillatujarin un arcu di acqua fredda. Cambia l'acqua ogni 30 minuti per mantene u friddu.Ùn aduprate miccaacqua calda. Maipour l'acqua fredda in u vasuQuandu si svinta.
3. Micru (cun ​​prudenza):Se u vostrujarhè micru-sicuru (è a tapa hè eliminata), pudete aduprà u configurazione di a scumessa nantu à u vostru micru. Esse assai attentu èdefrostIn intervalli brevi, aggravete spessu per assicurà ancu. Stu metudu hè generalmente micca cunsigliatu pervetru, cumu si pò causà heating irregulari è aumenta u risicu di rottura.

Maipostu avasu di vetru congelatudirettamente nantu à un countertop à a temperatura ambienti àsorghjenu, o mette unJAR GARNdirettamente à l'acqua calda. U colpuCambiamenti di temperaturahè u più faciulemodu di piantàvetru da espansione è causà pausa.

Chì tipi di cibo possu congelà i vasi di vetru?

Poicongelmenteuna larga varietà di cibi inVasi di vetru, cumprese:

• Zuppa è broni: Vasi di vetrusò perfetti per u almacenamentu èTIPENZAsopa, stufi, è caldo.
• SAUCES:Salsi casalinghi o di mancacongelmentebelli inVasi di vetru.
• Frutta è verdura:Vegetali blanch primaTIPENZApriservà u so culore è a texture.
• Grani cotti:U risu, quinoa, è altri granuli cotti ponu esse congelati in porzione-dimensionivasi.
• Fagioli è legumi:Fagioli cotti è lenticongelmenteEbbè è sò faciuli di scongelà per i pranzi rapidi.
• Cibo di u zitellu: Vasi di vetrusò una manera sicura è convenientu per almacenà l'alimentariu di u zitellu.
• Leftovers:Congelate a porzioni individuale di e latte o pranzi o pranzi faciuli.
• Cibo preparatu:Congelate u vostru surplus dicibo preparatuin buttigli di vetru hè un bellu modu per esse preparatu.
• Sfizzii: Pudete aduprà vaso di vetru per a finira di e fini di premata

Ci hè qualchì cibo chì ùn deve micca congelà i vasi di vetru?

MentreVasi di vetrusò versatili, ci sò uni pochi cose chì duvete evitàTIPENZAin elli:

• Bevande carbonated:A pressione da u carbonamentu pò causà ujarper spiegà in ucongelatore.
• Grandi frutti o ligumi cù u cuntenutu d'acqua alta:Articuli cum'è i meloni o i capi di u lettuce pò diventà muschi è perde a so texture quandu congelate. Hè megliu di tagliallu in pezzi più chjucchi primaTIPENZA.
  * Alimenti inmagazzini acquistati vasicum'èsalsa vitture, ovasi di u butterùn deve micca esse guardatu in u congelatore.

Hè congelatu in vetru megliu cà aduprà cuntenituri di plastica?

Congelazione in vetruprupone parechji vantaghji annantu à adupràcontenitori di plasticaocongelatore plasticaBorse:

MentreVasi di vetrupò esigene un investimentu iniziale ligeramente più grande, a so durabilità, a sicurità, e benefici ambienti facenu una scelta superiore per u almacenamentu à l'alimentariu à longu andà èTIPENZA.

Induve possu cumprà vasi di vetru d'alta qualità per a congelazione?

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Pigliate chjave per l'alimentazione congelata in vetru di vetru:

• Utilizate u vetru di u vetru di u vetru di u vetru.
• Abbandunate sempre a testa per espansione.
• Alimentazione fresca completamente prima di congelà.
• Sigillate vasetti soli finu à u cuntenutu sò solidi congelati.
• Toghji gabbia congelate lentamente in u frigorifero o acqua fredda.
• Evite i cambiamenti estreme di temperatura.
• U vetru hè una alternativa più sicura, più sustenibile in plastica.
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