আপনি যতবার রান্না করেন আপনি মশালার বোতলগুলির বিশৃঙ্খল জগাখিচুড়ি দিয়ে গুজব ছড়াতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন? আপনি কি এমন একটি সুন্দর সংগঠিত রান্নাঘরের স্বপ্ন দেখেন যেখানে প্রতিটি মশলা সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য এবং দৃষ্টি আকর্ষণীয় হয়? এই নিবন্ধটি স্পাইস অর্গানাইজেশন নির্বান অর্জনের জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড। আমরা সঠিক পাত্রে বেছে নেওয়া থেকে শুরু করে চতুর স্টোরেজ সমাধানগুলি পর্যন্ত সমস্ত কিছু কভার করব, আপনাকে আপনার স্পাইস সংগ্রহকে বিশৃঙ্খলা থেকে সজ্জিত করে রূপান্তর করতে সহায়তা করবে। এটি পড়ার মতো কারণ এটি কেবল জেনেরিক পরামর্শ নয়; এটি ব্যবহারিক, কার্যকরযোগ্য, এবং এমন কারও দৃষ্টিকোণ থেকে আসে যিনি কাচের জারগুলির উত্পাদন এবং ভোক্তা উভয় দিকই বোঝেন - অ্যালেন, চীন থেকে বি 2 বি গ্লাস জার কারখানার মালিক।
আপনার মশলাগুলি সংগঠিত করা কেবল নান্দনিকতা সম্পর্কে নয়; এটির ব্যবহারিক সুবিধা রয়েছে যা আপনার রান্নার অভিজ্ঞতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। একটি সু-সংগঠিত মশলা সংগ্রহ আপনার সময় সাশ্রয় করে এবং রান্নাঘরে হতাশা হ্রাস করে। কল্পনা করুন যে আপনার প্রয়োজনীয় মশলাটি তাত্ক্ষণিকভাবে সনাক্ত করতে সক্ষম হচ্ছেন, কোনও ঝাঁকুনির জগাখিচুড়ি দিয়ে অনুসন্ধান করার জন্য মূল্যবান মিনিটগুলি নষ্ট করার পরিবর্তে।
যথাযথ মশলা সংস্থা আপনার মশলাগুলির গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণে সহায়তা করে। আলো, তাপ এবং বাতাসের সংস্পর্শে মশলা তাদের শক্তি হারাতে পারে। এগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করে আপনি তাদের বালুচর জীবন বাড়িয়ে দিতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার খাবারগুলি সর্বদা স্বাদে ফেটে যায়। এছাড়াও, একটি পরিপাটি মশলা সংগ্রহ আপনাকে প্রায়শই রান্না করতে এবং নতুন রেসিপিগুলির সাথে পরীক্ষা করতে অনুপ্রাণিত করতে পারে।
যখন এটি মশালার স্টোরেজ আসে তখন ধারকটির উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ। 7 টি প্রোডাকশন লাইন সহ গ্লাস জার কারখানার মালিক হিসাবে, আমি, অ্যালেন আত্মবিশ্বাসের সাথে এটি বলতে পারিকাচের জারসউচ্চতর পছন্দ। গ্লাস অ-প্রতিক্রিয়াশীল, যার অর্থ এটি মশালার সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করবে না এবং তাদের স্বাদ বা সুগন্ধ পরিবর্তন করবে না। এটি বায়ু এবং আর্দ্রতার জন্যও দুর্ভেদ্য, অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত বাধা সরবরাহ করে।
গ্লাসের জারগুলি হ'ল আপনার প্রিয় সমস্ত ভেষজ এবং সিজনিং সংরক্ষণের জন্য আদর্শ ধারক।
