Ev konservi və merak etmək üçün yenisinizsterilizasiya yolu konserv kresleri? Yoxsa oldunuzkonservləşdirməİllərdir, ancaq bunu etdiyinizə əmin olmaq istəyirsiniz? Bu təlimat hərtərəfli bir icmal təmin edirKavanozları necə sterilizasiya etmək olar, hər şeyi əsaslardan örtməkMason bankalarını sterilizasiya etməkfərqli ilə məşğul olmaqhündürlüksəviyyələri. Necə olacağını bilməksterilizasiya bankalarıilk addımdırqida saxlamaqtəhlükəsiz və effektiv şəkildə. Bu məqalə oxumağa dəyər, çünki aydın, addım-addım təlimat verir, ümumi narahatlıqlara müraciət edir və təmin etmək üçün məsləhətlər təklif edirsterilizasiya edilmiş şüşə qarabaşdadlı məzmuna hazırdırlar.

MənSterilizasiya etmək lazımdırMənimsəməKonserv kresleri?

Bu bir çox evi bir çox evdən soruşan ilk sualdır. Cavabdan asılıdıremal vaxtısizin üçünkonservləşdirməresept.Sterilizasiya edən bankalarhər hansı bir üçün çox vacibdirkonserv resepti zəngləriüçünemal vaxtı10 dəqiqədən çox. Bunun səbəbi bəzilərisporlarBakteriyaların, Clostridium Botulinum kimi, qaynardan aşağı temperaturda yaşaya bilər.SterilizasiyaBu potensial çirkləndiriciləri çıxarır. 10 dəqiqə ərzində emal vaxtları olan reseptlər üçün tez-tez əlavə addım ata bilərsinizsterilizasiyavə sadəcəqarovulçox yaxşı.

Bankaları sterilizasiya etmək, əgər olsankonservləşdirməİlə reseptləristi yemək, turşu və ya bəyənir kimi, busterilizasiyaAddım vacibdir. Bu, yeməyin təhlükəsiz olduğuna və lazım olduğu qədər davam edəcəyinə kömək edəcəkdir.

NəsihətSterilizasiya?

SterilizasiyaYeməkləri korlaya və ya xəstəlik yarada biləcək bakteriyalar, viruslar və digər mikroorqanizmlərin öldürülməsi prosesidir. Kontekstindəkonservləşdirmə, sterilizasiyaiçərisində steril bir mühit yaratmağı hədəfləyirşüşələşmək, bunun təmin etməkkonservləşdirilmiş yeməkyemək təhlükəsizdir və uzun müddət saxlanıla bilər. Müxtəlif səviyyələrdə təmizlik səviyyələrinin olduğunu düşünməyin açarıdır vəsterilizasiyaən yüksək səviyyəni təmsil edir.

Haqqında danışandasterilizasiya edən bankalar, əsasən təhlükəli bir toksin istehsal edən Clostridium Botulinum kimi bakteriyaları öldürməkdən bəhs edirik. Buna görə anlaşmaKavanozları necə sterilizasiya etmək olarvə düzgün prosedurların ardından təhlükəsiz olmaq üçün vacibdirEv konservi.

Bankalar sterilizasiya yolu: Qaynar suÜsul

Buqaynar sumetod ən çox yayılmış və tez-tez ən asandırsterilizasiya yolu konserv kresleri, xüsusən də yeni olsankonservləşdirmə. Budur, necə işləyir:

1. Təchizatları hazırlayın: Ehtiyacınız olacaqkonservləşdirmək(və ya böyük bir qazan),jar qaldırıcı, qaynar su, jar qapaqları, vəüzük.
2. Qazanı doldurmaq: Qazanı doldurmaqkifayət qədərqaynar subuna görəqarabaştamamilə su altında qalacaqbankalardan ən az iki düym hündürdür.
3. Bankaları qaynatmaq: Yerləşdirinşüşə qablariçindəqaynar su. Arasında kifayət qədər yerin olduğundan əmin olunqarabaşüçünqaynar sudövriyyəyə salmaq.
4. Bankaları qaynatmaq10 dəqiqə ərzində:Qaynar suçatmaq lazımdırsu qaynadılırvaxtlama başlamazdan əvvəl. Sən olsanyüksək hündürlükdə yaşamaq, bir əlavə dəqiqə əlavə edinqaynama vaxtıDəniz səviyyəsindən hər 1000 fut üçün.
5. Çıxarın və qurudun: İstifadə edərəkjar qaldırıcı, diqqətlə çıxarınisti bankalardənqaynar suOnları təmiz, quru bir qab dəsmalına qoyun. Tutmaqqarabaşolana qədər istidoldurmağa hazırdıronları.

