Aquest article explica tot el que heu de saber sobre la congelació de menjar al vidregerres. S'adreça a les preocupacions comunes, proporciona instruccions pas a pas i destaca els avantatges de l'ús de vidre sobre altres materials. Si busqueu una manera segura, sostenible i eficientgelarEl vostre menjar, val la pena llegir aquesta guia.

Es pot congelar els aliments en gerres de vidre?

Sí, ho pots absolutamentCongelar menjar en gerres de vidre! Molta gent està vacil·lant, preocupada pelvidreCracking o trencament. Tanmateix, amb les precaucions adequades,congelació en vidreés perfectament segur i ofereix diversos avantatges. És una manera fantàstica de reduir l’ús del plàstic,Obteniu menjarDe manera eficient i mantingueu el menjar fresc.
El vidre és un material no porós, cosa que significa que no absorbeix les olors ni els sabors del menjar. També és fàcil de netejar i esterilitzar, cosa que la converteix en una elecció higiènica per a l’emmagatzematge d’aliments. A més, veure el vostrecongelatels bons clarament a través delvidrefacilita la planificació dels àpats.

Per què de vegades es trenquen els gerres de vidre al congelador?

El motiu principalLes gerres es trenquen al congeladores deu a l'expansió dels líquids com ellsgelar. Quan l'aiguacongelacions, ellexpandiral voltant del 9%. Si agerras'omple fins a la vora amblíquida, aquesta expansió no té enlloc, fent pressió sobre elvidrei pot provocar que es trenqui o es trenqui.

Un altre factor és el xoc tèrmic. RàpidCanvis de temperaturapot estressar elvidre, fent -lo vulnerable a la ruptura. Per exemple, posant una calorgerradirectament alcongelador, o prenent ungerro fora del congeladori immediatament executant -lo sota aigua calenta, potfer que el vidre s’esquerdi. El vidre en realitat es redueix una mica quan es refreda i s’expandeix una mica quan s’escalfa i si s’aplica la pressió tendeix a esquerdar -se, tot i que és rígid i sòlid, encara es mou una mica i els canvis de temperatura extrems poden fer que s’esquerdi.

Quin tipus de gerres de vidre són millors per congelar -se?

El millorgerres per a la congelaciósón els de vidre temperat, concretamentDissenyat per a la congelació. El vidre temperat és molt més fort i resistent al xoc tèrmic que el vidre regular. Buscargerresetiquetat com "congelador-seguiment"O"congeladorgerres ".

Aquí teniu una guia ràpida per triar el dretpot de vidre:

• Vidre temperat:Aquesta és la vostra millor aposta. Es tracta específicament per suportar temperatures extremes.
• Gerres de boca ampla:Aquests són més fàcils d’omplir i buidar, sobretot amb aliments sòlids o semi-sòlids. Elcoll ampletambé redueix el risc de trencament, com elContingut Congelar, té espai per expandir -se.
• Gerres rectes: Gerresambcostats cònics(més ampli a la part superior de la part inferior) també són una bona opció, ja que ellsPermetre expansió. Evitargerresamb les espatlles (una corba cap a la part superior).
• Eviteu les gerres comprades a la botiga:igual quegerres de mantega de cacauetogerres de salsa.
• Canning Jars: (Gerres maçons) són excel·lents, ja que molts són de vidre temperat i estan dissenyats tant per a la conserva com per a la conserva i per a la conservagelat.
• Gerres weck:Conegut pel seu disseny elegant i els segells hermètics, weckgerresde vegades també són utilitzats i una bona opció per agelat, sempre que estiguin de vidre temperat.
  
  
  

Quina quantitat de capçal hauria de deixar en congelar -me en gerres de vidre?

Espai de capçaleraés crucial quanlíquids congelatso aliments amb alt contingut en aigua.Espai de capçaleraés el buitespai a la part superiorde lagerra, entre elpart superior del menjari la tapa. Aquest espai permet que el menjar ho faciexpandirCom aixícongelacionssense pressionar elvidre.

Aquí teniu una pauta general per aespai de capçalera:

• Líquids (sopes, brous, salses): Deixeu almenys1-2 polzades deespai de capçalera.
• Semi-sòlids (guisats, puré de menjar):Deixeu aproximadament 1 polzada deespai de capçalera.
• Sòlids (fruites, verdures):Deixeu aproximadament ½ polzada deespai de capçalera.

Sempre és millor deixar una mica mésespai de capçaleraque per arriscar -se a sobrepassar elgerra.