অন্যদিকে, প্লাস্টিকের পাত্রে কখনও কখনও মশলাগুলিতে রাসায়নিকগুলি ফাঁস করতে পারে, তাদের স্বাদকে প্রভাবিত করে এবং সম্ভাব্যভাবে স্বাস্থ্য ঝুঁকিকে পোজ দেয়। এগুলি দাগযুক্ত এবং গন্ধ শোষণের ঝুঁকিতেও বেশি। পরিষ্কার কাচের জারগুলি আপনাকে সহজেই সামগ্রীগুলি দেখতে দেয়, আপনার প্রয়োজনীয় মশলা সনাক্ত করা সহজ করে তোলে।
আপনার মশলা জারগুলির আদর্শ আকার নির্ভর করে যে আপনি প্রতিটি মশলা কত ঘন ঘন ব্যবহার করেন এবং আপনার কত স্টোরেজ স্পেস রয়েছে তার উপর নির্ভর করে। লবণ, মরিচ, রসুনের গুঁড়ো এবং পেঁয়াজ পাউডারগুলির মতো সাধারণত ব্যবহৃত মশলাগুলির জন্য বৃহত্তর জারগুলি (4-6 আউন্স) একটি ভাল পছন্দ। কম ঘন ঘন ব্যবহৃত মশালার জন্য, ছোট জারগুলি (2-3 আউন্স) বর্জ্য প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
প্রচুর পরিমাণে মশলা কেনার এবং প্রয়োজন অনুযায়ী আপনার জারগুলি পুনরায় পূরণ করার বিষয়টি বিবেচনা করুন। এটি প্রাক-ভরা মশলা বোতল কেনার চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল এবং পরিবেশ বান্ধব হতে পারে। আপনার যদি সীমিত কাউন্টার বা মন্ত্রিপরিষদের স্থান সহ একটি ছোট রান্নাঘর থাকে তবে আপনার স্টোরেজ দক্ষতা সর্বাধিকতর করার জন্য ছোট জারগুলি বেছে নিন।
ম্যাচিং গ্লাস স্পাইস জারগুলি ব্যবহার করে বেশ কয়েকটি সুবিধা দেয়। প্রথমত, এটি আপনার রান্নাঘরে দৃষ্টি আকর্ষণীয় এবং সম্মিলিত চেহারা তৈরি করে। আপনার মশলা ড্রয়ার বা মন্ত্রিসভা খোলার কল্পনা করুন এবং ইউনিফর্মের একটি সারি, সুন্দরভাবে লেবেলযুক্ত জারগুলি দেখে - এটি একটি সন্তোষজনক দৃশ্য!
ম্যাচিং জারগুলিও এক নজরে মশলা সনাক্ত করা সহজ করে তোলে। যখন সমস্ত জারগুলি একই আকার এবং আকৃতি হয়, আপনার চোখগুলি বিভিন্ন বোতল ডিজাইনের দ্বারা বিভ্রান্ত না হয়ে দ্রুত লেবেলগুলি স্ক্যান করতে পারে। এটি আপনার রান্নার প্রক্রিয়াটিকে প্রবাহিত করে এবং দুর্ঘটনাক্রমে ভুল মশলা ধরার সম্ভাবনা হ্রাস করে। একটি ঝরঝরে চেহারা জন্য, অনেক লোক বেছে নেয়বাঁশের সাথে জারসids াকনা
একটি স্পাইস ড্রয়ার একটি দুর্দান্ত স্টোরেজ সমাধান, বিশেষত সীমিত কাউন্টার স্পেসযুক্তদের জন্য। কার্যকরভাবে একটি ড্রয়ারে মশলা সংগঠিত করতে, একটি মশলা ড্রয়ার সংগঠক ব্যবহার বিবেচনা করুন। এই আয়োজকরা টায়ার্ড সন্নিবেশ এবং প্রসারণযোগ্য ট্রে সহ বিভিন্ন ডিজাইনে আসে।
একটি ড্রয়ারে মশলা সাজানোর সময়, লেবেলগুলির মুখোমুখি জারগুলি ফ্ল্যাট করুন। এটি প্রতিটি বোতল উত্তোলন এবং পরীক্ষা না করে প্রতিটি মশলা সনাক্ত করা সহজ করে তোলে। একটি রান্নাঘর ড্রয়ার প্রায়শই এটির জন্য একটি ভাল জায়গা।
ক্যাবিনেটগুলি তাদের গভীরতার কারণে এবং প্রায়শই সীমাবদ্ধ দৃশ্যমানতার কারণে সংগঠিত করা চ্যালেঞ্জ হতে পারে। একটি মন্ত্রিসভায় মশলা সংগঠিত করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:
আপনি যদি সহজেই সেগুলি অ্যাক্সেস করতে না পারেন তবে আমার মন্ত্রিসভার পিছনের কাছে মশলা রাখবেন না।