Budur, alen, istehsal edən Çindən bir fabrik sahibişüşə qablarMüştərilərinə keyfiyyət zəmanətinə müraciət edir: "İstehsal prosesimiz ərzində ciddi keyfiyyətə nəzarət tədbirlərini həyata keçiririk. Bizimşüşə qablarDavamlı, sızan və beynəlxalq təhlükəsizlik standartlarına uyğun olmalarını təmin etmək üçün ciddi sınaqdan keçir. Müştərilərimizin təhlükəsizliyini və məmnuniyyətini, hər biri prioritetləşdiririkqarovulbu tələblərə cavab vermək və ya üstələmək üçün edilir. "

BuSoba üsuluüçünSterilizasiya edən bankalar

Busoba üsulubaşqa bir təsirli yoldursterilizasiya bankaları, xüsusən də bir anda böyük bir dəstəni sterilizasiya etmək istəyirsinizsə. Budur, necə işləyir:

1. Fırını əvvəlcədən qızdırın: Fırınızı 200 ° F-ə qədər qızdırın (93 ° C).
2. Yumaq və yumaq: Yuyunşüşə qablariləisti sabunlu suvə onları yaxşı yuyun.
3. Bankaları yerləşdirmək: Yerləşdirinqarabaşsobada bir çörək vərəqində. Təmin etməkqarabaşqurudur.
4. Bankaları qızdırmaq: Qızdırınqarabaşsobada ən azı 20 dəqiqə.
5. İstilənmək: Saxlaqarabaşsobada olana qədərdoldurmağa hazırdıronları. İşlədikdə diqqətli olunisti bankalar.

Busoba üsuluReseptiniz 10 dəqiqədən az işləmə müddətini tələb edirsə əladır. Kavanozlar onları doldurmağa hazır olana qədər isti və steril qalacaqisti yemək.

İstifadə edə bilərəmQabyuyan maşınüçünSterilizasiya bankaları?

Bəli, istifadə edə bilərsinizqabyuyan maşınüçünsterilizasiya bankaları, amma həmişə ən etibarlı üsul deyil.

1. Qabyuyan maşınınızı təyin edin: Qaçınqabyuyan maşınƏn isti quruluşunda və əgər varsa "təmizləmək" və ya "sterilizasiya" seçiminiz olduğundan əmin olun.
2. Gözləmək: İcazə verinqarabaşOnları etibarlı şəkildə idarə edə biləcəyiniz üçün bir qədər sərinləmək üçün.
3. Tez istifadə: Dərhal doldurunqarabaşOnları yuyduqdan sonraqabyuyan maşın.

İstifadə ilə problemqabyuyan maşınüçünsterilizasiyaBu, həmişə bütün mikroorqanizmləri öldürmək üçün lazım olan temperaturlara çatmır. Əlavə olaraq, əgərkonservləşdirməResept 10 dəqiqədən çox işləmə müddətini tələb edir, arasındakı vaxtı nəzərə almalısınızqabyuyan maşınDövr və doldurmaqarabaşiləisti yemək. Əgər varsaqarabaşÇox sərinləyin, artıq steril olmaya bilər.

Nə qədərəmBankaları qaynatmaqüçünSterilizasiya?

BuZaman 10 dəqiqədir. Daha yüksək yaşayırsınızsahündürlük, tənzimləməlisinizemal vaxtı. Buqaynar suüçün metodsterilizasiya etməkbu müddət ərzində tamamlanmalıdır.Bankaları qaynatmaqbir sən də olsan, on dəqiqəhündürlükDəniz səviyyəsindən 1000 fut yüksəklikdə, bu haldabir əlavə dəqiqə əlavə etmək lazımdırhər 1000 fut üçün.

Bu on dəqiqəlik müddəti hər hansı bir potensial çirkləndiricilərin öldürülməsini təmin edir. Bir dəfə vaxt saymağa başlamaq vacibdirsu qaynadılır- əvvəl deyil. Ayrıca, həmişə əmin olunqarabaştam su altında qalırqaynar subu dövrdə. Bu effektiv üçün çox vacibdirsterilizasiya.

Nə haqqındaQapaqlar və üzüklər?

İsəqarabaşözləri ola bilərdölsüzləşmişistifadə edərəkqaynar suvə yasoba üsulu, konserv qapaqlarıvəüzükfərqli müalicə tələb edir.

• Qapaqanlıq: Konserv qapaqlarıonları qaynamaqla əvvəlcədən müalicə olunmalıdırqaynar subir neçə dəqiqə. Bu proses möhürləmə birləşməsini yumşaldır və yaxşı bir möhür təmin edir.
• Üzük: Üzükolmaq lazım deyildölsüzləşmiş, amma onlar ilə təmizlənməlidiristi sabunlu su. Onlara heç bir zibil istəmirsiniz.
• Qapaqları qaynamayın: Etməyinbankaları qaynatmaq.

Burada bir qida yazarının möhürün əhəmiyyəti barədə bir təklif var: "Möhür konservi seyfə aparan şeydir. Əgər möhür mükəmməl deyilsə, bakterial çirklənmə və korlama riski var."