Guia pas a pas: com congelar els aliments en gerres de vidre sense trencar-los

La congelació d'aliments en gerres de vidre és fàcil si seguiu aquests passos:

1. Trieu el pot adequat:Seleccioneu Acongelador-seguiment pot de vidre, preferiblement fet de vidre temperat, amb una boca ampla o els costats rectes.
2. Menjar fresc completament:Mai no es posimenjar calentdirectament en unpot de vidrei després cap alcongelador. Deixeu que el menjar es refredi completament alneveraavans de quegelat.
3. Ompliu el flascó, deixant l’espai de cap:Omple elgerraamb el menjar refredat, deixant la quantitat adequada deespai de capçalera(1-2 polzades per a líquids, 1 polzada per a semi-sòlids, ½ polzada per a sòlids).
4. Segelleu el gerro amb fluïdesa:Col·loqueu la tapa algerra, però no ho estrenguis completament. Això permet que l’aire s’escapi com el menjarcongelacionsiexpandir.
5. Congelar:Col·locar elgerraa lacongelador. Un copEls continguts estan congelatsSolid (normalment al cap d’unes hores o durant la nit), podeu estrènyer la tapa completament.
6. Etiqueta i data:Etiqueta sempre el teugerresamb el contingut i la data. Això us ajuda a fer un seguiment del que hi ha al vostrecongeladorI quant de temps ha estat allà.
   
   
   

Com descongelar amb seguretat els aliments congelats en gerres de vidre

El descongelació adequat és tan important com la congelació adequada. No intenteu mai precipitar el procés de descongelació, ja que els canvis ràpids de temperatura poden fer que el vidre es trenqui.

Aquí teniu les maneres més segures de fer -hodescongelarmenjarcongelatdins degerres de vidre:

1. Nevera:El millor mètode és transferir elpot congelatde lacongeladora laneverai deixa -hodesglaçarlentament durant la nit.
2. Bany d’aigua freda:Si ho necessiteudescongelaralguna cosa més ràpidament, poseu el segellatgerraen un bol d’aigua freda. Canvieu l’aigua cada 30 minuts per mantenir -la en fred.No utilitzeuaigua calenta. MaiAboqueu aigua freda al potQuan es desprèn.
3. Microones (amb precaució):Si el teugerraÉs segur de microones (i s’elimina la tapa), podeu utilitzar la configuració de descongelació del microones. Tingueu molta cura idescongelarA intervals curts, remenant amb freqüència per assegurar -se fins i tot descongelar -se. Aquest mètode generalment no es recomanavidre, ja que pot provocar una calefacció desigual i augmentar el risc de trencament.

Maicol·locar unpot de vidre congelatdirectament sobre un taulell a temperatura ambient perdesglaçar, o posar unpot congelatdirectament a l’aigua calenta. El sobtatCanvis de temperaturaés el més fàcilmanera d’aturar -seEl vidre de l'expansió i la pausa.

Quins tipus de menjar puc congelar en gerres de vidre?

Potsgelaruna gran varietat d’aliments agerres de vidre, inclòs:

• Sopes i brous: Gerres de vidresón perfectes per emmagatzemar igelatSopes, guisats i brous.
• Salses:Salses casolanes o sobrantsgelarbellament agerres de vidre.
• Fruits i verdures:Blanch Verdures abansgelatPer preservar el seu color i la seva textura.
• Grans cuits:L’arròs, la quinoa i altres grans cuits es poden congelar de mida porciógerres.
• Fesols i llegums:Mongetes i llenties cuitesgelarBé i són fàcils de descongelar per menjars ràpids.
• Menjar per a nadons: Gerres de vidresón una forma segura i còmoda d’emmagatzemar menjar casolà.
• Sobres:Congelar porcions individuals de sobres per a dinars o sopars fàcils.
• Menjar preparat:Congelant el vostre excedent demenjar preparatEn ampolles de vidre és una manera fantàstica de preparar -se.
• Batudes: Podeu utilitzar gerres de vidre per congelar batuts premade

Hi ha aliments que no hauria de congelar en gerres de vidre?

Mentregerres de vidresón versàtils, hi ha algunes coses que heu d'evitargelatEn ells:

• Begudes carbonatades:La pressió de la carbonatació pot causar elgerraper explotar alcongelador.
• Grans fruites o verdures senceres amb un alt contingut en aigua:Elements com els melons sencers o els caps d’enciam poden tornar -se malsosos i perdre la textura quan es congela. És millor tallar -los a trossos més petits abansgelat.
  *Aliments aGerres comprades a la botigacomgerres de salsa, ogerres de mantega de cacauetNo s’ha d’emmagatzemar al congelador.

La congelació en vidre és millor que utilitzar contenidors de plàstic?