স্পাইস র্যাকগুলি মশলা সঞ্চয় করার একটি সুবিধাজনক উপায় হতে পারে, বিশেষত যদি আপনার সীমিত ড্রয়ার বা মন্ত্রিসভা স্থান থাকে। বিভিন্ন ধরণের মশলা র্যাক উপলব্ধ রয়েছে, সহ:
মশলা র্যাকটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার কাছে কত মশলা, উপলভ্য স্থান এবং আপনার ব্যক্তিগত স্টাইল বিবেচনা করুন।
দ্য250 মিলি সিলিন্ডার গ্লাস স্টোরেজ আচারের বোতল ধাতব id াকনা সহবেশিরভাগ স্ট্যান্ডার্ড স্পাইস র্যাকগুলিতে ভাল ফিট করে।
কার্যকর মশলা সংস্থার জন্য পরিষ্কার এবং ধারাবাহিক লেবেলিং গুরুত্বপূর্ণ। আপনার মশলা জারগুলি লেবেল করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
আপনার মশলাগুলি লেবেল করার সময়, মশালার নাম এবং ally চ্ছিকভাবে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনি কীভাবে আপনার মশলা সংরক্ষণ করেন তার উপর নির্ভর করে জারের সামনের অংশে বা ids াকনাগুলিতে লেবেলগুলি রাখুন। আমি একটি স্পষ্টভাবে সুস্পষ্ট ফন্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমার স্পাইস জারে জটিল লেবেল ব্যবহার করবেন না।
আপনার মশলাগুলি সংগঠিত করার সর্বোত্তম উপায় আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং রান্নার অভ্যাসের উপর নির্ভর করে। এখানে দুটি সাধারণ পন্থা রয়েছে:
কিছু লোক এই পদ্ধতির সংমিশ্রণটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার প্রায়শই ব্যবহৃত মশলা ব্যবহার করে এবং বর্ণানুক্রমিকভাবে বাকী অংশগুলি সংগঠিত করতে পারেন। এমনকি আপনি একসাথে লাল মরিচের মতো মশলা সঞ্চয় করতে চাইতে পারেন।
মশলাগুলি অগত্যা "খারাপ" হয় না এই অর্থে যে তারা খেতে অনিরাপদ হয়ে যায় তবে তারা সময়ের সাথে সাথে তাদের স্বাদ এবং শক্তি হারাবে। আপনার খাবারগুলি সর্বদা স্বাদযুক্ত তা নিশ্চিত করার জন্য মশালার মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখগুলি ট্র্যাক করা গুরুত্বপূর্ণ।
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি ট্র্যাক করার জন্য কয়েকটি টিপস এখানে রয়েছে:
পুরো মশলা সাধারণত স্থল মশালার চেয়ে দীর্ঘস্থায়ী হয়। মনে রাখবেন, আপনি যদি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ দেখতে পান তবে এটি কেবল একটি গাইড।
গ্লাস জার শিল্পে গভীরভাবে জড়িত কেউ হিসাবে, আমি কয়েক বছর ধরে কয়েকটি অতিরিক্ত টিপস এবং কৌশলগুলি তুলেছি:
এখানে একটি প্রাসঙ্গিক টেবিল রয়েছে যা কিছু সাধারণ মশলা এবং তাদের সাধারণ বালুচর জীবন দেখায়।
মশলা | পুরো (শেল্ফ জীবন) | গ্রাউন্ড (শেল্ফ জীবন) |
---|---|---|
কালো মরিচ | 3-4 বছর | 2-3 বছর |
দারুচিনি লাঠি | 3-4 বছর | 2-3 বছর |
পুরো লবঙ্গ | 3-4 বছর | 2-3 বছর |
গ্রাউন্ড আদা | এন/এ | 2-3 বছর |
মরিচ পাউডার | এন/এ | 2-3 বছর |