Sterilizasiya edən bankalaratHündürlük

Sən olsanyüksək hündürlükdə yaşamaq, suyun qaynar nöqtəsi daha aşağıdır. Bu, temperaturun yüksək olmadığını göstərir, buna görə də sənsənbir əlavə dəqiqə əlavə etmək lazımdırDəniz səviyyəsindən bir hər 1000 fut yüksəklikdə işləmə müddəti. Məsələn:

• 1000 fut: Bir əlavə dəqiqə əlavə edinüçünsterilizasiyavaxt.
• 2000 fut: İki əlavə dəqiqə əlavə edinüçünsterilizasiyavaxt.
• Və s.

Həmişə reseptinizi də yoxlayınemal vaxtıKonservləşdirilmiş yemək üçün də sizin üçün tənzimlənməlidirhündürlük. Bu addım təhlükəsiz və uğurlu təmin etmək üçün vacibdirkonservləşdirmə

İlə məşğul olmaqİsti bankalarvəİsti yemək

İlə məşğul olduqdaisti bankalar, bu vacibdir:

1. Qığılccavadvə yajar qaldırıcı: Bu alətlər işləmə üçün hazırlanmışdıristi bankalartəhlükəsiz.
2. Bankaları yerləşdirməkTəmiz, quru bir qab dəsmalında: bu, soyuq bir səthlə təmasda olduqda onların qırılmasına mane olacaqdır.
3. Bankaları doldurmaqiləisti yemək: Bunu mümkün qədər tez edinsterilizasiyaçirklənmənin qarşısını almaq üçün.
4. Su bir qarış olmalıdırzirvələr üzərində: emal zamanı Cannerdə.

Unutma ki, hər ikisi dəqarabaşYeməkləri birləşdirdiyiniz zaman lazımi temperaturda olmalıdır, buna görə vakuum düzgün möhür yarada bilsin.

Sənin ardınca nə etməliSterilizasiya bankaları

Bir dəfə vardölsüzləşmişsəninqarabaş, və vaxt bitdi, aşağıdakıları etməlisiniz:

1. Bankaları çıxarın:Diqqətlə qaldırınqarabaşdənqaynar suistifadə etmək ajar qaldırıcı.
2. Kavanozları qoyun:Qoymaqqarabaşqırılmasının qarşısını almaq üçün təmiz bir dəsmal astarlı bir səthdə.
3. Bankaları doldurun:Doldurmaqqarabaşiləisti yemək, resept təlimatınızdan sonra.
4. Rantları silin:Doldurulduqdan sonra, jantları silinqarabaşhər hansı bir qida qalıqını silmək üçün təmiz, nəm bir parça ilə.
5. Qapaqlar və üzüklər əlavə edin:Yerləşdirməkkonserv qapaqlarıüstündəqarabaşvə vidaüzükbarmaq ucu sıxlığı.
6. Bankaları emal edin:Dolduru qoyunqarabaşSizdəkonservləşdirməkreseptinizdə göstərilən müddət üçün.
7. Silin və sərinləyin:İşləndikdən sonra, diqqətlə çıxarınqarabaşdənkonservləşdirməkvə onları bir dəsmal astarlı bir səthə qoyun. Edo etməkqarabaşTamamilə sərinləyin.

Əsas nöqtələrin xülasəsi

• Sterilizasiya bankalarıDüzgün: Düzgün izləməyinizə əmin olunsterilizasiyametod, olub-olmamasıqaynar sumetod, soba üsulu və ya a istifadəqabyuyan maşın.
• Tənzimləməksterilizasiyaüçün vaxthündürlük: ArtımsterilizasiyaZamanyüksək hündürlükdə yaşamaq.
• Sönükləməkisti bankalarBaxımla: A istifadə edinjar qaldırıcıidarə etməkisti bankalartəhlükəsiz.
• HazırlaşmaqQapaqlar və üzüklər: Qaynamaqkonserv qapaqlarımöhürləmə birləşməsini yumşaltmaq. Təmizləməküzükiləisti sabunlu su.
• Doldurmaqisti bankalar: Doldurmaqisti bankalardərhal sonrasterilizasiyailəisti yemək.
• Əmin olunqarabaştəmizdir: başlamazdan əvvəlkonservləşdirmə, qarovulxüsusilə üçünEv konservi.
• Resept təlimatlarına əməl edin: Həmişə izləyinkonservləşdirməTəhlükəsiz və uğurlu üçün resept və emal vaxtlarıkonservləşdirmə.
• Əmin olunqarabaşmöhür: emaldan sonra, möhürlərini yoxlayınqarabaş. Qapaqlar konkav olmalıdır və onları basmağı bacarmamalısınız.
• Saxlamaqqarabaşdüzgün: bir dəfəqarabaşSoyuduq, etiket et və sərin, qaranlıq bir yerə saxlayın.

Bu təlimatları izləyərək, evinizin konservləşdirilmiş mallarınızın təhlükəsiz, ləzzətli və uzun müddət davam etdiyini təmin edə bilərsiniz.