Congelació en vidreofereix diversos avantatges sobre l'úsContenidors de plàsticocongelador de plàsticBosses:

Mentregerres de vidrePot requerir una inversió inicial lleugerament més gran, la seva durabilitat, seguretat i beneficis ambientals els converteixen en una elecció superior per a l’emmagatzematge d’aliments a llarg termini igelat.

On puc comprar gerres de vidre de gran qualitat per congelar-la?

Com a propietari de l'empresa i oficial de contractació als EUA, teniu diverses opcions per obtenir una qualitat d'alta qualitatgerres de vidrePer al vostre negoci, Mark.

• Directe dels fabricants xinesos (com nosaltres!):

  • Persona de contacte:Allen
  • País:Porcelana
  • Model de negoci:B2B, fàbrica amb 7 línies de producció
  • Principals països d’exportació:EUA, Amèrica del Nord, Europa, Austràlia
  • Característiques del producte:De qualitatvidreMaterials, dissenys personalitzables, diverses mides i formes, duradores i a prova de fuites, estèticament agradables, complint els estàndards de seguretat internacionals. Tenim experiència amb els problemes que teniu i ens assegurem que hi haurà: comunicació eficient, retards en l’enviament mínims i certificacions vàlides.
  • Canals de promoció:Exposicions i presència en línia.
  • Per què triar -nos?:Podeu comprar directament a un fabricant com nosaltres, que pot oferir un estalvi de costos importants en comparació amb la compra de distribuïdors. Ens especialitzem agerres de vidrei pot oferir solucions personalitzades per satisfer les vostres necessitats específiques, inclosesgerro de vidre de marihuana, pot de vidre de cànnabis, gerro de vidre. Tenim un historial demostrat d’exportació als EUA i altres mercats importants, garantint la logística suau i el compliment de totes les regulacions rellevants.
  • Enllaç intern:Explora la nostra àmplia gamma deampolles de difusori trobeu l’adequat perfecte per a les vostres necessitats. A més, tenim una gran selecció deampolles difusores de Reed. Consulteu el nostreampolles difusores de luxe.

• Llocs de mercat en línia:Llocs web com Alibaba, Dhgate i Fonts globals us connecten amb nombrosos proveïdors xinesos. No obstant això, sigueu diligents en la revisió dels proveïdors per assegurar la qualitat i la fiabilitat. Busqueu proveïdors verificats amb bones crítiques i antecedents de transaccions amb èxit.

• Assistir a fires i exposicions:Els salons específics de la indústria, tant als EUA com internacionalment, ofereixen oportunitats per conèixer els proveïdors cara a cara, veure els seus productes de primera mà i negociar ofertes. Això s’alinea amb la vostra preferència per trobar proveïdors mitjançant exposicions.

• Directius en línia:

  • Thomasnet:Un directori complet de proveïdors industrials nord -americans.
  • IndustryNet:Un altre directori que enumera proveïdors industrials, centrat en els fabricants nord -americans.

• Distribuïdors a l'engròs:

  • Ampolla especialitzada:Un distribuïdor nord-americà que ofereix una àmplia gamma d’ampolles i gerres de vidre.
  • Embalatge de Berlín:Un gran proveïdor d’embalatges amb presència global, que ofereix contenidors de vidre.
  • Uline:Un distribuïdor de subministraments industrials i envasos, inclosos gerres de vidre.
  • Tingueu en compte que he congelat molts tipus de menjar amb un gran èxit mitjançant aquests proveïdors.

Recordeu que Mark, entenc que les vostres ubicacions de compres principals són la Xina i el Vietnam. Treballar directament amb una fàbrica xinesa com la nostra pot proporcionar les opcions de preus i personalització més competitives, abordant directament el vostre model de benefici de compra de contenidors de baix cost.

Claus per emportar per congelar els aliments en gerres de vidre:

• Utilitzeu gerres de vidre temperades i segures.
• Deixeu sempre l’espai de cap per a l’expansió.
• Refredar el menjar completament abans de congelar -se.
• Segelleu els gerres amb fluïdesa fins que els continguts quedin congelats.
• Desconnecteu les gerres congelades lentament a la nevera o aigua freda.
• Eviteu els canvis de temperatura extrems.
• El vidre és una alternativa més segura i sostenible al plàstic.
• Oferiu els vostres gerres de proveïdors de bona reputació, com nosaltres, Allen, a la Xina.
• No s’abundiselgerresPer assegurar -se que noTrencar al congelador.
• Assegureu -vos que elgerresTrieu no en teniugerres de gerroque es perden.
• Gerres senseLes espatlles són més segures d’utilitzar.