শুকনো ওরেগানো | 3-4 বছর | 1-3 বছর |
শুকনো তুলসী | 3-4 বছর | 1-3 বছর |
মার্ক থম্পসনের দৃষ্টিভঙ্গি (গ্রাহক):
একটি সংস্থার মালিক এবং প্রকিউরমেন্ট অফিসার হিসাবে, মার্ক থম্পসন কেবল তার গুদামে নয়, তাঁর ব্যক্তিগত জীবনেও দক্ষ সংস্থার গুরুত্ব বুঝতে পেরেছেন। তিনি একটি সুসংগঠিত রান্নাঘরের মূল্যকে প্রশংসা করেন এবং তিনি বিশেষত মশলা স্টোরেজ সমাধানগুলিতে আগ্রহী যা উভয় কার্যকরী এবং নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক।
মার্ক তার মশলাগুলির জন্য ম্যাচিং গ্লাস জারগুলি ব্যবহার করার ধারণার প্রতি আকৃষ্ট হয়। তিনি প্লাস্টিকের উপরে কাচের সুবিধাগুলি বোঝেন, বিশেষত মশালার গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে। তিনি এই ক্ষেত্রে অ্যালেনের দক্ষতার প্রশংসা করেন এবং তাঁর সুপারিশকে বিশ্বাস করেন।
মার্কের প্রধান উদ্বেগগুলি হ'ল মান, মূল্য এবং রসদ। তিনি নিশ্চিত করতে চান যে তিনি যে গ্লাস জারগুলি কিনেছেন সেগুলি টেকসই, ফাঁস-প্রমাণ এবং এফডিএ সম্মতি হিসাবে আন্তর্জাতিক সুরক্ষা মানগুলির সাথে অনুগত। তিনি একটি প্রতিযোগিতামূলক দামও খুঁজছেন, কারণ তার ব্যবসায়িক মডেল বিদেশী সরবরাহকারীদের কাছ থেকে স্বল্প মূল্যের পাত্রে কেনার উপর নির্ভর করে।
মার্ক এই নিবন্ধে প্রদত্ত বিস্তারিত তথ্যের প্রশংসা করেছেন, বিভিন্ন স্টোরেজ বিকল্পগুলি (ড্রয়ার, ক্যাবিনেট, মশলা র্যাকস) এবং লেবেলিং টিপস সহ। তিনি স্পাইস শেল্ফ জীবনের টেবিলটি বিশেষভাবে সহায়ক বলে মনে করেন।
আমার দৃষ্টিকোণ থেকে, জিএলটি গ্লাস বোতলে, আমরা নিয়মিত ট্রেড শোতে প্রদর্শন করি এবং গুগল অনুসন্ধানের মাধ্যমে অনুসন্ধানগুলি গ্রহণ করি। মার্কের মতো ব্যক্তিদের জন্য আমাদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।
দ্য30 মিলি হ্যাম্প অয়েল ড্রপার কাচের বোতলখুব কম ব্যবহৃত মশলা বা বিশেষ তেলের জন্য একটি ছোট বিকল্পের সন্ধানকারী কারও জন্যও একটি দুর্দান্ত পছন্দ হবে।
মার্কের ব্যথা পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হ'ল সরবরাহকারী বিক্রয় প্রতিনিধিদের সাথে অদক্ষ যোগাযোগ। পরিষ্কার এবং সোজা ভাষায় লিখিত এই নিবন্ধটি বিস্তৃত তথ্য সরবরাহ করে এবং গ্রাহককেন্দ্রিক পদ্ধতির প্রদর্শন করে সেই উদ্বেগকে সম্বোধন করে।
"সময় অর্থ। সঠিক সিজনিংয়ের সন্ধান করতে কেবল কয়েক সেকেন্ড সময় নেওয়া উচিত।" - একটি ব্যস্ত শেফ।
চিন্তা করার পরিসংখ্যান:
এই টিপস অনুসরণ করে, আপনি আপনার মশলা সংগ্রহকে আপনার রান্নাঘরের একটি সুসংহত এবং কার্যকরী অংশে রূপান্তর করতে পারেন।
ভুলে যাবেন না150 মিলি রাউন্ড এবং স্কোয়ার কিনার ওয়েড গ্লাস জার.
মনে রাখবেন, আপনি কী পদ্ধতিটি পছন্দ করেন তা আমি জানতে চাই! আপনি কি আপনার মশলাগুলি একটি ড্রয়ার বা মন্ত্রিসভায় রাখেন? আপনার কি অন্য কোনও ভাল সিস্টেম আছে?